栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# やきとり ちどりあし(宇都宮市)-8

JR宇都宮西口、国指定重要文化財になっている旧篠原家住宅近く。
「やきとり ちどりあし」にお邪魔しました。

さすが人気店。予約で満席の貼り紙。
やきとり ちどりあし

一週間以上前にYさんが予約をして、小上がりで暑気払いの席を用意してくれました。
ありがたいことです。
やきとり ちどりあし

待ち合わせの時間より少し早くお店に到着。
ちょっとお先に生ビールを。たまらない旨さ!!暑い夏よ、ありがとう~。
お通し350円はバンバンジー。ピリ辛のタレがビールに最高です。
やきとり ちどりあし

「朝採り生茹で枝豆」380円。
熱々の枝豆は、味が濃くて・・・。さらにビールを加速させます。
やきとり ちどりあし

仕事が終わらないYさんを待たずに、まずはふたりで宴席スタート。
やきとりは、ほぼ1本180円。種類が豊富でどれにしようか迷ってしまう。
やきとり ちどりあし

こういう時助かるのは「おまかせ5本(つくね付)」950円。
まずは「つくね」。
軟骨が入っていて、ふわっとした食感に絶妙なアクセント。塩焼きなのであっさり気持ちいい。
やきとり ちどりあし

おまかせですが、一本一本丁寧に焼きたてを出してくれます。
毎回熱々で美味しい状態を堪能。
またその提供の間が、会話とお酒を盛り上げてくれます。

「ねぎま」
ネギの甘いこと!!鶏肉のもっちりとした食感もたまらない。
ここからはYさんも無事合流。
やきとり ちどりあし

「レバー」
火はしっかり通っていますが、しっとりジューシー。くさみは皆無。
やきとり ちどりあし

「ハツ」
やきとりは味わいもありますが、特徴ある食感が実に面白いものですね。
やきとり ちどりあし

「ささみわさび」
ふわふわのささみは、まるで赤ちゃんの肌のように柔らかい。
やきとり ちどりあし

これでおまかせ五本が終了。
追加でお願いしたのは「皮」。
ご主人の真面目で丁寧な仕事ぶりが、写真からも伝わってきます。
表面はパリッと、中はしっとり。
ちどりあしに行ったら、是非食べて欲しい一本です。
やきとり ちどりあし

最後に「餃子6個」480円を二人前。
羽つきのパリパリ餃子。専門店に負けない美味しさでした。
やきとり ちどりあし

○「やきとり ちどりあし」
住所:宇都宮市駅前通り1-1-4
電話番号:028-680-6497
定休日:日曜日

営業時間:17時30分~24時
公式ブログ栃ナビHP
やきとり ちどりあし
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