栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# RESTAURANT chihiro(宇都宮市)-33

5月13日に10周年を迎えた「RESTAURANT chihiro」。
南宇都宮駅近くの大谷石の建物を改装したフレンチのお店です。

私にとっても思い入れがあるお店。
オープン早々にお邪魔し、まだ二十代だった相馬千尋シェフのセンスある料理に驚かされたのを鮮明に覚えています。

10周年を記念し、店舗を改修したとのこと。
どんな風に変わったのか、「10周年感謝祭」と称したレセプションにワクワクしながらお邪魔しました。
RESTAURANT chihiro

お店の前にテラス席が新設されている。
土台の大谷石は年代物を利用し、建物と調和させています。
RESTAURANT chihiro

綺麗なテーブルと椅子が並べられており、今回は未使用。
これからの季節、のんびりテラスで佇みながら過ごすのも楽しそう。
RESTAURANT chihiro

ブティック(洋菓子店)だったところでは、企画展が開催されていました。
こちらは「RESTAURANT chihiro」の個室として活かされるようです。
最大10名様。入口も別。小学校以下のお子様も、こちらの個室利用することで入店がOKに。
RESTAURANT chihiro

店内に入ると正面に合った個室が無くなっており、ワンフロアー。
最大着席で30名様が利用できるスペースに。

照明は周囲に光を拡散させず、テーブルのみを照らしている。
周りを気にせず、自分のテーブルに集中できる仕掛けが施されています。
RESTAURANT chihiro

今回はレセプションパーティーということで、室礼や料理も通常と違うパターン。
中央に木々を配置。高い天井を活かした室礼。
RESTAURANT chihiro

そこに美味しそうなパーティー用の料理が並べらえています。
RESTAURANT chihiro

あっ!稚鮎の季節だ・・・。
この時期出される、「RESTAURANT chihiro」の稚鮎料理が思い浮かぶ。
RESTAURANT chihiro

飲み物もたっぷり用意され、楽しい時間を過ごさせて貰いました。
RESTAURANT chihiro

美しく磨かれたグラスたち。
ここで初めて、薄ばりグラスで飲んだビールの美味さは格別でした。
RESTAURANT chihiro

このピンチョスの器。
一番最初に出された料理に使われていたものだ!!
尋ねると、10年前に千尋シェフが軽井沢で買い求めたものとのこと。
様々な思い出が蘇ります。
RESTAURANT chihiro

その後も続々と料理がテーブルに
RESTAURANT chihiro

デザートもライブで魅せてくれました。
RESTAURANT chihiro

10周年おめでとうございます。
これからも美味しい料理で多くの人を幸せにしてくださいね。
RESTAURANT chihiro

○「RESTAURANT chihiro」
住所:宇都宮市吉野1-7-10
電話番号:028-633-5929
定休日:火曜日、水曜日

営業時間:12時~15時、18時~23時
注:完全予約制。
ランチ、ディナー共に「個室」では小学生以下のお子様もお楽しみ頂けます。
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