栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# ぶつをのうどん(宇都宮市)-16

この日も「骨に沁みる寒さ」。
先日、そんな日に食べた一品が頭から離れない・・・。

その一品とは、宇都宮市役所西側にある「ぶつをのうどん」で食べた「しっぽくうどん」。
出汁の旨味の染み込んだ野菜たっぷりの香川郷土料理。
ぶつをのうどん

こうなったら抵抗せずに、素直に食べに行くことに。
土日は宇都宮市役所の駐車場が無料開放されていますので、利用すると便利です。
ぶつをのうどん

カウンターに座り、黒板に書かれている「限定お奨めメニュー」を確認。
「しっぽくうどん」760円は健在!!ざるうどんの温バージョン「ゆだめうどん」570円も美味しそう~。

あれ?その脇にうどん屋さんでは定番、但し「ぶつをのうどん」では初めて見る一品が。
そこには「きつねうどん」660円(すべて税込)と書いてある。
ご主人が一言、「きつねうどん、おススメですよ。香川県から取り寄せた油揚げが美味しいです」と。

ということで「しっぽくうどん」から「きつねうどん」に大きくかじを切りました。
まずはサービスの「野菜の浅漬けが乗った冷奴」を頂きながら、うどんの茹で上りを待つ。
ぶつをのうどん

やってきました、「きつねうどん」!!
七味唐辛子とすりおろし生姜が添えられています。

シャキシャキの刻み葱と、しっとりワカメ。そして・・・

丼の半分を占める大きな油揚げ。
一枚の大きさも立派ですが・・・
ぶつをのうどん
ぶつをのうどん

厚みも立派。
食べ応えもあり、甘辛いお汁が口一杯に広がります。
ぶつをのうどん

この日はお正月バージョンとして、香川県から取り寄せた「海老の練り物」が。
紅一点、おめでたい。
ぶつをのうどん

温かいうどんは、心も穏かにさせてくれます。
丸みあるお汁は、すり生姜を入れるとエッジが立ち一段旨みが増します。
ぶつをのうどん

心地いい旨味を満喫していたら、汁も綺麗に飲み干していました。
体も温まりいい気分、ご馳走様でした~。
ぶつをのうどん

○「ぶつをのうどん」
住所:宇都宮市松が峰2-9-3 TMビル1F
電話番号:028-639-0477
定休日:水曜日(祝日の場合は営業)

営業時間:11時30分~15時(L.O14時30分)、17時~20時(L.O19時45分)
栃ナビHP
ぶつをのうどん

(追伸)
昨年気象庁が発表した宇都宮の梅の開花は1月23日でした。(東京1月10日、横浜1月17日、水戸2月2日)
2018年1月14日、宇都宮某所の梅が開花していて、思わず写真に収めました。

寒い日が続いていますが、確実に春が近づいてきました。
宇都宮市上戸祭町の梅

テーマ:栃木県 - ジャンル:地域情報

# ぶつをのうどん(宇都宮市)-15

骨に沁みる寒さ。
温かいものを食べないと、凍えてしまいそう。

足早に向かったのは、宇都宮市役所西側にある「ぶつをのうどん」。
いつもはキュッと冷水で締まった冷製うどんを頂くのですが、さすがに今日は温かいうどんを。
ぶつをのうどん

黒板に書かれた限定うどん「しっぽくうどん」760円(すべて税込)
香川県の郷土料理。

「出汁の旨味の染み込んだ野菜。野菜の旨味が出たお・つ・ゆ」
という解説文を読むだけで、脳内が幸せ物質で満たされる。
ぶつをのうどん

「しっぽくうどん」760円+「ミニかき揚げ丼」310円=1070円-セット割引20円=1050円なり。
うどんが茹であがるまで、「冷ややっこの浅漬け乗せ」がサービスとして頂けます。
ぶつをのうどん

