栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# 石田屋 やきそば店(宇都宮市)Part2

宇都宮は餃子の街として有名ですが、
地元の人達に「ソウルフードは?」と尋ねると「やきそば」と答える人が多いのではないでしょうか?

そんなことを書くpoolも、子供の頃から「やきそば」こそが思い出深い一品。
皆それぞれ行きつけのやきそば店があり、語りだすと止まりません。

その中で一番有名なやきそば店といえば、出雲通りにある「石田屋 やきそば店」
開業が戦後すぐ、「昭和20年11月」とはビックリ。(出典:「これトチ!」)
石田屋 やきそば店

テイクアウトで何度も口にしたことはありますが、店内で食べるのは初めて。
大きな鉄板で麺を焼く音、そして香りにうっとり。
テイクアウトするお客さんが次々と入店してきます。

平日とあって、少し待つと席が空きました。
ひとり客でしたので相席で。風情を感じます。
石田屋 やきそば店

頼んだのは「石田屋特製ミックス 肉・ハム・玉子・野菜」の大盛(750円税込)
すべて乗っているというスペシャルな一品。
でも「肉・ハム・野菜」「肉・玉子・野菜」の三種盛りより50円も安いというおすすめ品です。

出されたやきそばは基本形。
そこに自家製ソースや胡椒などで自分の味に仕上げていきます。
石田屋 やきそば店

平打ちの太麺。
焼いている油自体が美味い!!
そして自家製ソースは辛くなく、甘ささえ感じる。
石田屋 やきそば店

○「石田屋 やきそば店」
住所:宇都宮市中央5-8-9
電話番号:028-634-6945
定休日:水曜日(月に一度連休あり)

営業時間:10時~17時30分 売り切れ次第終了
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