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栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# 和旬彩 右京(宇都宮市)-17

宇都宮市一条にあった旧・一条中学校の校舎は綺麗に解体され、残すは体育館だけ。

但し体育館は壊されず、しばらく残る予定になっています。
2022年に栃木県で開催される国体において、倉庫として利用されるとのことです。

その旧・一条中学校体育館のすぐそば。
北側の路地にある「和旬彩 右京」での宴席に、お招きいただきました。
和旬彩 右京

招いていただいた方々の奥様達が、「とち、フラ~」を愛読していただいているようで・・・。
話題に挙げていただき、終始楽しい会になりました。

この日、右京のご主人にチョイスして頂いた日本酒。
おっ、これは話題の「獺祭 島耕作」だ!!
和旬彩 右京

次々と登場する美味しい料理。
会話と日本酒に飲み込まれ、必死なメモ書きも怪しい次第です。

ということで・・・、記憶を辿りながらの備忘録として綴らせていただきます。
「豆乳の豆腐 べっ甲餡」
和旬彩 右京

「夢ポーク、松茸のサラダ仕立て レモンソースで」
夢ポークは60度の低温で3時間、火入れしたもの。
和旬彩 右京

「新サンマと大根のうま煮」
和旬彩 右京

「ハモと松茸、帆立しんじょう」
和旬彩 右京

「のどぐろ炙り」
和旬彩 右京

「サワラの西京焼き」
和旬彩 右京

「いちじくのあわせ出汁」
和旬彩 右京

「みょうがの醤油漬け」
和旬彩 右京

「鯛と松茸の炊き込みご飯」
楽しく有意義な時間を過ごさせて頂き、誠にありがとうございました。
松茸・・・今年お初でした。
和旬彩 右京

○「和旬彩 右京」
住所:宇都宮市一条1-3-20 メゾン一条
電話番号:028-632-0722
定休日:日曜日、祝日

営業時間:11時30分~14時(月~金)、17時~22時
公式HP公式フェイスブック

テーマ:栃木の食べ歩き - ジャンル:グルメ

# 和旬彩 右京(宇都宮市)-16

オープンして三年。
ブログを読み直すと今回で16回目の訪問ですが、もっぱらランチにお邪魔しており夜の訪問は4回目。

私よりグルメなMさんをお連れしての「和旬彩 右京」になりました。
和旬彩 右京

ご主人と会話も楽しめるカウンター席を事前予約。
「旬のおまかせコース」をお願いしました。
和旬彩 右京

日本酒の肴になりそうな料理が次々。
会話を楽しみながら、食が進む。

「枝豆豆腐」
一足早く暖かな初夏を感じさせる泡やかな一品。
和旬彩 右京

「ワラビ煮と葉山葵煮」
季節は戻り春の装い。
料理を頂きながら、季節を旅する楽しさ。
和旬彩 右京

「カワハギの握り」
肝を乗せた小粒な握り。酒の肴にピッタリ。
和旬彩 右京

「鰆のかぶら蒸し」
綺麗な旨味。日本料理の繊細な味わいを感じる椀。
和旬彩 右京

「平目の昆布締め 煎り酒」
梅の酸味が平目の旨さを引き立てます。
和旬彩 右京

「ノドグロの焼物、竹の、菜の花、蛍烏賊」
まさに春がこの一皿に集結。
和旬彩 右京

「甘海老のサラダ仕立て」
味が濃い甘海老をサッパリと頂く。
和旬彩 右京

「フグの焼き白子 磯餡かけ」
大粒で立派な白子。
口の中に溢れだす白子で満ちていきます。
和旬彩 右京

「ホッキガイ、関サバ」
これをそのまま頂くのではなく・・・
和旬彩 右京

「焼き下仁田ネギ入りの出し汁」
ホッキガイと関サバのしゃぶしゃぶ。火をサッと通すことで旨味が増します。
伏兵の下仁田葱の甘さに感激
和旬彩 右京

「鯛めし」
土鍋で炊き立てを出してくれました。
鯛の香りが優しく舞います。

自家製のガリとお味噌汁を添えて
和旬彩 右京

「桜のアイス」
春尽くしを〆るがのごとくのデザート。
ゆったりと楽しい時間を過ごさせて貰いました。
和旬彩 右京

○「和旬彩 右京」
住所:宇都宮市一条1-3-20 メゾン一条
電話番号:028-632-0722
定休日:日曜日、祝日

営業時間:11時30分~14時(月~金)、17時~22時
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(追伸)
宇都宮の街なかも、一斉に花が咲き色彩豊かな光景が広がっています。
桜満開の「松が峰教会」
街なかの花々(4/1)

「和旬彩 右京」そばの旧・一条中学校周辺は、葉の花やチューリップが。
街なかの花々(4/1)
街なかの花々(4/1)

テーマ:栃木の食べ歩き - ジャンル:グルメ

# 和旬彩 右京(宇都宮市)-15

3月5日で三周年を迎えた「和旬彩 右京」。
解体工事が進んでいる旧一条中学校北側の路地にあるお店です。
和旬彩 右京

先日お邪魔しようと立ち寄ったものの「予約で満席」の看板が出ていて、入れず。
この日は珍しく空いていて、店主と会話を楽しむことが出来ました。
和旬彩 右京

カウンター席に座り、「特撰 銀ダラ西京焼」1680円(税込)をお願いしました。
和旬彩 右京

次々と目の前に並べられていく料理。
見ているだけで楽しい気分にさせてくれます。

中央にはサラダプレート。まずはこちらから頂こう~。
和旬彩 右京

刺身は2種盛り。
「石鯛」と「金目鯛の炙り」
金目鯛は口に入れた瞬間、脂が炙れ出してきます。
和旬彩 右京

茶碗蒸しは「磨宝卵茶碗蒸し」
味わいが濃いです。
和旬彩 右京

白和え、蛍烏賊、菜の花、そして銀ダラの西京焼。
和旬彩 右京

銀ダラだけでもご飯が一膳食べきってしまいそう。
おかわりは一回のみ無料。
少し硬めに炊かれたご飯が、銀ダラの脂を上手に包んでくれました。
和旬彩 右京

お味噌汁はしじみ。
和旬彩 右京

食後にはスカイベリーでご馳走様。
美味しさの余韻を楽しみながら、戊辰戦争・宇都宮城の攻防を中心としたよもや話に花が咲きました。
和旬彩 右京

○「和旬彩 右京」
住所:宇都宮市一条1-3-20 メゾン一条
電話番号:028-632-0722
定休日:日曜日、祝日

営業時間:11時30分~14時(月~金)、17時~22時
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# プロフィール

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Author:pool
2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」を。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が2300件、ブログ記事は4900件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。
リンク集を別途用意しています。

「栃木 プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。
(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)

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