栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# ホスタリア コフジ(宇都宮市)

まるでお花屋さんのよう・・・。
2016年5月3日、たくさんのお祝いの生花に囲まれて「ホスタリア コフジ」がオープンしました。

宮環沿い、GU宇都宮御幸ヶ原店隣の林ハイツ一階。
すき家やフレンチ、インド料理店など飲食店が建ち並んでいます。
ここに来れば、美味しいものが食べられる。飲食店街を思わせます。
ホスタリア コフジ

宇都宮の人気イタリアンで活躍していた小藤シェフ。
生花からも、多くのファンがこの日が来るのを楽しみにしていたのが伺えます。

実はオープンの日は満席で、後日再訪させて貰ったんです。
テーブル席の他にカウンター席も。
カウンター席に腰かけ、シェフの仕事ぶりを眺めているだけでも楽しい。
ホスタリア コフジ

オープンしてまだ数日。お邪魔した日は1100円と1500円(ともに税込)の二種類。
前菜が付く、1500円のランチを頂くことにしました。
ホスタリア コフジ

最初の一皿目から、洗練された美しさに魅了されました。
水牛のモッツァレラのカプレーゼ、焼き野菜のマリネ&ホタルイカ、トリッパのトマト煮込み、プロシュート。
ワンランク上の美味しい前菜が並びます。
ホスタリア コフジ

選んだパスタは「リコッタチーズのスパゲッティ(トマト)」
こんもりと盛られたスパゲッティ。リコッタチーズがたっぷり使われ、自立した姿が見事。
ホスタリア コフジ

お口直しのソルベは、バナナのソルベ。パンナコッタも添えられています。
バナナの果肉が入ったソルベは、買って帰りたいほどの美味しさ。
ホスタリア コフジ

ドリンクはエスプレッソで。
キリッとした苦みが心地いい余韻を与えてくれました。
ホスタリア コフジ

○「ホスタリア コフジ」
住所:宇都宮市御幸ヶ原68-32 林ハイツ
電話番号:028-612-8434
定休日:月曜日

営業時間:11時30分~14時、17時30分~22時(日曜日、祝日は21時L.O)
ホスタリア コフジ
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