栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# 豪快豚骨GOTON(宇都宮市)

年末年始休暇を飲食店に尋ねると、お正月早々から営業開始するお店が増えてきたように感じます。

それでも個人経営の飲食店は、年末年始ゆっくり休養を取られるケースが多いです。
十分英気を養って、新年の営業に備えてくださいね。

2015年12月17日に「俊麺なが田」や「NOTON」などのラーメン店を展開している博多出身の永田店主が、ベルモール1Fフードパーク内に新しい店舗をオープンさせました。

その名も「豪快豚骨GOTON」。
豪快豚骨GOTON

ベルモール内ですので、ほぼ年中無休での営業。
私が伺ったときには、永田店主自ら厨房に立っての奮闘中でした。

店内でスープを仕込み、チャーシューも焼く。出来立て熱々のラーメンが頂けます。
頼んだのは豪快全部のせ「豪快GOTON」950円(税別)
会計を済ませ、出来上がりをしばし待つ・・・。
豪快豚骨GOTON

栃木県産にこだわった那須御養卵の味玉、栃木産とちぎゆめポークの焼豚。
ネギ、きくらげ、もやし、のりも豪快に。

豚骨スープはくさみなくまろやかな口当たり、まるでミルクのようなマイルドな旨味を堪能出来ました。
大型ショッピングモール内の店舗ですので、老若男女誰にでも美味しく感じられるようクセがなく安定の仕上がりに。
豪快豚骨GOTON

麺は自家製低加水麺。
注文すると「GOTON券」が貰え、一枚で「替玉一玉無料」三枚で「杏仁豆腐無料」
豪快豚骨GOTON

早速替玉にチェンジ。
スス~と軽快に。ペロリと二玉完食、スープも綺麗に飲み干しました。
豪快豚骨GOTON

○「豪快豚骨GOTON」
住所:宇都宮市陽東6-2-1 ベルモール1Fフードパーク
電話番号:028-662-0156
定休日:ベルモール休館日に準じる

営業時間:10時~22時
ベルモール公式HP公式HP
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