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栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# たんや練(宇都宮市)

子供が食べたら勿体無い。
風味や味わい・・・食した時の高揚感は「大人の贅沢」そのもの。

2018年9月28日にグランドオープンした「たんや練」。
インターパークに出来た、牛たん専門店です。
たんや練

場所は「丸亀製麺 宇都宮インターパーク店」と同敷地内。
人気店「煮干し中華そば のじじ」の並びにお店があります。
たんや練

店内はL字型のカウンター7席とテーブル席。
調理場との近く、間近に牛たんを焼く様子を眺めることが出来ました。

保冷庫の中には、熟成中の牛たんが吊るされてる。
一頭から取れる牛たん、思っていた以上に大きかったです。

「たん焼き定食」は1600円(税別)~。
定食には、たん焼き、麦めし、テールスープ、おひたし、南蛮味噌漬けがセットになっています。
たんや練
たんや練

数量限定「極 たん焼き定食」2500円(税別)
通常の「たん」との違いを尋ねると、「一頭から一人前が取れるかどうかの「霜降たん」を使う」のだそうです。
これは期待しちゃいます!!

ぶ厚いタンを三枚、網の上で焼き始めた・・・。
しばらくして完成です。

白米に押し麦を混ぜて炊き上げた「麦めし」。差額なしで大盛りにして貰いました。
食物繊維が豊富な押し麦。コレストロール値を下げる役割があると言われています。

シャキシャキのネギが入った「テールスープ」。スッキリとした飲み心地です。
たんや練

そして・・・「極 たん焼き」。
中央がほんのりピンク色!!9切れ乗っています。
タンは、良質なタンパク質、鉄分、ビタミンが豊富に含んだ低カロリー食品。
いざ、頂こう!!
たんや練

プリッとした歯切れの良さにビックリ。
なめらかな舌触りにドキッ。
大人の恋を思い出す食感です。

何も付けずこのまま頂いても、上品な旨味がたまらない。
たんや練

ピリリと辛い「南蛮味噌漬け」をタンに乗せて食べてみましたが、味噌の辛さが強く一切れで終了。
旨いタンを純粋に味わいたい・・・。
もしかしたら、タンに乗せるのではなく、麦めしのお供だったのかな?

「大人の贅沢」を満喫させてもらいました。
たんや練

○「たんや練」
住所:宇都宮市インターパーク1-5-1
電話番号:028-612-1616
定休日:火曜日

営業時間:11時30分~15時、17時30分~22時
公式フェイスブック

(追伸)
早速、夜の「たんや練」に行かれた知人から写真とコメントを頂きました。
美味しそう~!!

「夜、さっそく飲みに^ ^
テール焼き 大きさにびっくり^ - ^

大人のげんこつより大きい。
極タン、ハツ刺し、練味噌煮込みもうまいっす。

(中略)

感じの良い店主さん。美味しいタン
いいお店が、近くにできてうれし〜^ - ^」
たんや練

テーマ:栃木の食べ歩き - ジャンル:グルメ

# 高瀬観光やな(那珂川町)Part2

烏山城カントリークラブ近く、国道294号線沿いに大きな看板が。
「高瀬観光やな」。

宇都宮から車が順調に進み、ランチにお邪魔しようとしたお店がまだオープン前。
ちょっと時間でも潰そうかと、立ち寄らせて貰いました。
高瀬観光やな

那珂川に仕掛けられた巨大なやな。
あれ?この光景、記憶があるぞ!!

ブログで振り返ると12年前
家族でお邪魔させてもらっていました。
高瀬観光やな

橋を渡り竹で出来たやなに。
那珂川の水量が多く、ダイナミック!!
高瀬観光やな

見ているだけで、涼しげ。
鮎が一匹やなにかかっていました。
高瀬観光やな

駐車場は約200台。
川沿いに大きな建物が建てられ、屋内、屋外で川魚料理が頂けます。
高瀬観光やな

せかっくなので、軽く鮎でも頂いていくとしようか。
高瀬観光やな

「鮎の刺身」1100円(税込)を頂くことにしました。
高瀬観光やな

一番川に近いテーブル席に座り、待つこと少々。
高瀬観光やな

やけに生々しいお頭付きで「鮎の刺身」の登場です。
高瀬観光やな

シャキッとした歯ごたえ。
クセがなく繊細で綺麗な味わい。ほのかに甘みも感じました。
予想以上に美味しい。
高瀬観光やな

最後は頭と骨だけ残して・・・ご馳走さまでした。
高瀬観光やな

屋内は普通のテーブル席のほか、炉端焼きのコーナーも。
この三連休も多くのお客さんで賑わったことでしょうね。
高瀬観光やな

○「高瀬観光やな」
住所:那珂川町谷田210
電話番号:0287-96-3521
定休日:11/16~翌5/31(ゴールデンウィークは営業)

営業時間:9時~18時(6/1~11/15)
栃ナビHP

テーマ:栃木の食べ歩き - ジャンル:グルメ

# 一ツ石観光やな(那須烏山市)

芳賀町にある「ロイヤルメドウゴルフ倶楽部」でプレーしたあと、ご一緒した方々と川魚を食べて帰ることに。

ゴルフ場から車で約10分。
向田交差点そばにある「一ツ石観光やな」に事前予約で立ち寄りました。
一ツ石観光やな

目の前は那珂川に合流する直前の荒川。
「観光やな」と銘打っていますが、やなは無し。
川沿いの建物で、川魚が頂けるようです。
一ツ石観光やな

料金表はこのように。
お土産で「鮎の塩焼き」を一本から提供しているようでした。
一ツ石観光やな

通常は調理場で焼いたものを提供しているとのことですが、目の前の「火いろり」で焼きたてを頂くことに。
一ツ石観光やな

小ぶりの鮎でしたので、頭からがぶり。
骨まで食べられました。
一ツ石観光やな

「鮎のフライ」ニ尾800円
鮎独特の苦味も美味しい。
この日は運転手でしたのでビールを飲めませんでしたが・・・。ビールの肴にピッタリでしょうね。
一ツ石観光やな

「なまずの天ぷら」800円
グロテスクな外観からは想像できない。くさみがなく、ふっくら上品な白身。
一ツ石観光やな

「天然子鮎唐揚げ」550円
うなぎもあるようでした。
一ツ石観光やな

川から吹き上げる風が、心地よかったです。
一ツ石観光やな

○「一ツ石観光やな」
住所:那須烏山市向田1315
電話番号:0287-82-3894
営業:6月~11月15日(6月は土日のみ、7月以降は無休)
那須烏山市公式HP

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# プロフィール

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Author:pool
2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」を。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が2300件、ブログ記事は4900件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。
リンク集を別途用意しています。

「栃木 プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。
(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)

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