栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# 醸しDINING助さん(宇都宮市)

焼肉を食べた翌日は、魚が食べたい気分。

芳賀町の人気店「居酒屋 助さん」の姉妹店が、宇都宮市山本に2017年3月29日にオープン。
お店の名前は「醸しDINING 助さん」。

芳賀のお店同様、築地直送の天然鮮魚、200種類以上の純米酒を取り揃えたお店。
すでに日本酒マニアの方々を中心に、多くの人で賑わっている様子。
醸しDINING 助さん

以前「利泉」というお店があった場所。
田原街道から山本町交番を西に。富士見ヶ丘団地に登らず信号Y字路を右折するとすぐ。
お店の道路向かいに駐車場が完備されています。
醸しDINING 助さん

カウンター席に座り、最初に手にしたのは日本酒リスト。
全国の純米酒がわかり易い解説付きで紹介されています。半合350円~と嬉しい価格設定。

さすがに昼間からの日本酒は諦め、ランチメニューを。
「豪華 海鮮丼ランチ」1800円(税別)を注文。
お昼にしては結構値が張るな~と思いましたが、運ばれてきた海鮮丼を見て納得しました。
醸しDINING 助さん

女性店員さんが、海鮮丼に乗っている魚をひとつひとつ説明していく・・・。
魚一匹一匹、そして一切れ一切れに対する敬意とこだわりを感じます。
醸しDINING 助さん

金目鯛、カツオ、真鯛、カマス、平目、活タコ、マグロ、ぼたん海老。
厚めに切り分けられ、それぞれの味わいがしっかり伝わってきました。
食べてみて、納得から満足に。これは美味しい~。確かに豪華です。
醸しDINING 助さん

小鉢の「トマトのマリネ」
醸しDINING 助さん

「蕪の煮びたし」も、思わずニンマリと表情が崩れる美味しさ。
醸しDINING 助さん

プチデザートとドリンクも付いてきます。
厨房が奥まっており、カウンターに座ってもご主人と会話が出来ないのがちょっと残念。
次回は夜にお邪魔して、旨い刺身を肴に日本酒を頂きたいものです。
醸しDINING 助さん

〇「醸しDINING助さん」
住所:宇都宮市山本1-14-16
電話番号:028-348-3437
定休日:月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)

営業時間:11時30分~14時(L.O13時30分)、16時30分~22時(L.O21時30分)
公式フェイスブック栃ナビHP
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