栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# 唐揚げのお家 ママちゃん(宇都宮市)

美味しい唐揚げやさんがあると耳にし、お邪魔してきました。

お店の名前は「唐揚げのお家 ママちゃん」。
栃木県立美術館近くの住宅地。
文星女子高通りと和尚塚通りの五叉路交差点を南南西の一方通行道路沿い。(レストランカクライがある道路)
唐揚げのお家 ママちゃん

1月限定の「極み唐揚げ」が大評判だとか。
全国新酒鑑評会6年連続の栃木の酒「惣誉」と本醤油に漬け込んだ唐揚げとのこと。
これは是非、食べてみないと。
唐揚げのお家 ママちゃん

単品の他に、お弁当も。
テイクアウト専門店で、次々とお客さんが来店される。

電話予約注文すれば、待たずに受け取れます。
通常の唐揚げは100g180円、限定に極み唐揚げは230円(税別)
唐揚げのお家 ママちゃん

「極み唐揚げ弁当」680円(税別)を注文。(下記の情報マーケットHPのクーポン使えば、100円引き)
オーダーが入ってから揚げ始めます。
壁には美味しそうな弁当が写真で紹介されています。
唐揚げのお家 ママちゃん

出来立ての弁当を車に乗せて、一路自宅に。
醤油の香ばしいかおりが車内に充満し、早く食べたくてたまらない!!

国内産清流若鶏を使用した唐揚げは、きめが細かく肉がギュッと詰まっています。
柔らかすぎず、硬すぎず、程よい食感がイイ。
唐揚げのお家 ママちゃん

大粒の唐揚げが5個。
アルコール分は残っていないので、お子さんでも安心して食べられます。
唐揚げのお家 ママちゃん

御飯が進みました。
唐揚げのお家 ママちゃん

〇「唐揚げのお家 ママちゃん」
住所:宇都宮市桜4-14-25
電話番号:028-688-8085
定休日:日曜日

営業時間:11時~20時
情報マーケットHP
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# びっくり丼丸 睦町店(宇都宮市)

「一本道を隔てただけなのに、お客さんの流れが全く違う」
どこにお店を出すのか・・・。
立地の問題は、昔から語られ続けています。

もちろん専門家が最悪な立地という場所でも、たくさんのお客さんを惹きつけるお店もあります。
でもそれは本当に稀な事例。例外として考えて、出店計画を立てる方が無難でしょう。

次々とお店が入れ替わる店舗があります。
この場所もそんな店舗でした。

1975年4月、ホームセンター1号店として「カンセキ宇都宮西店」があった場所。
旧鹿沼街道沿いにあり、現在はゲームセンターとして利用されている店舗。

そこに2016年6月に「びっくり 丼丸 睦町店」がオープンしました。
しばらく様子を見ていたのですが、次々お客さんが入って行く。今までとは違い、盛況店になっているみたい。
びっくり丼丸 睦町店

店内に入ると、多くの人が。
持ち帰り以外にも店内でイートイン出来る様子。

どの海鮮丼も並は500円(税別)。
種類も豊富で、選ぶ時間も楽しい~。
びっくり丼丸 睦町店

長女は「エンガワ丼」並500円(税別)
ちょうどいいサイズで、回転寿司に行くより手軽でリーズナブルだと大喜び。
びっくり丼丸 睦町店

私は「どんまる丼」ネタ大盛700円(税別)
サーモン、イカ、マグロ、ネギトロ。
コンビニ弁当では食べられない、生の魚介がたっぷり。これは人気になるはずだ。

調べたら、県内、そして宇都宮市内にもいくつも「丼丸」のお店があるんですね。
びっくり丼丸 睦町店

○「びっくり丼丸 睦町店」
住所:宇都宮市睦町7-3
電話番号:028-678-5227
定休日:火曜日

営業時間:10時30分~21時(平日は14時30分~17時は休憩時間)
公式HP
びっくり丼丸 睦町店

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# 林屋川魚店(那珂川町)

1959年(昭和39年)創業の「林屋川魚店」。

那珂川の水の恵みを受けたうなぎや鮎で有名なお店で、デパートの物産展や頂き物、また宇都宮市内のレストラン「HACHINOJO」の〆の一品で口にしたことがあり、是非一度お店にお伺いしたいと思っていました。

お店は国道293号線バイパス沿いにありました。
堂々たる店構え。

那珂川からも近く、周囲は有名なヤナが点在する場所です。
林屋川魚店

店先には調理場や焼き場が。活魚をさばき、すぐに焼き場に。
閉店時間まじかにお邪魔したので、終い準備最中。いい時間に行ければ、迫力感じる光景が見られたかも。
林屋川魚店

焼きあがった鮎が箱詰めされショーケースの中に。
美味しそう~。
林屋川魚店

今回買い求めたのは、うなぎの白焼きと・・・
「鮎のオイルづけ」864円(税込)
料理マイスターズブランドに認定された一品。
林屋川魚店

早速家に帰って頂こう~。
綺麗に箱詰めされているので、贈答でも喜ばれますね。
林屋川魚店

林屋のうなぎは白焼きのみ。
国内産の契約産地のものだけを使っています。
また、那珂川近くに「うなぎの養殖所」を開設。日本最北端の養殖所として話題になりました。
「4切れ・タレ付」3300円(税込)
林屋川魚店

身が厚く、ふっくらとしたうなぎ。
噛むと弾力が半端なく、子供たちも大絶賛。
タレは甘味抑え目で上品な味わい。山葵をつけてお酒の肴にも合うこと間違いない。
林屋川魚店

「鮎のオイル漬」は、あとでサラダとして頂こう~。
またお邪魔したいお店です。
林屋川魚店

○「林屋川魚店」
住所:那珂川町小川171-8
電話番号:0287-96-3222
定休日:不定休(年間2~3日休みあり)

営業時間:8時~18時
公式HP栃ナビHPアクセスマップ

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ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。
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(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)

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