栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# 國酒の仕業(宇都宮市)-14

暑い時期はもっぱらビールやハイボール、サワーなど炭酸系を飲んでいましたが、
寒くなってきて日本酒が恋しく感じる季節がやってきました。

この日お邪魔したのは、2周年を迎えた「國酒の仕業」。
山形の郷土料理を頂きながら飲む日本酒が旨い!!

JR宇都宮駅西口からも歩いて5~6分の大谷石の蔵。
まるで酒蔵で飲んでいるような気分にさせられ、さらに日本酒に輝きを与えてくれます。
國酒の仕業

一階はカウンターとテーブル席(4人X2つ)
二階は要予約のこたつ部屋。
國酒の仕業

この日は一階、二階とも満員御礼。
師走を迎え、連日このような光景が続くことでしょう。
國酒の仕業

手書きのメニュー表にはその日のおばんざいがズラリと。
日本酒は女将さんと、この日同席させていただいたYさんにチョイスして頂きました。

日本酒は半合売りをしてくれるので、色んな種類が楽しめます。
約200種類以上ある日本酒・・・14種類の日本酒を頂きました。
國酒の仕業

一つ一つが表情豊か。それぞれ味わいが違う。
なんて美味しいんだろう~。
國酒の仕業

「ふぐ白子天」980円、「野菜天」580円
國酒の仕業

「牡蠣フライ(2個)」480円
國酒の仕業

「三角揚げ焼き」580円
國酒の仕業

「穴子白焼き」980円
國酒の仕業

「甘唐辛子焼き」380円
國酒の仕業

「刺身盛り合わせ」2480円
どれもこれも、日本酒に実に合う。
國酒の仕業
國酒の仕業

そして日本酒がさらに進むという好循環。
國酒の仕業

「本シシャモ」780円、「鴨と赤ネギ炒め」980円と共に・・・。
知人もテーブルに加わり、楽しい夜も更けていきました。
國酒の仕業

○「國酒の仕業」
住所:宇都宮市大通り5-2-8
電話番号:028-612-4992
定休日:日曜日

営業時間:18時~24時
公式ブログ
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# 國酒の仕業(宇都宮市)-13

先週の出来事。
台風9号と共に、四半世紀のお付き合い、T社長が宇都宮に。

雨風が強まる中、周囲の心配を顧みず新幹線の乗り込んだT社長。
宇都宮駅に着いた瞬間、たくさんの報道カメラに驚かれたそうです。

宇都宮遅着16時5分の新幹線。
同じ車両になんと、甲子園で優勝した作新学院ナインが乗っていたんだそうです。
作新学院ナイン

なんという幸運の持ち主。甲子園優勝の選手たちと一緒に宇都宮に降り立つとは・・・。
さすが「持っている男」です。またとない貴重な体験をされたと嬉しそう。
國酒の仕業

懇親の場として設定させて貰ったのは、「國酒の仕業」。
台風襲来という日でしたが、一階はお客さんでほぼ満席でした。
國酒の仕業

宴席続きというT社長。
お酒のあてになるような料理を次々と出してもらいました。
「イワシ」「ノドグロ」「だだちゃ豆」「コハダ」
國酒の仕業

お酒は女将さんチョイスを半合ずつ
「十四代 別撰吟醸」「飛露喜 山田穂 純米吟醸」「磯自慢 純米吟醸」「新政 No6」
國酒の仕業

「鶏肉の野菜巻」「まぐろ漬」「クレソンのサラダ」「ふぐ卵巣糠漬け」
國酒の仕業

「タコとキュウリの和え物」「鶏皮玉コンニャク」「うな玉とじ」「厚揚げ焼」
國酒の仕業

うな玉とじの汁が美味しくて、白飯が無いかと打診するT社長。
白飯はないけど、酢飯なら用意できるとご主人。

酢飯に汁をかけて頂くと・・・。甘じょっぱい汁にサッパリ酸味の酢飯がよく合う!!
お酒の肴としてもピッタリで、驚きの美味しさ。
國酒の仕業

「而今 純米吟醸」「田酒 純米大吟醸」「瑠璃色の海  純米大吟醸」
〆は打ちたての蕎麦。大根汁で頂きました。
終始盛り上がったお酒の席。ご馳走様でした。
國酒の仕業

○「國酒の仕業」
住所:宇都宮市大通り5-2-8
電話番号:028-612-4992
定休日:日曜日

営業時間:18時~24時
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# 國酒の仕業(宇都宮市)-12

2016年7月から順次全国上映されるドキュメント映画「カンパイ!世界が恋する日本酒」。

栃木県内では小山シネマロブレにて9月17日から公開される予定だとか。
是非宇都宮の映画館でも上映して欲しい映画です。(映画。com特殊ページ

夏酒で一杯。
仕事帰りに寄らせて貰った「國酒の仕業」。
入口には、涼しげなラベルをまとった一升瓶がズラリと並んでいました。
國酒の仕業

日が沈むと、ライトアップされあでやかに。
夏祭りの夜店を連想させます。
國酒の仕業

お邪魔した日は、一階、二階とも満席。
事前に予約させて貰ったので、カウンター一番奥に席を用意して頂いていました。
その後次々と来店されるお客さん。満席で入れないと知って皆さん残念そう・・・。

あれ?お隣に一席空いてる。どうも私と同じように予約された方らしい。
少し遅れて来られた方は、私の良く知るY社長。仕事上がりの一杯を楽しみたくて来られた様子。

Y社長が到着するやいなや頼んだのは「おばんざいセット」1980円~。
ひとり客限定の裏メニュー。これは良さそう~。次回ひとりで来たら頼んでみよう。
國酒の仕業

私は通常のメニューから、一品一品。
「空芯菜の炒め物」480円
冷たく冷やされ、爽快な一品から始まりました。
國酒の仕業

「生きくらげ漬」480円
コリッとした食感、たまりません。
國酒の仕業

「鰹のたたき」
モチモチとした鰹のたたきが、酸味ある汁と共に。
國酒の仕業

「刺身」
サバの炙りと、上質なマグロ
國酒の仕業

「トマトと夏野菜のおでん」
冷たいおでん。出汁が染み込んで旨味が倍増。トマトの酸味も心地いい。
國酒の仕業

これらを肴に・・・。女将さんお奨めの日本酒を半合(450円~)で頂く。
「大那 純米吟醸 LOVE愛山」。爽やかな夏の青空を思わせる。
「TYPE-FY2」(若波 純米吟醸 FY2)。柑橘系のカクテルのような飲み心地。酸味があって日本酒には思えない。
「泉川 純米吟醸」。飛露喜の蔵が地元会津の方々に出すブランド。
「裏・雅山流」。飲んでて楽しくなる夏酒。J-POPのメロディーが頭に浮かぶ
國酒の仕業

「十四代 吟撰」。十四代の夏酒。贅沢な味わいです。
「山川光男」。羽陽男山、東光、楯野川、山形正宗。山形県内の4つの蔵元が作り上げた日本酒。爽やかでいて味が濃い。
「有加藤 限定純米大吟醸」。山形の栄光冨士。加藤清正公に由来するお酒。穏かなで柔らかい。
國酒の仕業

それぞれの個性光る銘酒をたっぷり楽しませて貰いました。
〆は山形名物「冷たい肉そば」780円
大満足の一夜になりました。
國酒の仕業

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