栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# 岩清水 関所庵(宇都宮市)-4

蕎麦を噛む。
さすがにこのお蕎麦はすすれない・・・。

宇都宮中央女子校近くの蕎麦店、「岩清水 関所庵」。
梅雨空を吹き飛ばすような、爽快なお蕎麦を頂こうと一人立ち寄りました。
岩清水 関所庵

店内に入ると、香の物と温かいお茶が運ばれてきました。
子供の頃農家をしている親戚の家に遊びに行くと、お茶請けに漬け物が出たのを思い出しました。
饗されているようで、ほっこり心が温まります。
岩清水 関所庵

メニュー豊富な「関所庵」。
寒晒しそばなど、季節限定のお蕎麦も用意されています。
お茶と香の物を頂きながら、メニューとにらめっこ。
岩清水 関所庵

むむむむ・・。「極太」「色黒」「かたい」。
蕎麦屋では聞き慣れないキーワード三連発。
どんな蕎麦なのか、自分の目で確かめないと!!
岩清水 関所庵

そしてしばらくして、ついに登場です!!
「田舎そば」700円+「かやくご飯」150円=850円(すべて税別)。
岩清水 関所庵

まるで黒い讃岐うどん。蕎麦には見えません。
食してみると、本当に「かたい」。
岩清水 関所庵

しっかり噛み砕かないと飲み込めない。ススッたら、喉に詰まってしまいそう。
蕎麦を食べたら顎が疲れたという経験は初めて!!
たっぷりつけ汁に付けていただきました。
岩清水 関所庵

かたい蕎麦でしたので、かやくご飯が余計にふっくら柔らかく感じました。
岩清水 関所庵

煮物が入った小鉢が付いています。
よく噛んで食べたからか、お腹いっぱい。ご馳走さまでした。
岩清水 関所庵

○「岩清水 関所庵」
住所:宇都宮市若草2-3-41
電話番号:028-612-8422
定休日:水曜日(祝日の場合営業、翌日休み)

営業時間:11時~14時、18時~20時(L.O)
栃ナビ

テーマ:栃木の食べ歩き - ジャンル:グルメ

# 自然和食 はな笑み(宇都宮市)Part2

市街地からは少し離れますが、定期的にお邪魔したい「自然和食 はな笑み」。
今回二回目ですが、その想いがさらに強まりました。

2007年に宇都宮市に合併されるまで上河内町だった「お羽黒山」。
信仰の地だった羽黒山は、「お」という丁寧語が今でも冠する山です。
自然和食 はな笑み

その麓にある「Natural works village」内に出来た和食屋さん。
若き女性料理人が作る料理の数々に、魅了されて三ヶ月
再びお店にお邪魔しました。
自然和食 はな笑み

月ごとに献立が変わっており、今回は六月の献立。
6月30日ごろ日本各地の神社で行なわれている伝統行事「夏越の祓(はらえ)」に因んだ料理なんだそうです。
半年分のケガレを落とし、この後の半年の健康と厄除けを祈願する神事です。

お料理は1500円(すべて税込)。
今回は+200円で〆の「枇杷茶」を「Miqky Coffee」に変更してもらいました。
自然和食 はな笑み

そばに川が流れており、吹き込む風が心地良い。
しばらくして、前菜が運ばれてきました。
自然和食 はな笑み

わっ!!なんて素敵な前菜なんだろう。
「夏越の祓(はらえ)」で厄落としとして、「茅の輪くぐり」が行われます。
それに因んで「茅の輪飾り」が。食べることによって、病気や災いを免れそう~。
自然和食 はな笑み

「じゃがいも(早生白)の素麺」
竹の中を覗いてみると、フキの煮物がたっぷり。
自然和食 はな笑み

その下にじゃがいもで作った素麺。
シャキシャキとした歯ごたえ、涼しげです。
自然和食 はな笑み

「水無月豆腐」
お店のフェイスブックの解説から引用。
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京都では6月30日の夏越の祓で、ういろうの上に甘く煮た小豆をのせた「水無月」という和菓子を食べる習わしがあります。これを料理に転用したのが「水無月豆腐」です。当店では胡麻豆腐に小豆を練りこんでいます。三角形に切るのは暑気を払うため氷のかけらを表現していて、小豆は魔除けの意味があります。

平安時代、旧暦6月1日「氷の節句」に氷室から氷を切り出して食し暑気払いをする宮中の風習がありました。
ただ、一般の民には氷を夏に手に入れるなんて夢のまた夢。そこでかわりに「氷餅」を食べてお祝いしたそうです。水無月豆腐はこうした故事にちなんだお料理です。日本料理って奥深いですね😊
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自然和食 はな笑み

