栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# ビストロ パラディ(宇都宮市)-11

この半年間、難しいテーマを取り上げ討議を重ねてきた某委員会の打ち上げ&決起会。

男性ばかり・・・幅広い年齢層の人達が集まるというので、県庁近く百目鬼通りにある「ビストロ パラディ」さんで開催させて頂きました。
ビストロ パラディ

フレンチ料理というと敷居が高そうですが、普段着で気軽に飲み食いできると大評判のお店。
いつも3765円のプランをお願いしますが、アミューズ+前菜7品+選べるメイン+デザート3品、そしてコーヒーや紅茶なども付いてくるという素晴らしい内容。

品数が多いだけでなく、内容もワクワクさせられる料理がならびます。
「こんな組合せ初めてだ・・」「うわ~美味しい!!」と皆大盛り上がりでした。

今回はあえて料理の名前と写真のみで紹介させて頂きます。
これ・・・どんな味わいなんだろう~と興味が沸いてきたら、お店に伺って食べてみて下さいね。
ビストロ パラディ

アミューズ
「ズッキーニと赤ピーマンの自家製ピクルス 山椒風味
 プレスした枝豆と生ハム・モロヘイヤの一口ピザ ウツノミヤスタイル」
ビストロ パラディ

「パン」
ビストロ パラディ

オードブル
「蛸・胡瓜・山葵のカクテルとグレープフルーツのテリーヌ(ジュレ寄せ)」
ビストロ パラディ

「鮎フィレとアレート・熟成トマトのラリット セロリのエスカベーシュ仕立て
 エストラゴンと未熟緑トマトのクーリュ」
ビストロ パラディ

「生雲丹をのせた茗荷の冷たいロワイヤル 生姜ともずくのコンソメがけ」
ビストロ パラディ

「スイートコーンのスフレ 焼きとうもろこし・天使の海老・黒ゴマチーズムース」
ビストロ パラディ

「帆立貝とオクラのカッペリーニ、梅・大葉・山芋・鰹節・アンチョビ・ニンニクのジェノベーゼ風」
ビストロ パラディ

「フォアグラポワレと蒸し玉葱 地場茄子のコーヒー味噌キャラメルソース」
ビストロ パラディ

「冷製パンプキンスープ ココナツミルクの氷菓添え
 et薄切りカボチャと桜姫鶏ファルスの葛餅 カレーの香り」
ビストロ パラディ

選べるメインは驚きの品数から・・・
一部だけご紹介しましょう。

私が頂いたのは「カナダ産オマール海老のロースト アメリケーヌソース」+630円
ビストロ パラディ

その他の人達が嬉々として口にしていたメイン・・・
ビストロ パラディ
ビストロ パラディ

デザートは30種類を超えるメニューから各自3品注文するのですが、おまかせで出して貰いました。
その前に・・・生ビール・白ワイン・赤ワインを相当数飲んでいたのですが・・
ビストロ パラディ

競うように大皿から消えていったデザート達。
絶妙な甘さで、男達も盛り上がりました!!
ビストロ パラディ

美味しい料理にワインで酔いしれた素敵な時間を過ごさせて頂きました。
ありがとうございました。
すべてのお料理に驚きと感動がありました。
ビストロ パラディ

○「ビストロ パラディ」
住所:宇都宮市塙田2-3-25
電話番号:028-625-6554
定休日:日曜日・祝日

営業時間:11時30分~14時、17時~22時
栃ナビHP
ビストロ パラディ
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  1. 2013/07/16(火) 15:30:20
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