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栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# ベトナム料理 SEN(宇都宮市)

経済発展が華々しい「ベトナム」。
かつて日本が世界から多くのことを学んだように、ベトナムから多くの留学生が日本に訪れているようです。

そんな彼らとの交流から、私達日本人も大いに学び吸収すべき時期に来ていると感じています。
かつて渡来の文化や価値観を吸収し、日本流にアレンジし定着させてきた先祖たちを見習っていきたい。

2018年8月10日、栃木県庁近く八幡山公園通り沿いにベトナム料理のお店がオープンしました。
オーナーもシェフもベトナム人が営むお店とのことで、友人Sさんから紹介されました。
お店の名前は「SEN」。ベトナムでは蓮の花を意味する言葉。蓮は国の花なんだそうです。
ベトナムレストラン SEN

モンクール塙田の2階。
どうやって上がるのか、一瞬戸惑いました。
建物の北側、新殿さんの入り口奥に隠れるように階段がありました。
ベトナムレストラン SEN

2階すべてを店舗として利用。
この日はオープン二日目ということで、海外から日本に留学してきた若者たちが多くいました。

後ろではベトナムの女性とアジア系の男性が日本語で話してる。(女性の方が先輩みたい)
専門学校で日本語を勉強中ということですが、お二人とも綺麗な日本語を使っていました。

アウェイ感は無く、将来の日本の姿を垣間見たような気がして、楽しかったです。
テーブル席とカウンター席があり、外が眺められるカウンター席に。
ベトナムレストラン SEN

窓からは栃木県町と、解体途中の「栃木会館」を見ることができました。
ベトナムレストラン SEN

ランチセットはお邪魔した時は三種類。
揚げ春巻きと生春巻き、デザートがデットになっています。
「鶏のフォー」990円(すべて税別)をお願いしました。
ベトナムレストラン SEN

早速「揚げ春巻き」と「生春巻き」が登場。
ナンプラーや唐辛子が入った専用タレ(ヌックチャムというのカナ?)を付けて。

揚げ春巻きというと、日本の春巻きを連想しましたが、皮が薄くてサクッといただけました。
どちらも一口サイズ。野菜もたっぷりでヘルシー。
ベトナムレストラン SEN

さほど待たずに「鶏のフォー」到着。
大きく柔らかい鶏肉が上に。見た目が涼しげで、食欲も湧いてくる。
ベトナムレストラン SEN

パクチーやレモンは別添え。
もちろん喜んで投入。後半レモンを絞ると、スープの風味が変わりさらに美味しく!!
ベトナムレストラン SEN

滑らかな口当たりのフォー。
ふわっと舞いながら軽やかに入っていきます。
ベトナムレストラン SEN

スープは雑味がなく綺麗な旨味。
飲んでいても疲れず、スイスイと飲んでいたら・・・。綺麗に飲みきっていました。
お腹は満たされたのですが、重さは感じない。
ベトナムレストラン SEN

デザートは「もち黒米とヨーグルト」
初めて食べる味わい。ほのかに甘く弾力有るベトナム風アンコに、酸味有るヨーグルトが組み合わさった一品。
クラッシュアイスも添えられ、入れるとコリッとした食感が加わり面白さが増しました。
ベトナムレストラン SEN

帰り際、オーナーと話ができました。
なんと多くのマスコミで取り上げられたオリオン通り内の空き店舗活用ショップ「ベトナム料理Cam On(カムオン)」の代表者だった方。当時大学生だった彼が1年間という期限の中で、日本でお店を経営していたんです。

まだまだ日本に紹介したいベトナム料理があるということで、順次メニューを増やしていきたいと語ってくれました。
まっすぐ将来を見据え真摯に語る言葉には、力がありました。
ベトナムレストラン SEN

○「ベトナム料理 SEN」
住所:宇都宮市塙田2-5-5 モンクール塙田2F
電話番号:090-3961-8128
定休日:未定(2018/8は無休、9月以降週一休みの予定)

営業時間:11時~14時30分(L.O14時)、17時~23時(但し金、土、祝日前日は24時まで)
公式フェイスブック

テーマ:栃木の食べ歩き - ジャンル:グルメ

# 移転リニューアル、アジアン食堂 サイゴン(宇都宮市)

知人からベトナムの素晴らしさを聞かせて貰ってから、早十数年。
一度行きたいと思いつつ、未だ未踏の地です。

気軽にベトナム料理が味わえると評判の「サイゴン」が、いちょう通り沿いから栃木街道沿いに移転したのは2018年3月。
店名も「アジアン食堂 サイゴン」に改め、リニューアルオープンしました。

