栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# 鳥割烹 ひろ喜(宇都宮市)

護国通りから一本入った路地裏。
宝木町の住宅街にある隠れ家のようなお店「鳥割烹 ひろ喜」。

知る人ぞ知る・・・という佇まいが、素敵です。
鳥割烹 ひろ喜

外に貼りだされた文言が、またたまらない。
昼間にお店を見つけ、この文言を見た時から是非足を運びたいと思っていました。
鳥割烹 ひろ喜

2017年3月25日にオープンしたばかり。
店内は清潔感があり、綺麗に整理整頓されています。
鳥割烹 ひろ喜

日本酒にもこだわりあり。
とのことで、日本酒を頂こう~。
「くどき上手 辛口純米吟醸」950円(すべて税別)からスタート。
鳥割烹 ひろ喜

色んなお酒を頂きたいという方は嬉しい。
日本酒はハーフサイズでも頂けます。
鳥割烹 ひろ喜

「もも三本食べ比べ」800円。
備長炭で丁寧に焼き上げた焼き鳥。

伊達鶏、栃木軍鶏、大山鶏。
ひとつひとつが表情豊か。ここまで味わいが違うのかと驚かされました。
肉の柔らかさ、噛んだ時の食感、脂の割合、実に面白い。
鳥割烹 ひろ喜

「白レバー刺」800円
雌鶏の栄養をたっぷり蓄えたレバー。
プルプルした舌触り、とろ~り口の中でとろけていいます。
鳥割烹 ひろ喜

栃木のお酒「惣誉 ひやおろし」900円で、白レバー刺しの濃厚な旨味が調和されていく。
鳥割烹 ひろ喜

焼き鳥以外にもメニュー豊富。
瑞々しい「柳たこ」800円
鳥割烹 ひろ喜

そして「岩曽の大アスパラの天ぷら(一本)」300円を頂きご馳走様でした。
もっと食べたい、飲みたいものがありましたが、ひとりで消費できるのはこの程度でした。
鳥割烹 ひろ喜

〇「鳥割烹 ひろ喜」
住所:宇都宮市宝木町1丁目2592-115
電話番号:028-307-9493
定休日:水曜日、第三火曜日

営業時間:16時~22時30分(O.S22時)
ぐるなびHP
鳥割烹 ひろ喜
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テーマ:栃木県 - ジャンル:地域情報

コメント

[title]:

ここ1ヶ月前からプールさんのブログのページ方式が、変更になったのですか?従来の方がサクサク見られて良かったのですが、このままですか?できましたら従来の方が嬉しいです。
  1. 2017/10/12(木) 11:05:36
  2. URL
  3. 毎日楽しみにしてるファン #-
  4. [ 編集 ]

[title]:Re:

スマホ閲覧時に、広告が頻繁に表示されるのを改善せよとのコメントを頂き、ブログ運営会社のFC2の広告を非表示するために有料会員になったのが一カ月前。
年払いで支払い済みですので、このままの状態で続けさせてもらえれば幸いです。
慣れずに見づらいと思うこともあるかと思いますが、突然現れてクリックさせられる広告の非表示の方が、メリットが大きいと思うのですが、、、。
  1. 2017/10/12(木) 20:21:06
  2. URL
  3. pool #-
  4. [ 編集 ]

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