栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# うなぎ 香野月(真岡市)

半月間の入院中に八キロ体重が落ちました。

喜んでいると友人から、「落ちたのは筋肉じゃない?」とご指摘を。
ウェストが細くなりましたが、確かに大きな筋肉、太腿が細くなってしまいました。

毎朝文句を言わずに愛犬が、三、四十分ほど私の散歩に付き合ってくれています。
ということで、滋養強壮に良い食事をしてみよう~。

2017年4月14日、真岡市に鰻屋さんがオープン。
お店の名前は「うなぎ 香野月(かのつき)」。
うなぎ 香野月

東京でうなぎ一筋42年の店主が、地元真岡で開業したお店とのこと。
当日ですが、電話で予約してからナビを頼りに真岡市へ。
五行川を渡り、「VEGE-FRU」という手作りジャムとパウンドケーキ屋さんと同じ敷地内にお店がありました。
うなぎ 香野月

4人掛けのテーブル席が3つ、2人掛けのテーブル席が2つ。
すべてのテーブル席が埋まっていました。事前に予約して置いて良かった~。

注文が入ってから鰻を蒸すので、2~30分待つ必要があります。
BGMが無い店内。店主の調理する音が聞こえてくる。
お客さん皆さん、鰻が焼き上がるのを静かに待っている。
うなぎ 香野月

せっかくなので、「うな重(特上)」3000円(税別)。
一品料理で「う巻」1000円(税別)を注文。
うなぎ 香野月

まずは「う巻」が。
玉子焼きの中に、うなぎが巻かれた一品。
うなぎのタレをかけて頂きます。

うなぎはもちろん主役なのでしょうが、玉子焼きのふんわりとろけるような口当たりに魅了されました。
程よい塩気、日本酒と共に頂いたら、さぞ行けるでしょうね。
うなぎ 香野月

注文してから、三十分が経とうとした時・・・。お膳が運ばれてきました。
こちらが「うな重 (特上)」です。
うなぎ 香野月

サラダ
うなぎ 香野月

小鉢に香の物
うなぎ 香野月

そして肝吸いも付いてきます。
うなぎ 香野月

ついにお重の蓋を開ける瞬間が!!
立派なお姿にうっとり。
うなぎ 香野月

追タレも付いてきましたが、多すぎず少なすぎず絶妙なタレ具合で活躍せず。
煮切りされた日本酒やみりんの芳醇な香り、砂糖は少なくサラリとした大人の味わい。
うなぎ 香野月

ふんわりととろけるうなぎ。
これで今年の猛暑も乗り切れそう~。
うなぎ 香野月

〇「うなぎ 香野月(かのつき)」
住所:真岡市田町1774-1
電話番号:0285-81-6115
定休日:火曜日、水曜日

営業時間:11時~14時(L.O)、17時~20時(夜の営業は御予約のお客様のみ)
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