栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# 熟成肉X鉄板焼 valon(宇都宮市)

東武馬車道通り。
東武宇都宮百貨店正門から大通りに繋がる通りの通称。

その東武馬車道通り沿い、2016年4月1日に「熟成肉X鉄板焼 valon(バロン)」がオープンしました。
5月中旬からランチ営業も始まったと聞きつけ、お邪魔することに。

BARのような洒落た外観。窓の鉄格子が印象的です。
熟成肉X鉄板焼 valon(バロン)

ランチは900円(税込)~。
奥には鉄板が敷かれたカウンター席、手前にはテーブル席が並んでいます。
近くの会社員を中心に、入れ代わり立ち代わり多くのお客さんで賑わっていました。
熟成肉X鉄板焼 valon(バロン)

「最高級黒毛和牛ハンバーグ」1200円(税込)をオーダー。
薬味は、山葵、柚子胡椒、ニンニク醤油、おろしポン酢の四種類から選べます。

まずはサラダ
熟成肉X鉄板焼 valon(バロン)

調理場となっている鉄板カウンターが見えない席に座ってしまったので、調理の風景を眺められず残念。
壁には大画面テレビが取り付けられ、優雅に泳ぐ魚たちを眺めながら待つことしばし。

ジューという軽快な音と共にハンバーグが運ばれてきました。
熟成肉X鉄板焼 valon(バロン)

丸々としたハンバーグ。柔らかくお箸で頂けます。
じゅわーと肉汁が噴き出すスタイルではなく、中はタルタルのよう。
肉自体に塩コショウの味付けがされていて、そのままでも十分味わえます。
飽きて来たら薬味を乗せて。今回は柚子胡椒をチョイスしてみました。
軽やかに頂けるハンバーグでしたので、女性の方にも好評のようでしたよ。
熟成肉X鉄板焼 valon(バロン)

ご飯とスープも付いてきます。
熟成肉X鉄板焼 valon(バロン)

食後にアイスコーヒーを頂き〆。
看板メニューの熟成牛は夜のみの。3500円~コースが用意されています。
詳細は下記のぐるなびHPを参照ください。
熟成肉X鉄板焼 valon(バロン)

○「熟成肉X鉄板焼 valon(バロン)」
住所:宇都宮市江野町6-4 1F
電話番号:028-680-7964
定休日:火曜日

営業時間:11時30分~14時(平日のみ)、17時30分~22時30分(金・土・祝前日23時)
ぐるなびHP
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