栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# フロマージュリー・フィル(宇都宮市)

栃木県は牛乳(生乳)の生産量は北海道に次いで全国二位。
特に那須は多くの乳牛が育てられています。

オープン前から話題になっていた「フロマージュリー・フィル」にやっとお邪魔することが出来ました。
2017年9月9日にグランドオープンしたナチュラルチーズ専門店です。
フロマージュリー・フィル

パルコ宇都宮店の向かい。
大通りから赤門通りへの入口そばにお店を構えています。

チーズをテイクアウトするだけじゃなく、フードも提供しており店内でイートインをすることも。
ワインや日本酒のちょい飲みも出来、街の癒しの場的な存在になっていました。
フロマージュリー・フィル

2名、3組入ると満席になる店内。
その狭さが実に心地いい。知人の家に訪問したような気持にさせられました。

そう、チーズプロフェッショナルの資格を持つ店主との距離が近く自然に会話が生まれる。
会話から、店主のチーズに対する愛情が伝わってきます。
フロマージュリー・フィル

ショーケースを覗くとそこには美味しそうなチーズがズラリ。
量り売りをしてくれます。
自分の消費ペースを考慮して購入できます。
フロマージュリー・フィル

海外のもの以外に、那須の森チーズ工房や北海道のものなど、国産チーズも豊富に用意。
是非自分好みの一品を見つけてくださいね。
フロマージュリー・フィル

せっかくなので、ランチを頂くことにしましょう。
現在は「ラクレット」と「バケットサンド」。

すでに数多くのグルメブログでは、「ラクレット」が紹介されています。
「ハイジのチーズ」という愛称を持つラクレットの切り口を溶かし、パンやハムにかけて頂く食事。
チーズのいい香りが店内に満ちていく~。
フロマージュリー・フィル

今回私が頂いたのは「バケットサンド」800円(すべて税込)
そこに「セットドリンク」+200円でキスミルという乳酸菌飲料を頼んでみました。

濃い原液を薄めて登場。
ほんのり甘く酸味は控えめ。爽やかに頂けました。
フロマージュリー・フィル

「バケットサンド」には、スープも付いてきます。
温かい野菜のスープで、具材がたっぷり。食べるスープと言っていいほど。
フロマージュリー・フィル

パンは江曽島の人気店「パニフィカシオン ユー」のもの。
しっかり硬めに焼き上げたバケットの中には、生ハム(モルタデッラ)、チーズ(エメンタール)がたっぷり。
日によってハムやチーズが変わるとのことです。(ピクルス付き)
この穴が開いたチーズは、アニメ「トムとジェリー」に登場していたチーズです。
フロマージュリー・フィル

芳醇なチーズの旨味、噛めば噛むほど、旨味が溢れてきます。
これ一個だけでも、十分なボリュームです。
フロマージュリー・フィル

デザートに那須の「森林ノ牧場」のソフトクリームで作った「アフォガード」300円を頂こう~。

冷たいソフトクリームに淹れたて熱々のエスプレッソを。
苦み走ったエスプレッソにも負けない、爽やかでミルキーなソフトクリーム。実に美味しく頂けきました。
フロマージュリー・フィル

〇「フロマージュリー・フィル」
住所:宇都宮市馬場通り4-2-11 第一ビル東
電話番号:028-612-4837
定休日:火曜日

営業時間:11時~20時(ランチタイム:11時30分~14時)
公式フェイスブック
フロマージュリー・フィル

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# 唐揚げのお家 ママちゃん(宇都宮市)

美味しい唐揚げやさんがあると耳にし、お邪魔してきました。

お店の名前は「唐揚げのお家 ママちゃん」。
栃木県立美術館近くの住宅地。
文星女子高通りと和尚塚通りの五叉路交差点を南南西の一方通行道路沿い。(レストランカクライがある道路)
唐揚げのお家 ママちゃん

1月限定の「極み唐揚げ」が大評判だとか。
全国新酒鑑評会6年連続の栃木の酒「惣誉」と本醤油に漬け込んだ唐揚げとのこと。
これは是非、食べてみないと。
唐揚げのお家 ママちゃん

単品の他に、お弁当も。
テイクアウト専門店で、次々とお客さんが来店される。

電話予約注文すれば、待たずに受け取れます。
通常の唐揚げは100g180円、限定に極み唐揚げは230円(税別)
唐揚げのお家 ママちゃん

「極み唐揚げ弁当」680円(税別)を注文。(下記の情報マーケットHPのクーポン使えば、100円引き)
オーダーが入ってから揚げ始めます。
壁には美味しそうな弁当が写真で紹介されています。
唐揚げのお家 ママちゃん

出来立ての弁当を車に乗せて、一路自宅に。
醤油の香ばしいかおりが車内に充満し、早く食べたくてたまらない!!

国内産清流若鶏を使用した唐揚げは、きめが細かく肉がギュッと詰まっています。
柔らかすぎず、硬すぎず、程よい食感がイイ。
唐揚げのお家 ママちゃん

大粒の唐揚げが5個。
アルコール分は残っていないので、お子さんでも安心して食べられます。
唐揚げのお家 ママちゃん

御飯が進みました。
唐揚げのお家 ママちゃん

〇「唐揚げのお家 ママちゃん」
住所:宇都宮市桜4-14-25
電話番号:028-688-8085
定休日:日曜日

営業時間:11時~20時
情報マーケットHP

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# びっくり丼丸 睦町店(宇都宮市)

「一本道を隔てただけなのに、お客さんの流れが全く違う」
どこにお店を出すのか・・・。
立地の問題は、昔から語られ続けています。

もちろん専門家が最悪な立地という場所でも、たくさんのお客さんを惹きつけるお店もあります。
でもそれは本当に稀な事例。例外として考えて、出店計画を立てる方が無難でしょう。

次々とお店が入れ替わる店舗があります。
この場所もそんな店舗でした。

1975年4月、ホームセンター1号店として「カンセキ宇都宮西店」があった場所。
旧鹿沼街道沿いにあり、現在はゲームセンターとして利用されている店舗。

そこに2016年6月に「びっくり 丼丸 睦町店」がオープンしました。
しばらく様子を見ていたのですが、次々お客さんが入って行く。今までとは違い、盛況店になっているみたい。
びっくり丼丸 睦町店

店内に入ると、多くの人が。
持ち帰り以外にも店内でイートイン出来る様子。

どの海鮮丼も並は500円(税別)。
種類も豊富で、選ぶ時間も楽しい~。
びっくり丼丸 睦町店

長女は「エンガワ丼」並500円(税別)
ちょうどいいサイズで、回転寿司に行くより手軽でリーズナブルだと大喜び。
びっくり丼丸 睦町店

私は「どんまる丼」ネタ大盛700円(税別)
サーモン、イカ、マグロ、ネギトロ。
コンビニ弁当では食べられない、生の魚介がたっぷり。これは人気になるはずだ。

調べたら、県内、そして宇都宮市内にもいくつも「丼丸」のお店があるんですね。
びっくり丼丸 睦町店

○「びっくり丼丸 睦町店」
住所:宇都宮市睦町7-3
電話番号:028-678-5227
定休日:火曜日

営業時間:10時30分~21時(平日は14時30分~17時は休憩時間)
公式HP
びっくり丼丸 睦町店

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ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。
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(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)

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