栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# TRATTORIA ESSE(宇都宮市)-32

子供たちが大きくなると、家族全員が集まって食事に出かけるのは至難の業。
お盆期間中、全員自宅にいる日が一日だけ持てました。

その日に8月生まれの家族二人のお祝い会を開催することに。
場所は現在建て替え中の宇都宮地方法務局近くにある「トラットリア エッセ」。
前回お邪魔した時に、予約をしていました。
トラットリア エッセ

ディナータイムは、単品料理をはじめ飲み放題付きのコースなど間口が広い対応がされています。
今回はお料理ひとり5000円でのおまかせコース。

飲み物はボトルでワインや、ソフトドリンクなど個別対応をしてくれました。
お肉がダメな奥さんには、肉料理の代わりに魚料理にしてくれたりと細かな心配りを頂きました。

では今回の内容をちょっとご紹介。
オーケストラのように味わいに味わいを重ね、私も初体験の記憶に残る料理を作ってくれました。

前菜盛り合わせ
「スルメイカのアンチョビソース」「エビとポルチーニのラグー」「トリッパ」「ワカサギのフリット」「鰆のソテー」
トラットリア エッセ

「自家製フォカッチャ」
トラットリア エッセ

「セブラ茄子、アーモンドのカッサレッチェ」
トラットリア エッセ

「黒トリュフのリゾット」
トラットリア エッセ

「スズキの香草パン粉焼き ブロッコリーのソース」
トラットリア エッセ

「ブラックアンガス牛のサガリ バイオレットマスタードソース 生ハム乗せのフォレンタ」
トラットリア エッセ

「豆乳クリームのティラティス(ソイイタリアン)、ブラットオレンジのソルベ」
トラットリア エッセ

〆のエスプレッソ
今朝は時間が無くて、写真と名称のみのUPとなりました。

どれも丁寧に作り上げられた美味しい料理揃いで、家族全員大満足でした。
トラットリア エッセ

◯「TRATTORIA ESSE(エッセ)」
住所:宇都宮市小幡2-7-5
電話番号:028-678-5526
定休日:火曜日、第ニ・四日曜日はランチタイムのみ営業

営業時間:11時30分~14時30分(L.O14時)、18時~22時30分(L.O21時30分)
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テーマ:栃木県 - ジャンル:地域情報

# トラットリア エッセ(宇都宮市)-31

この時期、必ず聞くことと言えば「夏季休暇の日程」。

ニッパチ(二八)と呼ばれ、閑散期と言われた二月、八月。
お盆付近に数日間お休みを取るお店が多くありました。

但し最近は「夏季休暇を取らない」というお店や、時期を前後にずらして取るお店など見かけるようになりました。
理由を尋ねると、お盆時期は地元栃木に帰省する人も多く、お店が賑わうのだそうです。

当たり前と思っていた光景も、日々変化をしている。
思い込みで目を曇らせないよう、心がけなくては!!

2016年から約四年間、新庁舎に建て替え中の宇都宮地方法務局。
一本北に入った住宅地の「トラットリア エッセ」で、ひとり休日ランチ。
トラットリア エッセ

八月も通常通りのお休み。
お盆周辺は、ご近所さんを中心に多くのお客さんで賑わうのだそうです。
出来るだけ早めに予約の電話をされるのをお勧めします。(8/15は営業になりました)
トラットリア エッセ

エッセランチは1477円(税別)。
数種類のリゾットやパスタから好きなものを選べます。

ドリンクも選べることが出来、+150円(税別)で「キリンフリー」に。
車で来てしまったので、飲みたい気分はグッと我慢。
トラットリア エッセ

キリンフリーを飲みながら、「前菜の盛り合わせ」
「真アジのカルパッチョ」「ジャガイモとエビのカレー風味」「アオヤギのケッパー風味」「パンツァネッラ」「イトヨリのフリット」
ランチでは定番料理が並ぶ飲食店が多い中、毎回おっ!と驚かされる料理が出てくる~。
盛り付け一つとっても、変化をしていて目でも楽しませてくれます。
温かい前菜は温かい状態で・・・。この丁寧さも素敵です。
トラットリア エッセ

