栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# Naomi OGAKI(宇都宮市)-16

焼肉をお腹一杯食べたあと、「ワインが飲みたい」というKさんの一声で・・・。
ユニオン通りまで徒歩で移動。

むかったお店は「Naomi OGAKI」。
ワインもそうですが、季節限定メニュー「丸ごと、アーティチョーク」を頂かないと!
今を逃がすと一年後になってしまう。
Naomi OGAKI

21時を回ったというのに、店内はお客さんで一杯。
空いていたのはカウンターに4席のみ。
7名いたメンバーは4名になっていて、席数とピッタリ合致。

まずはアルザスの赤ワインをボトルで。
今日初のワインです。
Naomi OGAKI

早速「丸ごと、アーティチョーク」800円を注文。
でも本日茹でたアーティチョークはすでに完売。
「時間がかかってもよろしければ・・・」ということで、念願の一品に出会えるのが確定。

来るまでは、違う料理を楽しませて貰おう。
「下野トマトのタルタル」900円。
エストラゴンでエッジが効かせ、まさに酒の肴にピッタリ。
この日の夕方採れたばかりのトマトのようで、ピチピチジューシー。
トマト嫌いでも美味しく感じるのでは!?
Naomi OGAKI

定番「ブータンノワール」1600円。
お店に行ったら、是非食べて欲しい一品。
カリッととろ~り。なぜ黒いのかという答えは、お店で聞いてください。
Naomi OGAKI

そうこうしているうちに、「丸ごと、アーティチョーク」の登場。
料理名そのまんま!!
Naomi OGAKI

ガクの部分を一枚ずつ外し、根元部分を歯で削ぎ取るように食べ進める。
ほっこりとした豆系の味がするんです。

知らず知らずのうちに、食べ終わったガクが山積みに。
壮観な光景です。
Naomi OGAKI

すると本体の部分が登場。
これはいったん厨房に返して、仕上げて貰います。
Naomi OGAKI

お皿の上には、花びらが敷き詰められているようで美しい~。
目でも舌でも楽しめる最高の一品ですよ。

今年はもう少しで終了予定。
早めに足を運んでアーティチョークとの素敵な出逢いをしてください。
Naomi OGAKI

○「Naomi OGAKI」
住所:宇都宮市西1-1-2
電話番号:028-680-4446
定休日:火曜日(他、月1回お休みを頂きます)

営業時間:18時~25時
公式HP栃ナビHP
Naomi OGAKI
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テーマ:栃木県 - ジャンル:地域情報

コメント

[title]:こんばんは。

先日、館林のビスyトロに行った際に、poolさんが飲んだのと同じ生産者の
アルザスワインを飲みました・・・しかも、ブログで紹介したときに、
宇都宮だったら此方のお店で飲めるって綴ったので驚きました!!

さらに、そのお店で、おばなの店主とお隣りになって、poolさんの話が出ましたよ!!(≧∇≦)ノ
  1. 2016/06/23(木) 01:20:21
  2. URL
  3. Cindy #oVJ5mjgU
  4. [ 編集 ]

[title]:Re: こんばんは。

Cindyさん、こんにちは

美しい写真と文章力、いつも「さすが~」と感心させられます。
是非貯金して、おばなさんのカウンターで美味しい鮨をつまんでください。^^
  1. 2016/06/23(木) 07:42:10
  2. URL
  3. pool #-
  4. [ 編集 ]

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