栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# 懐石 天ぷら 治兵衛(宇都宮市)-7

本町交差点を俯瞰する。

まるで、東京都内のBARにでもいるような気分。
宇都宮市内に居るのを一瞬忘れさせてくれました。
懐石 天ぷら 治兵衛

ここは本町交差点にある、下野新聞ビル。
ホテル・ザ・セントレ宇都宮が入っているビルです。
懐石 天ぷら 治兵衛

このビルの三階にある「懐石 天ぷら 治兵衛」が今晩の会場。
修学旅行の学生さん達が、ロビーでチェックインを大人しく待っていたのが印象的でした。
懐石 天ぷら 治兵衛

通してもらったのは、南東の角に位置する個室。
生憎天ぷらカウンターは満席とのことで、こちらで。
初めて使わせて貰った個室でしたが、街を俯瞰出来て実に面白い。凄く気に入りました。
懐石 天ぷら 治兵衛

頼んだのは「天ぷら夕食コース 嵐山」8000円(税別)
後半は揚げたての天ぷらを一品ごと運んでくれました。

先附「里芋豆腐」
モチっとした食感、お酒に合うように濃い目の味付けが嬉しい。
懐石 天ぷら 治兵衛

御吸物「山口天然真鯛の潮汁」
上品な甘さ、真鯛の兜の身が柔らかい
懐石 天ぷら 治兵衛

天ぷらの汁や塩が運ばれ、揚げたてがスタート
懐石 天ぷら 治兵衛

「活海老」足つき
懐石 天ぷら 治兵衛

「椎茸」
懐石 天ぷら 治兵衛

「メヒカリ」
懐石 天ぷら 治兵衛

御造り「鯛と帆立」
懐石 天ぷら 治兵衛

ここで虎屋本店の「七水 純米大吟醸」5300円
下野新聞ビルのお隣、宇都宮市の街なかにある酒蔵。美味しいと大好評でした。
懐石 天ぷら 治兵衛

「栃木黒毛和牛柚子胡椒衣揚」
懐石 天ぷら 治兵衛

「サラダ」
懐石 天ぷら 治兵衛

「丸茄子」
懐石 天ぷら 治兵衛

「レンコン」
懐石 天ぷら 治兵衛

食事(天茶 天丼 天バラ)の中からお好みの1品
私は天茶をチョイス。
懐石 天ぷら 治兵衛

デザート「チョコレートアイスと梨」
懐石 天ぷら 治兵衛

○「懐石 天ぷら 治兵衛(JIHEI)」
住所:宇都宮市本町4-11 ホテル・ザ・セントレ宇都宮3F
電話番号:028-625-1151
定休日:無休

営業時間:6時30分~10時、11時30分~14時30分(L.O)、17時30分~22時(L.O)
公式HP栃ナビHP

テーマ:栃木県 - ジャンル:地域情報

# 和食 登夢(宇都宮市)Part2

栃木県は海と接していませんが、「海なし県で魚は乏しい」というイメージは無くなりつつあります。

物流が圧倒的に進化。
次々と新鮮魚介が栃木県に運び込まれています。

鹿沼インターチェンに向かう途中、レッドロブスターがある交差点を北に入ってすぐ。
11月5日に二周年を迎える「和食 登夢」にお邪魔しました。
とびっきり美味しい魚介を頂けると、大人気のお店です。
和食 登夢

古民家を改装したお店で、厨房を見渡せるカウンター席に座らせて貰いました。
次々と入店するお客さんに、元気に声をかけるご主人。
私自身も元気になっていく~。
和食 登夢

畳の部屋はふすまで区切られた部屋がいくつか。
古美術品も置かれています。

奥では法事として利用されている方々も。
郊外ですので、駐車場も20台とたっぷり用意されています。
和食 登夢

ランチはメニュー表以外に、この日入荷した魚メニューも。
今日は岩手の大粒生牡蠣が入荷したということで、「登夢日替りランチ」1944円(税込)をお願いしました。
和食 登夢