「二十日大根とらっきょうのおから寿司」「ズッキーニ、真竹の筍のおひたし」
涼しげで見た目も美しい。食してみると、さらに美しい。
心も綺麗になっていきます。
自然和食 はな笑み

お椀「新玉葱のすり流し」
心に染み込む旨さ。
じわーと幸福感に満たされていきます。
自然和食 はな笑み

主菜
「お野菜のすき焼き」
山盛りの野菜が今まさに煮込まれていきます。
自然和食 はな笑み

蒸気が立ってきた。
もう少しで頂ける!!
自然和食 はな笑み

蓋を開ける。
「お野菜のすき焼き」の完成です。
じゃがいも、トマト、玉葱、キャベツなどお野菜たっぷり。焼き豆腐も。
平飼いの卵を付けていただきます。
自然和食 はな笑み

玄米ご飯、お味噌汁、そして香の物。
自然和食 はな笑み

デザートは「小梅のゼリー」。
小梅の横にある黒い玉は何かな?と食してみると、あんこ玉。
さっぱりしたゼリーに優しい甘さを添えてくれました。
自然和食 はな笑み

枇杷茶の代わりに+200円でオーダーした「Miqky Coffee」。
併設されているコーヒースタンドのコーヒーに変えられるんです。
自然和食 はな笑み

角がなくまろやかな飲み心地。
苦味や酸味も綺麗にまとめられ、穏やかな印象を持ちました。
飲む人を幸せにするコーヒーです。

7月になると新しい献立がスタートします。
どんな料理が登場するのか楽しみですね。七夕関連かな~??
自然和食 はな笑み

〇「自然和食 はな笑み」
住所:宇都宮市上小倉町2571-1 Natural works village内
電話番号:028-666-0072
定休日:月曜日、第二・四火曜日(イベント出店の為、臨時休業あり)

営業時間:11時~17時(ランチLO14時)
公式フェイスブック栃ナビHP「Natural works village」公式HP
自然和食 はな笑み

(追伸)
気持ちよく車を走らせることが出来る地域なので、気がついたら通り越している・・・ということも考えられます。
宇都宮市街地から車を走らせた場合、この看板が目印。
写真の白い車のように、看板先にある道路に入って下さい。
自然和食 はな笑み

道路より一段下がった場所に「Natural works village」があります。
自然和食 はな笑み

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# カレーハウス BAKKA(宇都宮市)

「庶民的」と言われるラーメンや蕎麦などの外食でも、
会計時に千円札一枚では足らないというケースが多くなったような気がします。

そんな中、気軽にカレーランスが頂けるお店が、6月19日にオープンしました。

お店の名前は「カレーハウス BAKKA(バッカ)」。
店名より「カレーはじめました。」という文章が印象的。
カレーハウス BAKKA(バッカ)

場所はNHK宇都宮放送局のそば。
老舗中華「珉亭」のお隣です。
カレーハウス BAKKA(バッカ)

店内に入るとコの字のカウンター席。
席数は8席。カレーのテイクアウトも出来るとのこと。
カレーハウス BAKKA(バッカ)

カレーのルー、トッピングとも三種類からチョイス。
+200円で「サラダ+ドリンク」を付けることが出来ます。
カレーハウス BAKKA(バッカ)

三種類の中で一番辛目だという「グリーンカレー」+トッピング「ポーク」=650円(すべて税込)
「サラダ+ドリンク」セット+200円も付けて、合計850円。
カレーハウス BAKKA(バッカ)

シャキシャキのサラダ。
カレーハウス BAKKA(バッカ)

ドリンクは「ヨーグルト」を選んでみました。
カレーハウス BAKKA(バッカ)

昔懐かしい洋食屋さんで見かける型どられたご飯。
その上に肉厚のポークが三枚乗せられています。

このライスの形、メロン型というのだそうですよ。
カレーハウス BAKKA(バッカ)

カレーソースポットにはたぷりのカレールー。
ひとつひとつの器が、子供の頃を思い出させてくれました。
カレーハウス BAKKA(バッカ)

ご範囲たっぷりかけて頂きます。
ココナッツミルクの甘い香り、でも食べてみるとカッと辛さが湧いてきます。可愛い顔して凶暴な子猫のよう。
額からじんわり汗が吹き出してきました。
カレーハウス BAKKA(バッカ)

私にはちょうどいい辛さでしたが、それでは物足らないという人は「ハバネロペッパー」をお使い下さい。
カレーハウス BAKKA(バッカ)