お膳に乗っての登場。
セットなどミニデザートも付いてきます。
ぶつをのうどん

「ぶつをのうどん」で飯物を食べたのは初めてかも。
揚げたてのかき揚げがドーンと乗ったミニ丼。
ご飯一膳+かき揚げですので、これだけでも十分なボリューム。
ぶつをのうどん

そして「しっぽくうどん」。
麺がみえないほど、根菜がたっぷり乗っている。
寒いので、七味唐辛子を多めにふって頂きます。
ぶつをのうどん

図太いうどんがスルリと気持ちよく入って行く~。
根菜、特に大根が激うま!!出汁をたっぷり含んだ大根は、おでんを思わせる美味しさです。
薄味で上品な旨味ある汁で心も体も温まりました!!

2017年内は、12月30日14時30分のラストオーダーまで定休日も休まず営業。
1月4日から2018年の営業が始まります。
ぶつをのうどん

○「ぶつをのうどん」
住所:宇都宮市松が峰2-9-3 TMビル1F
電話番号:028-639-0477
定休日:水曜日(祝日の場合は営業)12/27(水)は休まず営業
年末年始休暇2017/12/30夜の部~2018/1/3

営業時間:11時30分~15時(L.O14時30分)、17時~20時(L.O19時45分)
栃ナビHP
ぶつをのうどん

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# ぶつをのうどん(宇都宮市)-14

日一日と秋が深まり、温かいものが食べたい季節になってきました。

ということで、この日は宇都宮市役所西側にある「ぶつをのうどん」。
冷水でギュッと〆た弾力ある冷たいうどんじゃなく、熱々茹でたてのうどんを頂こう~。

でもちょうど二日前は満席で諦めたんだっけ。
恐る恐る重厚で芸術的なドアを開けてみると・・・。
ぶつをのうどん

奇跡的に、この日の一番客でした。
誰もいない店内。またとないシャッターチャンス!!
カウンター席とテーブル席。左手奥では、店主がうどんを打っています。
ぶつをのうどん

店主、女将さんと楽しい会話をさせて貰おうと、二言三言話したところで次から次へとお客さんが。
私がお店を出るころにはウェイティングしているお客さんもでるほどでした。
ぶつをのうどん

定番メニューではなく、黒板に書いてあるおすすめメニューから
「肉汁つけうどん(温)」770円(すべて税込)+「かぼちゃと薩摩芋天」170円をお願いしました。
(うどん&天ぷらセットは20円引き+ミニデザート付き)

太いうどんが茹であがるまで少々時間が。
毎回サービスで一品付いてきます。この日は「豆腐の浅漬け乗せ」でサッパリと。
ぶつをのうどん

お膳乗って登場です。
ぶつをのうどん

丼にたっぷり温かいうどん。
ぶつをのうどん

温かい肉汁に付けていただきます。

豚肉の旨味、シャキッとしたニラ、タマネギの甘味、きのこの旨味。
日本人にはド!ストライクの濃厚肉汁。
ぶつをのうどん

温かいうどんはふんわり柔らかく、肉汁がうどんの中まで染み込んでいます。
終始穏かな表情で頂けるうどん。幸せです。
ぶつをのうどん

実りの秋を感じさせる、カボチャ天と薩摩芋天も揚げたてで、甘くて美味しい~。
ぶつをのうどん

ミニデザートのコーヒーゼリーを頂きご馳走様でした。
温かい汁、温かいうどんで、心も体も温まりました。
ぶつをのうどん

○「ぶつをのうどん」
住所:宇都宮市松が峰2-9-3 TMビル1F
電話番号:028-639-0477
定休日:水曜日(祝日の場合は営業)

営業時間:11時30分~15時(L.O14時30分)、17時~20時(L.O19時45分)
栃ナビHP
ぶつをのうどん

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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」を。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が2200件、ブログ記事は4700件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。
リンク集を別途用意しています。

「栃木 プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。
(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)

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