「トマトの焼きリゾット」をチョイス。
表面をバーナーで焼き目が付けられ、チーズの香ばしい焼けるかおり。
夏の太陽を浴びた真っ赤なトマトがたっぷり。チーズの旨味とトマトの酸味が実に合う。
トラットリア エッセ

ドルチェは「ガトーショコラとカシスのソルベ」
ガトーショコラの上には、たっぷりクリームとドライフルーツ&ブルーべりー。
見た目も美しく、食べるのが勿体ない。
トラットリア エッセ

2h飲み放題付きのコースなど、大人数で楽しめるパーティーコースも用意されています。
お気軽にお問合せしてください。
トラットリア エッセ

◯「TRATTORIA ESSE(エッセ)」
住所:宇都宮市小幡2-7-5
電話番号:028-678-5526
定休日:火曜日、第ニ・四日曜日はランチタイムのみ営業

営業時間:11時30分~14時30分(L.O14時)、18時~22時30分(L.O21時30分)
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# トラットリア エッセ(宇都宮市)-30

ブログのアクセスカウンター動向を見ると、12月Up、1月大幅Downという傾向が毎年顕著に出ています。

今年も飲食店を検索し、このブログにぶつかった方が多いみたい。
これからクリスマスをピークに、多くの飲食店が賑わううのでしょうね。

法務局北側の路地にある「TRATTORIA ESSE(エッセ)」。
今回のブログで30回目の記事になりました。
TRATTORIA ESSE(エッセ)

宇都宮大学教育学部付属学校園(通称、付属)が近く、文教エリアと呼ばれる場所。
落ち着きある街並みが、心地いい。

街から近いですが、駐車場も確保されています。
TRATTORIA ESSE(エッセ)

年末は12月30日まで営業、31日は正月用オードブル(8000円)の予約受け渡しのみ。
程よい広さで、貸切で利用されるケースもありますので、事前に電話予約されると確実ですよ。
TRATTORIA ESSE(エッセ)

ランチは1595円と、メイン料理が付く2600円(共に税込)の二コース。
パスタやリゾット、各3種類ずつからチョイスすることが出来ます。

師走ですので、リッチに2600円のコースをお願いしました。
まずは前菜盛り合わせ。
スルメイカのジェノベーゼ、ホタテのインサラータ、メカジキのカルパッチョ、パルミジャーノチーズのブリュレ、海老と菊芋のアンチョビバターソテー、カポナータの6種類。
どれも作り込まれた一品揃い。ハッキリとした表情でキレがあり、食べていても楽しくなります。
TRATTORIA ESSE(エッセ)

自家製パンはお代わりOK。
カリッと軽快なフォカッチャ。メインの時にひとつお代わりして計3個頂いちゃいました。
TRATTORIA ESSE(エッセ)

パスタORリゾットのハーフサイズ。
「リーゾ・パルマ」をチョイス。最もシンプルなリゾット。
チーズと胡椒だけのシンプルさだからこそ伝わる、確かな腕。
一粒一粒のお米の存在感がたまらない。
TRATTORIA ESSE(エッセ)

メインはお肉料理をチョイス、「蝦夷鹿ヒレ肉のソテー」
実に柔らかいお肉ですが、内在された力強さはさすが蝦夷鹿。
ジビエの醍醐味を満喫させて貰いました。
TRATTORIA ESSE(エッセ)

ドルチェは「焼きパンナコッタ、ブルーベリーのシャーベット、Baci(イタリア)のチョコ」
パンナコッタの絶妙な柔らかさにうっとり。オレンジとハーブのソースで。
TRATTORIA ESSE(エッセ)

コーヒーも香りからしていい豆を使っています。
深みあるコーヒーに、忘年会で疲れた胃が再び元気づけられました。
TRATTORIA ESSE(エッセ)

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住所:宇都宮市小幡2-7-5
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