栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# かもし家(宇都宮市)

瀬戸内魚介と地場野菜を使った日本料理店「かもし家」。
2016年7月5日、宇都宮中央郵便局近くにオープンしました。

近くといってもいちょう通り沿い。
100円パーキングの奥にお店があり、最初気が付かずに通り過ぎてしまいました。
玄関口前に三台分の専用駐車場が用意されています。
かもし家

カウンター6席、小上がりが4席+4席というお店。
爽やかなイケメン店主は、東京や宇都宮で修業をされてきた方。
非常に居心地いい空間を作り出しています。

ランチは1200円(税別)~。主菜を何を選ぶのかでお値段が変わっていくと仕組み。
今回は「煮穴子のオム丼」1200円(税別)をお願いしました。

大好評のようで、季節によって煮穴子を桜海老など変えていくとのこと。旬のものが頂けるんですね。
(前菜が付かない、オム丼・定食・海鮮丼800円が7月26日~登場)
かもし家

「前菜九種」
ガラスプレートに、9種類の前菜が盛り付けられています。
見た目も綺麗ですが、一品一品丁寧な仕事をされています。
ズッキーニの揚げ物や白菜のおひたし、豆乳入りの玉子豆腐、おからには昆布が敷かれてる。
かもし家

「煮穴子のオム丼」
ご飯の上には半熟オムレツ、そこに煮穴子が一本。とろとろの波状攻撃。穴子と卵の相性も抜群。
きんぴらごぼうがご飯に忍ばせていて、食感の違いも楽しませて貰いました。
またなんといっても煮汁で作った餡が美味い!!
かもし家

味噌汁に
かもし家

いぶりがっこも付いてくる。
どちらも塩気は抑えめ、実に上品な味付けです。
かもし家

甘味は黒蜜きな粉のアイス。
かもし家

ドリンクはアイスティーを頂きました。
かもし家

食後にしばし店主とおしゃべり。楽しい時間を過ごさせて貰いました。

お酒リストを見させて貰うと、日本酒、焼酎以外にワインもズラリと用意されていました。
日本酒は半合(グラス)売りもしていて、気軽に飲めそうですよ。

夜は3800円と5800円(税別)のおまかせコース。近々夜もお邪魔させて貰おう~。
(ちょい呑みセット2500円も登場した様子。気軽に楽しめそうですね)
かもし家

○「かもし家」
住所:宇都宮市中央5-17-20
電話番号:028-341-8278
定休日:日曜日、祝日

営業時間:11時30分~14時、17時30分~22時
公式HP
かもし家
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