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栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# トラットリア オット(宇都宮市)-4

白楊高校向かいにある「トラットリア オット」。
毎回、オッと驚かさせてくれる料理が頂けます。

こんなオヤジギャグが似合なそうなイタリアンのお店ですが・・・。
今年から気軽に利用して貰おうと、1400円(税別)のランチを登場させました。

「ちょっと高級そうで・・・」と躊躇していた方々。
是非どんなお料理なのか、味わっていただきたいです。
トラットリア オット

北イタリアのトレントをはじめ、国内のメイテンデ修業を重ねて来たシェフ。
ご夫婦でお店をオープンさせて、9月で二周年になります。

ここは以前「オステリア アンジョウ」の店舗。
アンジョウさんが一本奥にある店舗に移転。空いたこの地にオープンすることになりました。
トラットリア オット

カウンター席に座り、シェフの無駄のない美しい仕事を眺めながらのランチ。
なんて贅沢な時間なんだろう~。
トラットリア オット

本来ならば、新しくできた1400円のランチ内容をお伝えすべき所ですが・・・。
一品でも多く、シェフの料理を楽しみたい・・・という欲求に敵いませんでした。
トラットリア オット

プランゾC2600円(税別)をオーダー。
まずは「前菜の盛り合わせ」
緑深き、命の芽吹きを感じる一皿からスタートです。
トラットリア オット

「桜海老と菜の花のスポンジ」
ふわっとした食感、口に入れるとシュワっととろけていく。
桜海老の香ばしさも加わり、デリケートであり力強さもある。
トラットリア オット

「豚肉のコンフィ 自家製マスタードを添えて」
表面はカリッと、中はとろとろ。
驚きの食感で、食べていて楽しくなる。
トラットリア オット

中央には野菜が盛られているだけかと思いきや、カブのスープが忍ばせてあった・・・。
この組み合わせが実に美味しい。
トラットリア オット

自家製パン。
しっかりと焼き上げられたパンは、おかわりOK。食べ過ぎてしまう美味しさです。
トラットリア オット

温前菜「アランチーニ(パルミジャーノのライスコロッケ)」
カポナータ、チーズ、バジルソースが敷かれている。
おかわりしたい・・・。
トラットリア オット

パスタは3種類、60g~120gまで分量も選べます。
「自家製ベーコンとブロッコリークリームのスパゲッティ」100g
穏かな旨味が心地いい~。心優しくなる味わいです。
トラットリア オット

メイン料理「地鶏のソテー 黒ニンニクのソース パイナップル添え」
数種類から選べ、地鶏のソテーにしてみました。
パスタの時点でお腹いっぱいだったのに・・・、ぺろりと食べきっていました。
皮目はカリッと、身はふっくら。濃厚なソースとサッパリ口直しのパイナップルの組み合わせが嬉しい。
トラットリア オット

デザート「デコポンのジュレ パンナコッタ レモンジェラート」
乳成分が濃い贅沢ジェラート。
レモンがきいていてサッパリとした印象を与えてくれました。
ジュレもパンナコッタも美味しかったですが、意識はジェラートに持っていかれちゃいました。
トラットリア オット

食後は淹れたてのホットコーヒーと・・・。
トラットリア オット

焼き菓子でフィニッシュ。
「フィナンシェ」と「チョコレートキャラメル」。
最後の最後まで、楽しい時間を過ごさせて貰いました。
トラットリア オット

○「TRATTORIA Otto(オット)」
住所:宇都宮市元今泉5-4-6 マロニエエコーハイツ101
電話番号:028-601-8101
定休日:木曜日

営業時間:11時30分~14時30分(L.O13時30分)、18時~23時30分(L.O21時30分)
栃ナビHP
TRATTORIA Otto

テーマ:栃木の食べ歩き - ジャンル:グルメ

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# プロフィール

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Author:pool
2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」を。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が2300件、ブログ記事は4900件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。
リンク集を別途用意しています。

「栃木 プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。
(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)

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