黒板の一番下に謎の言葉。「追いルー」0円
皆さん「追いルー」を頼んでる。
カレーハウス BAKKA(バッカ)

一回だけ、カレーのルーを追加できるんです。それも無料で。
食べすすめ、最後ルーが無くなりご飯だけ残ってしまったという経験された方も多いハズ。
これは嬉しいサービス。
それも再度カレーソースポットに、たっぷりルーを入れてくれるじゃありませんか。
カレーハウス BAKKA(バッカ)

「カレーは飲み物ですから」と明るく笑うスタッフさん。
最後はスープのようにして、綺麗に頂きました。

オリオン通りで「馬鹿’sハウス」というジビエ料理が食べられるお店の姉妹店。
下記の公式インスタグラムに、土日のイベント出店情報などをUPするようですので、チェックしてくださいね。
カレーハウス BAKKA(バッカ)

○「カレーハウス BAKKA(バッカ)」
住所:宇都宮市中央2-3-6

営業日:火曜日~金曜日
営業時間:11時~15時
公式インスタグラム
カレーハウス BAKKA(バッカ)

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# ぎやまん-HANARE-(宇都宮市)-12

高校の同級生K君と密会。

まさに隠れ家という表現がピッタリ。
県庁近くの「ぎやまん-HANARE-」にお邪魔してきました。
ぎやまん

路地裏からさらに深く。
通路の先には、昭和28年に建てられた古民家。
ここには看板らしいものが掲げられておらず、戸を開ける瞬間はいつもドキドキさせられます。
ぎやまん

玄関横の個室を使わせて貰いました。
料理は通常のおまかせコース。記憶に残る料理の数々を堪能させて貰いました。

最初の一品目は「真鯛のお出し」。
お腹を優しく温め、快調なスタートを約束してくれます。
ぎやまん

呑む準備が整ったところで・・・。
飲み物はご主人と相談しながら、美味しい日本酒を堪能させて貰いました。

今回ご一緒した方々も大変喜んでいただいたようで、幹事役の私もほっと一安心。
特段の配慮、いつもいつもありがとうございます。
ぎやまん

四種類のお刺身が、お猪口に入って登場。
一品ずつ調理法を変え、見せ方も独特。記憶に残ります。一夜干し炙りとり貝の旨さに驚かされれました。
「あいなめ 焼霜づくし」「九絵のレモン塩〆」「のどぐろ 珠洲の竹炭塩炙り」「生とり貝と一夜干し炙りとり貝」
ぎやまん

「甘鯛の鱗揚げ」
感動の声が上がる。
もっと食べたい!というところで終わるのも、憎い演出。
ぎやまん

緩急つけた料理運び。
今度はビックリするほど種類豊富な酒の肴がお膳に乗って。
これが一人前。どこから頂こうか、迷ってしまいます。

箸を進めるたびに、「おっ!」「わっ!」と驚きと歓喜の声。
一品一品個性豊かで、食べていて飽きることがない。

「焼あゆのムース 胡瓜のせ」「あかもく黒ミル貝 なまこ三杯酢」「河豚の白子 茶碗蒸し」
「あわびと牡蠣酒蒸し 生海苔で」「生胡麻豆腐」
「スッポンとかぶのすり流し」「マンボウの腸 しそ味噌」「ほうづきと海老」「赤貝のひもと烏賊の塩辛」
ぎやまん

お鍋が運ばれてきました。
野菜たっぷり具沢山!!上の白いのは玉ねぎ。
ぎやまん

この鍋で「ハモしゃぶ」。
なんとも贅沢。
ぎやまん

ハモしゃぶが終わったところで、お鍋を頂こう~。
「紀州香山椒」をかけると、ひと味もふた味も違う。
ぎやまん

お腹もいっぱい、お酒もいっぱい。
もう何も入らない・・・ハズでした。
ぎやまん

私達のテーブルに刺客が送り込まれました。
それは、スペシャルすぎる「飯物」。

お茶碗の中には「サマートリュフとまぐろ節の炊き込みご飯」。
トリュフの香りにクラクラ。まぐろ節の美味しさを想像するだけで食欲復活!!

