栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# 拠り処 寄り所 たけひろ(宇都宮市)-6

1950年〜60年代「文化」という言葉が頻繁に使用され、よく耳にしたものです。
「文化住宅」「文化包丁」「文化サバ」・・・。

文化サバは、どんな文化的な生活をしていたんだろう〜と、疑問を持っていた幼き頃を思い出しました。

なぜそんなことを思い出したのか。
生まれ育った我が家を思い出す古民家で、サバの一夜干しを口にしたときに鮮明に頭に浮かんできたんです。

思わず「ニンマリ」。
変なお客さんだと思われたかもしれませんね。

そんな体験をしたのは、栃木県庁そばの裏路地「百目鬼通り」にある「拠り処 寄り所 たけひろ」。
拠り処 寄り所 たけひろ

玄関を開けると、獺祭をはじめとする銘酒がお出迎え。
古き良き時代を思い出す佇まい。ホッとさせてくれる・・・居心地の良さを感じます。
拠り処 寄り所 たけひろ

窓からは爽やかな秋風が。
カウンターに座り、ランチを注文。

日替わりランチ「サバの一夜干し」1000円(税込)を。
白い大皿に乗ってのワンプレートランチ。家庭のぬくもり感じる「おばんざい」も添えられています。
拠り処 寄り所 たけひろ

焼きたてのサバは、脂がのっていて美味しい。
グリラーで余分な脂が落ち、旨みがしっかり伝わってきます。
拠り処 寄り所 たけひろ

食後にはデザート「いちごのアイス」と
拠り処 寄り所 たけひろ

コーヒーもついてきます。
拠り処 寄り所 たけひろ

久しぶりにお邪魔したら、土曜日も定休日(10名以上の予約がある場合は営業)になったようす。
またふらりと日本酒を飲みにお邪魔しよう〜。
拠り処 寄り所 たけひろ

○「拠り処 寄り所 たけひろ」
住所:宇都宮市塙田2-2-8
電話番号:028-688-7212
定休日:土曜日、日曜日(但し土曜日は、10名以上のご予約の場合は営業)

営業時間:11時30分~14時30分(L.O14時)、17時~23時(L.O22時30分)
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たけひろ
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