栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# 川蝉(宇都宮市)-6

土用の丑の日が近づくにつれ、鰻の話題をマスコミで耳にする機会が増えてきました。
でもここ数年は、風物詩的な報道ではなく、ウナギ高騰の話題ばかり。

不漁が深刻だった昨年よりもさらにシラスウナギの漁獲量が42%減少し、統計を取り始めてから過去最低にまで落ち込み、取引価格も5年前の3倍以上に高騰しているようです。

毎年「今年が最後かも・・・」と想いながら、鰻を頂く。これもまた味わい深いものです。

試験休みで早く帰宅した娘と一緒に昼食を。
最近食欲がなくて・・・という彼女が「鰻なら食べられる!」とおっしゃるじゃないですか。
なんていうリクエスト。「したたかさ」の試験だったら、満点をあげたい!!

ということで、宇都宮記念病院裏手にある「川蝉」さんに。
創業38年のお店。初代のご主人、女将さんが現役で活躍され、創業時の想いが生き続けています。
川蝉

玄関先に一枚の張り紙が。
やはり!!
川蝉

玄関を開けると一階は満席!!
値段が上がっても「川蝉の鰻が食べたい」と思う気持ちは皆一緒ですね。

満席で諦めようとした瞬間、「二階の個室なら一室空いていますのでどうぞ」と女将さん。
助かった~。昭和の香りする個室が、娘には「寛げる~」と大好評でした。
川蝉

いざ!!うな重のお値段を確認しなくては。
先月まで うな重 松3150円 竹2520円
2013/7~    松3465円 竹2835円

つまり315円の値上げ。松だと1割高くなった計算になります。
これならまだ食べられる!!
川蝉

娘と奥さんが竹、私には松を注文してくれました。
メインバンクに対して敬意を払ってくれるとは・・・ありがたい。
川蝉

しばらくしてうな重が運ばれて来ました。
お重の器を開ける瞬間のワクワク感、たまりませんね。
川蝉

まずは「竹」を拝見。
あれ?十分立派な鰻が入っているじゃない!!竹でも良かったかも・・・
川蝉

「松」を開けるまではそう思っていました。
同じようなアングルで写真を見比べると・・・さすが「松」!!
厚みが違う。
川蝉

食べ比べると、より松の鰻の方が柔らかくとろけて行く食感が見事。
でも「松」の存在を知らなければ、「竹」でも涙が出るほど喜んで頂けるはず。

食欲ない娘も、綺麗にペロリと平らげてしまいました。
川蝉

小鉢に香の物。やはり鰻やさんの香の物は美味い!!
運転手じゃなければ、これをつまみに日本酒をクッと開けたい・・・
川蝉

スッキリした美味しさの「肝吸い」を頂き〆。
いや~食べた食べた!!一足早く、夏の風物詩を満喫させて頂きました。
川蝉

○「川蝉」
住所:宇都宮市大通り5-1-19
電話番号:028-625-5483
定休日:日曜日、祝日

営業時間:11時30分~13時30分、17時~22時
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