栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# ぶつをのうどん(宇都宮市)-17

お酒を飲んだ翌日、さっぱりと冷たい麺が食べたくなった。

宇都宮市役所西側にある「ぶつをのうどん」で冷たい讃岐うどんを頂こう~。
ぶつをのうどん

暖かくなったと言ってもまだ三月。
温かいうどんを食べている人も多い。

グランドメニューから、冷たいうどんをチョイス。

人気の「おろしぶっかけ」580円に決めた!!
サイドメニューを頼まない代わりに、うどん中盛(1.5玉)140円増し(すべて税込)にしちゃおう~。
ぶつをのうどん

茹であがるまでのサービス、彩り美しい野菜の浅漬けが乗った冷奴。
1.5玉を注文するのは久しぶり。食べきれるか、ちょっと不安が頭をもたげて来た・・・。
ぶつをのうどん

「お待ち同様~」
うどんが見えないほど、様々な薬味がたっぷり乗っている。
ぶつをのうどん

「おろしぶっかけ」という名前から、大根おろしは想定内でしたが・・・。
これは豪華!!
どこからうどんをリフティングするかによって、絡む薬味が変わり飽きさせません。
ぶつをのうどん

されど、1.5玉のボリュームはお見事。
食べても次々とうどんが顔を出す。

キュッと締まった極太麺。うどんの醍醐味を堪能させてもらいました。
ぶつをのうどん

サッパリとした汁と共にうどん1.5玉をペロリと完食。
ほのかな酸味が気持ちいい色白の出し汁を飲み始めたら止まらない。
塩気も薄く、穏やかな旨味。

食べきれるかと不安視していた数分前の自分がバカみたい。
お汁も綺麗に頂いちゃいました。
ぶつをのうどん

○「ぶつをのうどん」
住所:宇都宮市松が峰2-9-3 TMビル1F
電話番号:028-639-0477
定休日:水曜日(祝日の場合は営業)

営業時間:11時30分~15時(L.O14時30分)、17時~20時(L.O19時45分)
栃ナビHP
ぶつをのうどん

テーマ:栃木の食べ歩き - ジャンル:グルメ

# ぶつをのうどん(宇都宮市)-16

この日も「骨に沁みる寒さ」。
先日、そんな日に食べた一品が頭から離れない・・・。

その一品とは、宇都宮市役所西側にある「ぶつをのうどん」で食べた「しっぽくうどん」。
出汁の旨味の染み込んだ野菜たっぷりの香川郷土料理。
ぶつをのうどん

こうなったら抵抗せずに、素直に食べに行くことに。
土日は宇都宮市役所の駐車場が無料開放されていますので、利用すると便利です。
ぶつをのうどん

カウンターに座り、黒板に書かれている「限定お奨めメニュー」を確認。
「しっぽくうどん」760円は健在!!ざるうどんの温バージョン「ゆだめうどん」570円も美味しそう~。

あれ?その脇にうどん屋さんでは定番、但し「ぶつをのうどん」では初めて見る一品が。
そこには「きつねうどん」660円(すべて税込)と書いてある。
ご主人が一言、「きつねうどん、おススメですよ。香川県から取り寄せた油揚げが美味しいです」と。

ということで「しっぽくうどん」から「きつねうどん」に大きくかじを切りました。
まずはサービスの「野菜の浅漬けが乗った冷奴」を頂きながら、うどんの茹で上りを待つ。
ぶつをのうどん

やってきました、「きつねうどん」!!
七味唐辛子とすりおろし生姜が添えられています。

シャキシャキの刻み葱と、しっとりワカメ。そして・・・

丼の半分を占める大きな油揚げ。
一枚の大きさも立派ですが・・・
ぶつをのうどん
ぶつをのうどん

厚みも立派。
食べ応えもあり、甘辛いお汁が口一杯に広がります。
ぶつをのうどん

この日はお正月バージョンとして、香川県から取り寄せた「海老の練り物」が。
紅一点、おめでたい。
ぶつをのうどん

温かいうどんは、心も穏かにさせてくれます。
丸みあるお汁は、すり生姜を入れるとエッジが立ち一段旨みが増します。
ぶつをのうどん

心地いい旨味を満喫していたら、汁も綺麗に飲み干していました。
体も温まりいい気分、ご馳走様でした~。
ぶつをのうどん

○「ぶつをのうどん」
住所:宇都宮市松が峰2-9-3 TMビル1F
電話番号:028-639-0477
定休日:水曜日(祝日の場合は営業)

営業時間:11時30分~15時(L.O14時30分)、17時~20時(L.O19時45分)
栃ナビHP
ぶつをのうどん

(追伸)
昨年気象庁が発表した宇都宮の梅の開花は1月23日でした。(東京1月10日、横浜1月17日、水戸2月2日)
2018年1月14日、宇都宮某所の梅が開花していて、思わず写真に収めました。

寒い日が続いていますが、確実に春が近づいてきました。
宇都宮市上戸祭町の梅

テーマ:栃木県 - ジャンル:地域情報

# ぶつをのうどん(宇都宮市)-15

骨に沁みる寒さ。
温かいものを食べないと、凍えてしまいそう。

足早に向かったのは、宇都宮市役所西側にある「ぶつをのうどん」。
いつもはキュッと冷水で締まった冷製うどんを頂くのですが、さすがに今日は温かいうどんを。
ぶつをのうどん

黒板に書かれた限定うどん「しっぽくうどん」760円(すべて税込)
香川県の郷土料理。

「出汁の旨味の染み込んだ野菜。野菜の旨味が出たお・つ・ゆ」
という解説文を読むだけで、脳内が幸せ物質で満たされる。
ぶつをのうどん

「しっぽくうどん」760円+「ミニかき揚げ丼」310円=1070円-セット割引20円=1050円なり。
うどんが茹であがるまで、「冷ややっこの浅漬け乗せ」がサービスとして頂けます。
ぶつをのうどん

お膳に乗っての登場。
セットなどミニデザートも付いてきます。
ぶつをのうどん

「ぶつをのうどん」で飯物を食べたのは初めてかも。
揚げたてのかき揚げがドーンと乗ったミニ丼。
ご飯一膳+かき揚げですので、これだけでも十分なボリューム。
ぶつをのうどん

そして「しっぽくうどん」。
麺がみえないほど、根菜がたっぷり乗っている。
寒いので、七味唐辛子を多めにふって頂きます。
ぶつをのうどん

図太いうどんがスルリと気持ちよく入って行く~。
根菜、特に大根が激うま!!出汁をたっぷり含んだ大根は、おでんを思わせる美味しさです。
薄味で上品な旨味ある汁で心も体も温まりました!!

2017年内は、12月30日14時30分のラストオーダーまで定休日も休まず営業。
1月4日から2018年の営業が始まります。
ぶつをのうどん

○「ぶつをのうどん」
住所:宇都宮市松が峰2-9-3 TMビル1F
電話番号:028-639-0477
定休日:水曜日(祝日の場合は営業)12/27(水)は休まず営業
年末年始休暇2017/12/30夜の部~2018/1/3

営業時間:11時30分~15時(L.O14時30分)、17時~20時(L.O19時45分)
栃ナビHP
ぶつをのうどん

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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」を。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が2200件、ブログ記事は4700件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。
リンク集を別途用意しています。

「栃木 プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。
(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)

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