栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# BAR George(宇都宮市)

宇都宮市内にはあちらこちらに素敵なBARが。

路地裏に、ビルの上層階に、そして地下に。
まるで存在を隠すようにひっそりと、今夜もあなたが来るのを待っている。

BARの街を謳っている宇都宮市。
たくさんのお店、優秀なバーテンダー。

半世紀近い歴史がある「スカット」「パイプのけむり」から多くのバーテンダーが誕生しました。
その中のひとりが、2016年5月29日新しいお店をオープンさせました。

お店の名前は「BAR George(ジョージ)」。
東武宇都宮百貨店北の「馬車道通り」にお店があります。
BAR George(ジョージ)

東武宇都宮駅前ですので、人通りが絶えない「馬車道通り」。
小さな入口がポッカリと空いている。非日常の世界に誘なっているかのよう。
BAR George(ジョージ)

大谷石の階段を下り地下に。
行き交う車の音が、フッと消えた。
BAR George(ジョージ)

ドアを開けると、大人の世界が広がっています。
スッと美しく伸びるカウンター席。テーブル席も二つ用意されています。
色鮮やかに輝く洋酒達。バーテンダーさんが気持ちよく迎い入れてくれました。
BAR George(ジョージ)

街の喧騒から離れ、時間がゆっくり流れている。
過去や未来の想い悩みを地上に置いて、今という現在を楽しもう~。

テーブルの上には「鹿児島県産パッションフルーツ」が山積みに。
このパッションフルーツを使ったカクテル1000円を最初の一杯にしよう。

手際よくパッションフルーツを切り、果実を抽出していく。
鮮やかな一杯のカクテルが完成。
BAR George(ジョージ)

香り、甘味、色合いが増し、実に美味しい~。
8月一杯まで、パッションフルーツのカクテルをやる予定だそうです。
BAR George(ジョージ)

剥いた皮の中にパッションフルーツの種を。これもお酒の肴へと昇華。
BAR George(ジョージ)

チャージ料は600円。一品サービスが付いてきます。
BAR George(ジョージ)

バーテンダーさんとは今回初めてお逢いしました。
でも話が合って、今日入荷した珍しいアイラウィスキーを飲ませて貰いました。
「ラガヴーリン 8年」、生誕200年記念ボトル。
成熟した香り、飲み口はまだ若さを感じますが切れ味がよくスッキリと飲める。
BAR George(ジョージ)

「成田屋の美味しいからあげ」700円
成田屋・・・てどこだろうと思って尋ねたら、私の良く知っているお店でした。
もっちりと柔らかく、噛むとジュワーと肉の旨味が。
BAR George(ジョージ)

ここでいつものバーボンソーダ。
お奨めの「ブレッド バーボン」で頂きました。癖が無く優しい飲み口。
何杯お替りしたことか・・・。
BAR George(ジョージ)

「すりおろし生姜のモスコミュール」800円
BAR George(ジョージ)

そして「ドライマティーニ」と「マンハッタン」
レモンの香りまとったグラスの中には、綺麗な辛さ際立つマティーニが。
BAR George(ジョージ)

フッと気が付くと、入店してから早三時間半。
時間を忘れ、楽しい時間を過ごさせて貰いました。
BAR George(ジョージ)

○「BAR George(ジョージ)」
住所:宇都宮市江野町6-4 いさみビルB1
電話番号:028-678-2799
定休日:日曜日(2017/1から火曜日定休)


営業時間:19時~翌4時(L.O3時30分)
公式HP
BAR George(ジョージ)
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