実はこの炊き込みご飯、恐ろしいお伴を引き連れていたんです。
第一のお伴、「ホイップした那須御養卵の黄身」
ぎやまん

第二のお伴、雲丹!!
四人で一箱!!豪快に乗せちゃいますよ!!
ぎやまん

炊き込みご飯に雲丹とホイップした黄身を乗せ完成!!
なんて美しいんだ!!
ぎやまん

自分で作るから、美味しさが倍増。
各自の作品を鑑賞しながら、ご飯で乾杯。

一気にかきこむ!!超絶旨し!!
「うちごはん」では絶対口にできない究極の一杯です。
ぎやまん

締めに甘味が二種類
ですが・・・メモに書き残した文字が酔っ払っていて、解読不明。
ぎやまん

この日ご一緒させていただいたみなさま、遅くまでお付き合い頂きありがとうございました。
ぎやまんのご主人、そしてスタッフの皆さんにも感謝です。
またご一緒できるのを楽しみにしています。
ぎやまん

○「ぎやまん-HANARE-」
住所:宇都宮市塙田2-4-15
電話番号:028-616-7521
定休日:日曜日

営業時間:18時~24時
公式HP
ぎやまん-HANARE-

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# 霧降高原キスゲ平園地(日光市)

霧降高原のニッコウキスゲが見頃を迎えました。

例年だと6月中旬から7月中旬と言われていますが、今年は開花が早まり7月初旬で見頃が終わりそうとのこと。久しぶりに美しいニッコウキスゲを愛でたいと、車を走らせました。

霧降高原に来るのは久しぶり。
お洒落なカフェなどが通り沿いに出来ている。
有料道路だった頃が懐かしい(2006年に無料化)。見るものが新鮮にうつりました。

「霧降高原キスゲ平園地」に到着。無料の駐車場が完備されていました。
下界は猛暑のようですが、標高1345mのこの場所は涼しい風が吹いています。
といっても24度。思ったよりは暑かったです。

霧降高原レストハウス(定休日:年末年始のみ)にはレストランや無料の休憩場も。
ニッコウキスゲを求め平日ですが多くの人で賑わっていました。
霧降高原キスゲ平園地

右手は「丸山」1689m。左手に見えるのは「小丸山」1601m。
奥には「赤薙山」2010mの山が見えます。
ニッコウキスゲが咲く斜面は、小丸山山頂まで。

以前は日光市営「霧降高原スキー場」があった場所。(2003年閉場)。
スキーのためのリフトがあり、スキー場が無くなったあとも夏山登山用にリフトを稼働させていました。
稼働していた頃に来たことがあり、そのリフトに乗ってラクラクと小丸山まで登れました。
リフトが無くなった今、どうなっていることやら・・・。
霧降高原キスゲ平園地

小丸山まで階段が設置され、綺麗に整備されていました。
鹿の食害からニッコウキスゲを守るため、エリアをブロク!!
霧降高原キスゲ平園地

「天空回廊」と呼んでいる1445段にも及ぶ階段が小丸山展望台まで設置されていました。
リフトから見下ろす形で鑑賞していたニッコウキスゲでしたが、間近で見ることが出来ました。
霧降高原キスゲ平園地
霧降高原キスゲ平園地

中間地点の避難小屋まで、階段コース以外にゆるい傾斜の周遊コースも用意されています。
ところところにベンチが用意され、距離は長くなりますが苦もなく登ることが出来ます。
霧降高原キスゲ平園地

また天空回廊周辺の案内地図が随所に設置され、今どこ辺りにいるのか確認できます。
この地図を見ながら、無理せず登っていって下さい。
霧降高原キスゲ平園地

一面に咲く黄色いニッコウキスゲ。
まさに見頃到来です!!
霧降高原キスゲ平園地
霧降高原キスゲ平園地

視線を上げると、「なんじゃこれ!!」
傾斜最大角度36度という小丸山展望台に向かって、一直線に伸びている階段。
見るからに修行のレベル。
霧降高原キスゲ平園地

中間地点の避難小屋まで到着し、階段を見上げたところで下山を決定。
タオルや飲み物を持ってきてなかったので、このまま涼しい顔して帰ろう~。
霧降高原キスゲ平園地

帰りは階段で。
でもこの階段、結構膝にダメージが来るんです。
帰りの体力も考慮して、楽しんで下さい。
霧降高原キスゲ平園地
霧降高原キスゲ平園地

下界を見下ろすと、靄がかかっている。
相当暑い空気で覆われているのでしょう。
霧降高原キスゲ平園地

早くもトンボが飛び交っていました。
霧降高原キスゲ平園地

○「霧降高原キスゲ平(だいら)園地」
公式HP

テーマ:栃木県 - ジャンル:地域情報

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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」を。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が2250件、ブログ記事は4850件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。
リンク集を別途用意しています。

「栃木 プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。
(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)

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