酔処 ふらり（宇都宮市）-11

2011-11-08

車を使わず少しは歩く習慣を付けようと、会社に車を置いて徒歩で帰宅することに。
さすがに夜になると肌寒く、お店の明かりがやけに眩しい・・・。

あっ！小山市の銘酒「鳳凰美田」のノボリがはためいてる。
あれよあれよと日本酒に引力に負け、お店の暖簾をくぐってしまいました。


ご存じ伝馬町にある「酔処　ふらり」さん。
この日はテーブル席は満席。いつものカウンターに座らせて貰いました。


お通しは「子持ちイカ」３００円。子持ちと言ってもイカの卵じゃありません。
ししゃもなどの卵らしいですが、美味しくてお酒のつまみに最高！！


最初の一杯は・・・１０月下旬で蔵出しされたばかりの鳳凰美田の新酒「無濾過かすみ本生」。


無濾過なので絞りたての生酒！！飲んでみると高校生のようなフレッシュ感。
色気はないですが、瑞々しい飲み心地はさすが新酒です。


後ろのテーブル席には、結城酒造さんの若女将さんがお客さんで来られていました。
何と嬉しいことにその結城酒造さんの２５年古酒を頂けることに。

朝日新聞が先日、「ヴィンテージ日本酒がブーム」と話題として取り上げていますが、
ふらりさんでは以前からヴィンテージ＝古酒をお客さんに提供していた貴重なお店。

２５年古酒は先ほどの新酒と違い、人生の機微を知り尽くした熟女の味わい・・・。
まろやかで艶やか～。グッと来る深みがあるお酒でした。


十数名入ると一杯になる店内。
ちょうどイイ大きさなので、ちょっとしたことで店内のお客さん同士が意気投合。

この日も誕生日を迎えた方がおり、コボリ洋菓子店さんのケーキでハッピーバースデイの大合唱。
カウンター席に座っていた日光清滝から来られた方とも、楽しい会話で盛り上がりました。


「チーズ専門店　ラヴェドン」さんのチーズをつまみに日本酒を。これが合うんです！！
５点盛り７００円。今日は「カルル」「エメンタール」「サンマルフラン」「コンポーネ」「マンステール」


「馬刺し」７００円は、たてがみと赤身を一緒に頂くと、とろける旨さ


生肉が食べづらいご時世ですが、貴重な「とりわさ」４５０円。


ここで親父さんが大切に保管していた「安本酒造の平成十四年仕込み一号」をご開帳。
何とも言えない芳醇な味わい。幻を頂いた想いです。親父さん、ありがとう！！


冬季限定の「塩味煮込み」５００円。
スッキリとした味で、いくらでも食べられそう～。


女将さん一押しの「鶴翔　純米大吟醸・山田錦袋取り」をグッと。


〆は、冬季限定「焼きそば」５００円。
通常の季節も焼きそばがメニューにあるのですが、冬期だけのお楽しみが・・・。


先ほどの「塩味煮込み」のスープに付けて焼きそばを頂くんです。
もっさりとした焼きそばがスルッとツルツル行けて、驚きのＢ級グルメ。

たっぷり飲んでたっぷり食べて大満足。
徒歩での帰宅・・・このちょっとした寄り道が楽しい！！


○「酔処　ふらり」
住所：宇都宮市伝馬町3-4　吉田ビル1Ｆ
電話番号：028-639-1260
定休日：不定休　（ほぼ毎日営業中）

営業時間：１７時～２４時
公式ブログ、栃ナビＨＰ