栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# HACHINOJO food・wine(宇都宮市)-40

定宿というとホテルや旅館を思い浮かべますが、お茶屋さんなどにも定宿という言葉を使うらしい。

昨年末からお世話になっているS先生。
宇都宮に来られるたびにお連れし、定宿と化しているのが「HACHINOJO food・wine」。

お店の雰囲気、料理、ワインもさることながら、湯原オーナーが大のお気に入り。
この日も終始楽しく朗らかに、HACHINOJOの夜を満喫しました。
HACHINOJO

この日は奥の個室ではなく、右手前の席。
美しい長テーブルが置かれ、落ち着いて食事が楽しめる席です。
HACHINOJO

HACHINOJOでいつも思うのは、料理やワインは主役をさらに輝かせるための名脇役だということ。
主役はもちろん、足を運ばれたゲストの方々。

知らず知らずに会話が弾み、初対面でもゲストたちの距離が近くなる。
素敵な魔法をかけてくれるお店です。

まずはオーストラリアの泡「シャンドン ブリュット」で乾杯。
終始笑いが絶えない素敵な会になりました。

スペシャルゲストのWさん、Sさん、Kさん。
会を彩ってくれて、ありがとうございました。
HACHINOJO

「鴨とフォアグラのパテショー」
HACHINOJO

「パプリカのマリネ」
HACHINOJO

「クロックムッシュ」
HACHINOJO

イル ポレンツァの白「ブリアネッロ」
HACHINOJO

「魚介のセヴィーテェ」
HACHINOJO

「セイコガニのクリームトースト」
HACHINOJO

「アンチョビポテト」
HACHINOJO

「ムルシア風サラダ」
HACHINOJO

イル ポレンツァの赤「コスミーノ」
HACHINOJO

「チキンケバブ」
HACHINOJO

「ビーフストロガノフ」
HACHINOJO

「パスタ パラペーニョ」
HACHINOJO

「フォンダンショコラ」
HACHINOJO

○「HACHINOJO food・wine」
住所:宇都宮市簗瀬町1785-17
電話番号:028-638-9235
定休日:月曜日

営業時間:11時30分~15時(L.O14時)  18時~23時(L.O22時)
公式HP栃ナビHP

テーマ:栃木県 - ジャンル:地域情報

# HACHINOJO food・wine(宇都宮市)-39

大人の隠れ家、「HACHINOJO food・wine」。
今宵も静かにドアを開け、オーナーが招き入れてくれました。
HACHINOJO

大谷石の蔵を改装した店舗。
使わせて貰ったのは、隠れ家の隠し部屋。
ワインセラーを抜けた先にある個室。
HACHINOJO

アラカルトから選べますが、予算を伝えおまかせで出してもらいました。
料理はひとり五千円。男性ばかりですので、ボリューム、種類豊富でまとめてくれました。

まずは泡で乾杯。
「カルテット アンダーソン・ヴァレーブリュット」。カリフォルニアの泡ですが、侮れない美味しさ。
HACHINOJO

続々登場する料理をご紹介していきます。
「ウッフ マヨネーズ」。キャビアと香草を乗せて。旨味と塩気で泡が進む。
HACHINOJO

「タコ カラスミ」
大皿料理をとりわけして。自然にゲストとの距離が近くなります。
HACHINOJO

「レーズンパン」
HACHINOJO

「チーズ ピタパン」
HACHINOJO

会話も弾んできたところで、「ブルゴーニュ ブラン クロ デュ シャトー ド ピュリニー モンラッシェ2012」
HACHINOJO

「小海老とマッシュルームのアヒージョ」
HACHINOJO

「芽キャベツのロースト 香草パン粉」
HACHINOJO

「チョリソー」
HACHINOJO

目先が変わるので、食べていても飽きが来ない。
「イル・ポレンツァ ポルホーラ2011」
HACHINOJO

「オニオングラタンスープ」
HACHINOJO

「魚介のスモーク 空豆のソース」
HACHINOJO

「アリオリ チキンとバターライス」
HACHINOJO

「和牛のラグー スパゲッティ」
HACHINOJO

「ヌガー」
すべて美味しく頂きました。
帰りには次回の予約も・・・。またお邪魔します。
HACHINOJO

○「HACHINOJO food・wine」
住所:宇都宮市簗瀬町1785-17
電話番号:028-638-9235
定休日:月曜日

営業時間:11時30分~15時(L.O14時)  18時~23時(L.O22時)
公式HP栃ナビHP

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# HACHINOJO food・wine(宇都宮市)-38

クリスマスと言えば、JR東海のCM「クリスマス・エクスプレス」が思い浮かぶ。

山下達郎の名曲「クリスマスイブ」と共に、彼氏が電車で帰ってくるのをプラットホームで待つ女性の姿。
CMが流れていたのは1988年~92年とのことですので、随分昔の話になってしまいました。

JR宇都宮線の線路沿い。
行き交う電車を眺めながら、乗客ひとりひとりのドラマに思いをはせるのも楽しい時間。

今宵は「HACHINOJO food・wine」。
わかりずらい場所にあり、隠れ家的なレストラン。
オープンの18時には、続々とお客さんが来店されている。
HACHINOJO food・wine

早めに予約して、奥の個室を使わせて貰いました。
ワインセラーを抜けた先にある秘密の個室。人目を避けたい方々には最適な場所でしょう。
但し私たちは男性四人。人目を避ける必要は皆無ですが、寛いで食事を満喫させて貰いました。
HACHINOJO food・wine

予算を伝え、HACHINOJOのアラカルト料理から店主にチョイスして貰うことに。
どれもワインに合うものばかり。
メリハリ付けた大人の味付けに、ワインが進みました。

「セイコガニの卵」
HACHINOJO food・wine

「ピザラディエール」
HACHINOJO food・wine

「鴨肉のスモーク」
HACHINOJO food・wine

「レーズンサツマ」
HACHINOJO food・wine

「ベーコンの炭火焼き」
HACHINOJO food・wine

「ポワローネギのグラタン」
HACHINOJO food・wine

「フルーツトマトジュレ」
HACHINOJO food・wine

「パエリア」
HACHINOJO food・wine

「牛ハラミのバーベキュー」
HACHINOJO food・wine

「パスタ・アラビアータ」
HACHINOJO

「デザート・タタン」
HACHINOJO food・wine

写真を見返して、改めて美味しかったな~と。
ワインを中心に、日本酒や焼酎も。
HACHINOJO food・wine

ちなみに2016年の年末年始休暇は、12月30日~1月2日。
三日からお店を開けるようですので、新年お洒落に外食もイイですね。
HACHINOJO food・wine

○「HACHINOJO food・wine」
住所:宇都宮市簗瀬町1785-17
電話番号:028-638-9235
定休日:月曜日(2016年 年末年始休暇12/30~1/2)

営業時間:11時30分~15時(L.O14時)  18時~23時(L.O22時)
公式HP栃ナビHP

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