栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# 中国料亭 翠鳳(台東区)-4

今でも上野駅に着くと、ホッとさせられます。

東京での一仕事を終え、活躍してくれた方々との慰労会。
この日も定番店となっている「中国料亭 翠鳳」さんにお邪魔しました。
中国料亭 翠鳳

上野駅中央口を降り、昭和通りを渡る歩道橋を降りてすぐ。
お店からも上野駅が見えるだけでも安心感があります。
そう・・・東京で飲食すると、乗り遅れの心配が常に頭を過ぎるので。(最終宇都宮線、乗り遅れ前科あり)
中国料亭 翠鳳

さて中に入りましょう。
一階から下る階段。ゴージャスな雰囲気に圧倒されます。
中国料亭 翠鳳

でもこれは序章。
店内はこんな凄い空間が広がっています。
中国料亭 翠鳳

8人での会食。奥の個室を使わせて頂きました。
飾られている絵や置物が高級そう~。
中国料亭 翠鳳

こんなゴージャスな雰囲気ですが、平日ランチは1575円~。
名物のふかひれそばもお昼から頂けます。

夜も単品が注文で来ますが、人数が多いのでコース料理をお願いしましょう。
あっ、季節限定のコース料理がある!!
11月末日までの期間限定「上海蟹コース」8925円をお願いしよう。

まずは「旬のオードブル盛り合わせ」
彩りイイ前菜の中に、小さなガラスの器が。里芋の上に上海蟹のミソソースが!!最初から贅沢。
中国料亭 翠鳳

「極上モンゴイカの米麹炒め」
もっちりとした食感、ピリッと辛めに仕上がっていて紹興酒が進みます。
中国料亭 翠鳳

「大正海老の特製ソース 鍋焼き仕立て」
軽く揚げて香ばしさを出した大正海老を焼いたもの。
身がギッチリ詰まっている~。満足感ある一品でした。
中国料亭 翠鳳

「フカヒレ姿の上海味噌煮込み」
凄すぎる!!濃厚な蟹の旨味がしっかり伝わってきて至高の味わい。
これがひとり一皿頂けるのですから、感激です。
中国料亭 翠鳳

「上海蟹の姿蒸し」
こちらもひとり一匹。堂々のお姿!!
中国料亭 翠鳳

パカッと甲羅を開けると味噌や卵がギッチリ。
そう正式にはシナモズクガニ。9月~11月頃までのモノで、今年はまもなく終了となります。
中国料亭 翠鳳

「牛フィレ肉と松茸、季節野菜のオイスター炒め」
オイスター炒めにしたら勿体ないような上質なフィレ肉。柔らかく年配者にも喜ばれることでしょう。
中国料亭 翠鳳

コース内容は本来「上海蟹のミソ入りあんかけ炒飯」が登場するところですが、
名物の「ふかひれそば」に変更して貰いました。

これだけを食べに遠方から足を運ぶ人も居るという名物料理。
コクと旨味・・・という平凡な言葉で表現したら申し訳ない・・・。
麺を頂いた後、もちろんスープも綺麗に頂きました。
中国料亭 翠鳳

「料理長お薦めデザート盛り合わせ」
この日は杏仁豆腐、ゴマ団子、柿の三種。杏仁豆腐はなんと柚子抹茶風味~。

大満足の料理の数々。
チャイナドレスが似合う美人スタッフさんが丁寧に応対してくれました。

時計は21時を回りそろそろ帰宅の時間。
個室から出ると広々とした客席はほぼ満席!!改めて東京の凄さを実感させて貰いました。
中国料亭 翠鳳

○「中国料亭 翠鳳」
住所:東京都台東区東上野3-18-7
電話番号:03-3832-8181
定休日:無休

営業時間:平日 11時30分~14時、17時~22時 土日祝 11時30分~21時(ラストオーダー)
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