カウンター席から調理の様子を眺めながら、待つことしばし。
お膳に乗って登場です。

一の膳はメイン料理以外がズラリ。
和食 登夢

と言っても刺身盛り合わせがあったり
和食 登夢

湯葉の煮物、生湯葉の小鉢、香の物、ごはんにお味噌汁
和食 登夢

そして茹でたて熱々の「茶碗蒸し」も乗っています。
なめらかな口当たりの茶碗蒸し。メイン料理以外でも軽々とご飯一膳食べきってしまいました。
嬉しいことにご飯はおかわりOKです。
和食 登夢

メインは「岩手の大粒生牡蠣フライ」
大人のこぶし大。パン粉がサクサク。中からとろーりと牡蠣が。
これが二つも。食べ応え十分。
和食 登夢

デザートはパティシエの奥様手作り。
チョコレートのスポンジケーキに程よい甘さの生クリーム。さつまいもとキャラメリゼしたナッツを上に。
焼き菓子も添えられています。
和食 登夢

綺麗な苦みのコーヒーを頂きご馳走様。
脂が乗ってますます美味しくなる冬の魚介を頂きに、またお邪魔しよう~。
和食 登夢

○「和食 登夢」
住所:宇都宮市上欠町1103-1
電話番号:028-612-1987
定休日:水曜日

営業時間:11時~14時30分(L.O14時)、17時~22時30分
栃ナビHP
和食 登夢

テーマ:栃木県 - ジャンル:地域情報

# カフェ・レストラン ベルアン(宇都宮市)-3

6月にオープンした「カフェ・レストラン ベルアン」。

東峰町にあった「カフェ メゾン ド タカシ」が、ユニオン通りに移転。
店名も一新しリニューアルオープンしました。

元々人気のお店でしたので、あっという間に口コミで情報が広がり賑わうお店に。
是非夜も・・・と思うも機会なく、今回もランチタイムにお邪魔してきました。
ベルアン

一階は二人掛けのテーブルが3つだけでしたが、カウンター席が出来ている!!
夜一人で飲みに来た時、凄く居心地良さそう~。
ベルアン

オーナーシェフの綺麗な仕事ぶりを眺めながら、ワインを傾けたら楽しそう~。
この日も早速カウンター席(4席)に座らせて貰い、ランチを頂きました。
ベルアン

ランチメニューも種類が増えている!!
5種類の中から、チョイス。
「地鶏モモ肉のバロティーヌ デジョネーズソース」1300円(すべて税込)をお願いしました。
ベルアン

まずは「サラダ」
甘みと酸味とのバランスが絶妙、自家製ドレッシングで頂きます。
あまりにもこのドレッシングが好評で、買い求めに訪れる人も。
ベルアン

パンにはバターが添えられてる。
ベルアン

「地鶏モモ肉のバロティーヌ デジョネーズソース」。
お皿が完成するまでの工程もじっくり見ることが出来て、大満足。
ハーブの清涼感ある香りが心地いい。
ベルアン

地鶏のムースとほうれん草・キノコをモモ肉で包みローストしたもの。
モチっとした食感の中にムースが餡のように存在しているので、食感が実に面白い。
ほんのり酸味ある粒マスタードのクリームソースがよく合います。

マコモダケ、白舞茸、ツルムラサキ、と秋の旨みが添えられています。
ベルアン

コーヒーOR紅茶も付いてきます。
丁寧にハンドドリップでいれてくれました。
ベルアン

スッキリとした飲み口、最初は軽めの印象でしたが、後味にはしっかり苦みが広がり美味しいコーヒー。
ベルアン

ベルアンに来たら、シェフが作るお菓子も食べて帰りたい。
ベルアン

「タルトタタン」450円
ホイップしたての生クリームが乗ったタルトタタン。
表面は飴色に、中はサクッとした食感を残した林檎がたっぷり。
酸味ある紅玉が使われているので、後味もサッパリと心地いい。
ベルアン

2017年11月5日、10時~15時。
028商店街」がユニオン通り商店街で開催されます。
フリーマーケットが100ブース出店しますよ。
ベルアン

〇「カフェ・レストラン ベルアン(Belleans)」
住所:宇都宮市伝馬町2-22
電話番号:028-638-3224
定休日:火曜日

営業時間:11時30分~14時、18時~22時
よるのみやHP

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