# とち、フラ～

休日、昼間からそば屋で一杯。

そんな大人に憧れて早〇十年。
やっと少しづつ、板についてきました。

JR宇都宮駅西口近く、「石臼挽き手打ち蕎麦　こまめ」。
日本料理出身のご主人ですので、そば屋さんとは思えない多彩な料理が味わえます。


暖かな気候が「えびす生ビール」５５０円の旨さを引き立てます。


お通しは「揚げそば」。
ほんのり塩気がきいていて、酒の肴にピッタリ！！


「ふきのとう　そば汁煮」５８０円
甘めのそば汁に包まれたふきのとう。
噛んだ瞬間、独特のほろ苦さが溢れだす。

甘旨から、苦旨への劇的なチェンジ。
なごり雪が降った翌日に春の陽気へと変わる気まぐれな春の気候を思い出す。


「武勇の酒粕で京都天かぶ粕漬」５００円
薄く剥かれた天かぶが、酒粕と絡む。さっぱりでいて濃厚。
柔らかい甘味の干柿がアクセントになっています。


武勇は茨城のお酒。
同じ茨城のお酒、「結　特別純米酒」をグラスで５００円。旨味がギュッと詰まっている。


「ホタルイカの沖漬け」５５０円
これがまた、日本酒にあう


最後は栃木のお酒で。「澤姫」４３０円
後味の酸味が爽やかで、春感じる一杯。


「もりそば」６８０円を頂いてご馳走様でした。
楽しい休日になりました。


○「石臼挽き手打ち蕎麦　こまめ」
住所：宇都宮市今泉1-1-11
電話番号：028-688-8910
定休日：日曜日

営業時間：１１時３０分～１４時３０分、１７時３０分～２１時３０分（フードL.O）
公式フェイスブック、栃ナビHP

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大正十年（１９２１年）創業の「そば　あら玉」。
まもなく百年企業の仲間入りを果たす、老舗蕎麦店です。


二荒山神社の門前町として賑わった宇都宮。
上野百貨店本館周辺の再開発で生まれ変わった「うつのみや表参道スクエア」、赤門通り沿い一階にお店を構えています。


人気のお店で昼時は多くのお客さんで賑わっているという印象があるので、ちょっと時間をずらしてお邪魔しました。
ちょうどカウンターで食事を終えた人が。待たずにスンナリ席に着くことに成功。


昼のサービスメニューの中から、「かつ丼セット」８５０円（税別）を注文。
セットに付く蕎麦は「もり蕎麦」をチョイス。

思っていたより早くお膳が運ばれてきました。
お昼休みに限りがある人達には、ありがたい。


氷水でキュッと締まった蕎麦。
なめらかな舌触り、噛むともっちり弾力もある。


鰹節の香りが気持ちいい汁。
辛さは少なく、上品な旨味に満ちていました。


かつ丼の器はスタイリッシュ。
しかし底が深くご飯の量はまさに丼サイズ。

ふんわり卵とじされたカツは、べた付かずスッキリとしていて甘味もちょうどいい。


香の物などをつまみながら、そば湯を頂こう～。


香りがパッと花咲き、そば湯が旨い。
仕上げに「黒七味」を一振り。
ポッと体が熱くなり、帰路は寒さを感じず楽しく歩けました。


○「そば　あら玉」
住所：宇都宮市馬場通り4-1-1 うつのみや表参道スクエア1F
電話番号：028-622-5535
定休日：土曜日、日曜日、祝日

営業時間：１１時３０分～１５時、１７時３０分～２１時３０分
栃ナビＨＰ



（追伸）
昨日は今日と違い冷たい真冬の雨。

宇都宮城址公園を通りかかると、河津桜がやっと咲き始めたようです。
例年だと今頃は八分咲きで、「見頃を迎えた」と下野新聞で記事になるはずなのですが・・・。

１２７本の桜の内５５本が河津桜。
市内で最初に花見が出来る公園なんだそうです。

厳しき寒い冬が過ぎ、一日一日春が近づいてきました。

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急に「味噌煮込みうどん」が食べたくなった。

たぶん先日宇都宮市の泉屋で「みそとんかつ」を食べたのが影響してそう。
そう、初期の味噌LOVER症候群になってしまった様子。

「味噌煮込みうどん」「宇都宮」で検索すると数軒HIT。
その中の一軒に足を運んでみることにしました。

宇都宮環状線沿いにある「ばんどう太郎　宇都宮店」。
「ばんどう太郎」と言えば、総本店を構える茨城県では知らない人は居ないお店。
栃木県内には８店舗あり、小山には３店舗、宇都宮は宇都宮店が唯一のお店です。


開店すぐにお邪魔して以来、久しぶりにお邪魔しました。
実は日曜日の昼時にお邪魔するものの、ウェイティングが６組いて断念。
後日平日に出直し、座ることが出来ました。


お目当ての「味噌煮込みうどん」を発見。
「坂東みそ煮込みうどん」１０５０円（すべて税別）。
寿司やとんかつ、刺身などの和食系メニューがスラリと並ぶ中、みそ煮込みうどんは看板メニュー。
先頭に記載されていました。


おや、月曜日～土曜日の１７時までランチメニューがあるみたい。
「坂東みそ煮込みうどんランチ」１０８０円（税別）。
通常のものと具材が違うということで聞いてみると、「豆腐が入っていない」とのこと。
そのかわり、半ライスとお新香が付くのが、このランチ内容。


実に僅差。
一分並んで・・・「坂東みそ煮込みうどんランチ」１０８０円に決定！！

注文後にお茶を頂きながら厨房の様子をチラリ。
フェミレス系のお店には珍しくオープンキッチン。みなさん無駄口なくテキパキと動いていました。


固形燃料に熱せられながら、熱々状態の煮込みうどんの登場。
半ライス、お新香の他、小分けの器とエプロンが付いていました。
うどんって、予想以上に汁跳ねするんですよね。


値段が高い野菜もたっぷり。
熱々のうどんを頂きます。


煮崩れせず、程よい弾力があるうどん。
名古屋のコクある味噌煮込みうどんとは違い、あっさりとしたみそ煮込みうどんに仕上がっていました。

優しい味わいで体もポカポカ。
想いの路線とは違ってましたが、美味しく頂きました。ご馳走様でした。


〇「ばんどう太郎　宇都宮店」
住所：宇都宮市鶴田町3-18-10
電話番号：028-648-1191
定休日：無休

営業時間：１１時～２２時
公式HP、栃ナビHP

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