栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# 國酒の仕業(宇都宮市)-17

遠方から友来たる。
東北へのツーリングの途中、ご夫妻で宇都宮に立ち寄ってくれました。

短い時間ですが、宇都宮を満喫して貰おう~。
宿泊されたのがJR宇都宮駅近くのホテルでしたので、まずは駅ビルパセオで「宇都宮餃子」を一つまみ。

その後歩いて向かったのは、「國酒の仕業」。
宇都宮の名産、大谷石で作った蔵内で、美酒に酔いしれて頂こうという思惑。
國酒の仕業

その思惑通り反応して頂き、大いに盛り上がりました。
バイク好きの私の飲み友達が偶然居合わせ、友とバイク談義に花を咲かせたり・・・。
國酒の仕業

友の社会人時代の同僚が宇都宮で飲食店を経営していて(この日は定休日)、サプライズゲストとして登場して貰ったり。
宇都宮の夜を酔いしれて貰うはずなのに、私が真っ先に酔いしれてしまいました。(苦笑
國酒の仕業

半合づつですが、これだけ飲んだら酔うはずです。
個性豊かで美味しい日本酒に魅了されまくりの一夜でした。
國酒の仕業

食べ物も美味い料理をご主人に次々出してもらいました。
「玉コンニャク」100円、「芋煮」580円、という軽めのものから、「米沢牛のしゃぶしゃぶ」1980円(写真は三人前)まで幅広い。
國酒の仕業

「なめことつるむらさきの煮びたし」480円、「奥久慈しゃも(オス)の焼き鳥モモ、ムネ」980円、「あん肝」780円
國酒の仕業

「もって菊のおひたし」280円、わからず、「ウニ」980円、「モモ焼き」
この辺から、もうメモ帳は酔っ払いの文字と化し、判別が難しくなっておりました。
國酒の仕業

「手打ちそば」780円
さっぱり辛く、大根おろしを入れた汁で頂きます。
國酒の仕業

なぜか最後に「里芋」の美味しそうな写真で終了。
この日おいでいただいたFご夫妻、そしてサプライズゲストで登場してくださったIさん、本当にありがとうございました。
また國酒の仕業の店主と女将さん、居合わせたお客様方にも感謝。
國酒の仕業

○「國酒の仕業」
住所:宇都宮市大通り5-2-8
電話番号:028-612-4992
定休日:日曜日

営業時間:18時~24時
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テーマ:栃木県 - ジャンル:地域情報

# 國酒の仕業(宇都宮市)-16

今回ご一緒してくれたK女史。
好みのアルコールを尋ねると、日本酒というお答え。

女性と言えばカクテルなどのお洒落なお酒が定番でしたが・・・。
改めて「日本酒好き女子」が確実に増えているのを実感しました。

そんなことで、JR宇都宮駅西口そばにある「國酒の仕業」にお邪魔しました。
21時近くということで、テーブル席がひとつ空いているとのこと。
國酒の仕業

外のテラス席も魅力的。
お隣に塾があるので利用のルールがいくつかあるようですが、今回は聞き漏れました。
國酒の仕業

お通しのビールの豆カン。
まずは喉を潤してから、早速日本酒に。
國酒の仕業

食事は済ませましたが、お酒の肴をお願いしましょう。
國酒の仕業

大きく立派な「キクラゲ」480円
國酒の仕業

「コハダとしめ鯖の刺身」
國酒の仕業

そして「ふじつぼ」980円
宇都宮でふじつぼが頂けるとは!!嬉しい~
國酒の仕業

三人で様々な日本酒を半合づつ頂きました。
「八海山 特別本醸造」は常温保管のもの。「大衆酒場の美味さなんです」とYさんのオーダー。
國酒の仕業
國酒の仕業
國酒の仕業

〆にK女史大好物の「玉子天」480円でご馳走様。
散々飲んで食べての一夜でしたが、二日酔いは皆無でした。
國酒の仕業

○「國酒の仕業」
住所:宇都宮市大通り5-2-8
電話番号:028-612-4992
定休日:日曜日

営業時間:18時~24時
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# 國酒の仕業(宇都宮市)-15

春を告げる山菜を肴に飲む酒は、格別です。

25度以上の夏日、真夏日を観測している栃木県では、もう終了かと思っていたら・・・。
なんとこのお店では、山菜真っ盛りでした!!

JR宇都宮駅西口近く。
ビルの谷間にひっそりと佇む一軒の大谷石の蔵。
久しぶりに「國酒の仕業」にお邪魔することが出来ました。
國酒の仕業

18時の開店と同時に続々と人が。
この日は予約で一階、二階とも満席。二階は定員を超える17名の宴席が開かれていました。
國酒の仕業

こちらがこの日出された山菜たち。
すべて山形県から取り寄せたもの。山形ではまさに今が春本番!!
國酒の仕業

お通し代わりに「ビールの豆缶」。
最初の一杯目はちょっとビールを飲んでみたいという人の声を受けての試みのようです。
國酒の仕業

暑くなってきて冷たい冷酒をキュッと!
というのも最高ですが、私のお奨めの日本酒一杯目は「炭酸注入の日本酒」

炭酸水で割るのではなく、日本酒に炭酸を溶かし込んだもの。
國酒の仕業では、忙しくなる前なら作ってくれるんです。
國酒の仕業

フルーティーなこちらの日本酒をペットボトルに入れ、炭酸を注入。
コップに注がれた瞬間から、麹の香りが爽やかに広がります。
飲み口も良く、お酒の美味さも薄まることなくきちんと伝わります。
國酒の仕業

「シドキ」「コシアブラ」のお浸しからスタート。
國酒の仕業

「玉コンニャク」
國酒の仕業

「わらび」
國酒の仕業

「枝豆のお浸し」
大人の肴が続きます。
國酒の仕業

全国の銘酒を半合づつ。
個性豊かな味わいに表情が緩みます。
國酒の仕業

「蕎麦の刺身」
國酒の仕業

「ホソダケの素焼き」
國酒の仕業

「インドマグロ、コハダ、本まぐろ漬」
美味しいところを少しづつ。
國酒の仕業

「タラの芽」
國酒の仕業

「アンコウの肝、赤ナマコ」
國酒の仕業

こりゃ、お酒も進みます。
國酒の仕業

「キュウリ」
國酒の仕業

〆の二本は・・・。
「十四代 中取り純米吟醸」
國酒の仕業

そして栃木・辻善兵衛商店の「プレミアム エス」
國酒の仕業

ご主人手打ちの「山形蕎麦」でご馳走様でした。
硬くしっかりした蕎麦、大根おろしが入った蕎麦つゆも格別。
こんなに飲んだのに、翌朝スッキリ。そしてヘルシーな肴でしたので、体重増加無し。(Vサイン)
國酒の仕業

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住所:宇都宮市大通り5-2-8
電話番号:028-612-4992
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