栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# bamboo forest kitchen(宇都宮市)Part2

やっと冬らしい寒い日が続いています。
いつもの1月の気候なのでしょうが、今まで暖かったせいでより寒く感じてしまいます。

体の中から温まろうと、アジア料理が食べられる「bamboo forest kitchen(バンブー フォレスト キッチン)」へ。
環状線から一本入った宝木町の住宅街にあるお店です。
bamboo forest kitchen

ランチは1200円(税込)。
6種類のメインから選ぶことが出来ます。(黒板には4種類しか書いてませんが)
bamboo forest kitchen

小上がりの座敷席もあり、小さなお子さん連れのお客さん達も安心して食事を楽しんでいる。
一番奥のテーブル席に座らせて貰いました。
bamboo forest kitchen

まずは「ベトナム生春巻き」
二種類のソースをつけて。モチっとした皮に、ヘルシーな具材がたっぷり。
香草は抑えめで、日本人でも気持ちよく頂ける。
bamboo forest kitchen

スープは「セロリと溶き卵のスープ」。
ふわっと落ち着く優しい味わい。
bamboo forest kitchen

メイン料理をどれにしようか迷いました。
前回は「陳麻婆豆腐」でしたので、「四川風キーマカレー」をチョイス。
四川とカレーとの組み合わせ、どんな料理が来るのか興味津々。

パプリカやズッキーニ、ニラなど野菜たっぷり。粗びきのお肉も満載で噛みごたえも楽しめる。
噛むごとに、肉の旨味の奥から辛さがジワーと溢れ出してきます。
あれ?カレーの辛さとは違う。丸みがある辛さ。

あとで聞いてみると、豆板醤と山椒の辛さとのこと。山椒は隠し味程度で表には出てこない。
実に美味しい創作料理。是非皆さんも一度試してみてください。
bamboo forest kitchen

デザートは「自家製杏仁豆腐」
スッキリとした甘さでぺろりと。
bamboo forest kitchen

食後にホットジャスミンティー。
おっ!四川風キーマカレーのお陰で体の中からジュワーと温まってきた。
まさに冬の強い味方!!
bamboo forest kitchen

○「bamboo forest kitchen(バンブー フォレスト キッチン)」
住所:宇都宮市宝木町2-2567-9
電話番号:028-306-3144
定休日:水曜日

営業時間:11時30分~14時(L.O)、18時~22時(L.O21時30分)
公式フェイスブック
bamboo forest kitchen
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