今回は駐車場も完備しています。
お店の場所は正嗣 鶴田店向かい、セブンイレブン宇都宮滝の原店のお隣です。
アジアン食堂 サイゴン

靴を脱いで店内に入ります。
掘りごたつ状になっているので、足をたたむ必要はありません。
アジアン食堂 サイゴン

栃木街道沿いはガラス張りになっていて、行き交う人や車を眺めながら食事を楽しめそう。
アジアン食堂 サイゴン

今回は一番奥のカウンター席に座らせて貰いました。
こちらも掘りごたつのような形状になっていて、楽ちんです。
アジアン食堂 サイゴン

ランチメニュー。
平日のランチはフォーの大盛り、ライスの大盛りが無料とお得になっています。
アジアン食堂 サイゴン

さらに「平日限定 サービスフォー」がスタート。
曜日によって、指定のフォーが600円(すべて税別)で食べられるんです。
それも「平日 フォー大盛り無料」も付けられ、至れり尽くせり。
アジアン食堂 サイゴン

早速注文。
金曜日でしたので「ベトナム屋台風フォー」600円+大盛り無料

「生春巻きセット」+150円。
「ランチドリンク」100円+「本格ベトナムコーヒーアイス」差額+200円=1050円(税別)

まずは「生春巻き」
サラダの代わりのヘルシーな口開け。
アジアン食堂 サイゴン

「ベトナム屋台風フォー」
他のフォーは日本人の口に合うように味を調整済み。
こちらは様々な香辛料を加え地元の味に近づけているとのこと。

そう言われて、恐る恐る食べてみたら・・・。美味しく頂ける。
私の口の許容範囲が広いのか、世界各地の香辛料が日本で手に入り、口にできる時代のお陰なのか・・・。
たぶん両方なんでしょうね。
アジアン食堂 サイゴン

途中ライムを絞ると、さらに爽やかな味わいに。
アジアン食堂 サイゴン

通常のフォーは約140gとのことですが、大盛りは約200g。
数字だけ聞くと量的にキツそうですが、スイスイと気持ちよく入っていき食べた直後は「もっと食べたい」という欲求が。
しかし食後しばらくすると、お腹が膨れ十分お量を頂いたことに気が付きました。
アジアン食堂 サイゴン

食後は「本格ベトナムコーヒー」のアイスを追加。
特有のチョコレートの香りが心地良い。
アジアン食堂 サイゴン

ホットの場合は、ベトナム式ドリッパーを使いコーヒーを頂けます。
是非一度、ベトナムコーヒーをお試しくださいね。
アジアン食堂 サイゴン

女子会コースや、飲み放題コースなど、多彩なパーティーコースが用意されているとのこと。
一般的な居酒屋さんでは味わえない、記憶に残る宴席はいかがですか?
アジアン食堂 サイゴン

空を見上げたら、普段より青空が濃くみえる。
遠きベトナムの遠き空を思い浮かべながら、お店をあとにしました。(近くの宇都宮市文化会館の空)
サイゴン

○「アジアン食堂 サイゴン」
住所:宇都宮市鶴田町3397-16
電話番号:028-688-7186
定休日:月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)

営業時間:11時30分~14時、17時30分~翌0時
公式フェイスブック栃ナビHPホットペッパーHP

テーマ:栃木の食べ歩き - ジャンル:グルメ

# ミニ・ボルツ(宇都宮市)-6

街なかの老舗カレーショップ「ミニ・ボルツ」。
かつて丸井、十字屋に囲まれしこの地域には、私が子供の頃からお世話になった老舗店が多く残っています。
ミニ・ボルツ

辛さが選べるお店で、いつかは20倍の辛さが食べられる大人になることを夢見てましたが・・・。
「蒙古タンメン中本」のカップ麺で精一杯。
チャレンジする気も起きない、無難な大人になってしまいました。
ミニ・ボルツ

平日のランチタイム(11時30分~15時)は、ランチメニューが断然お得。
これだけ付いて、550円(税込)~。驚きのお値段!!

ライスも一回おかわり出来ますので、平日の昼は周囲の会社員で賑わっています。
ミニ・ボルツ

この日の私は夏限定メニューを頂こうと、お店のドアを開けました。
頼んだのは「夏野菜カレー」800円(税込)
ミニ・ボルツ

昔も今も変わらない。
まずは薬味が6種類。香りを増す薬味や辛さを増す薬味など効果は様々。
ミニ・ボルツ

ここに通常メニューから、「セット2」350円を追加。
ミニ・ボルツ

「サラダ」に
ミニ・ボルツ

ミニ・ボルツ特製「トマトスープ」
このスープ体も温まって、好きなんです。平日ランチメニューなら、+100円でスープ追加できます。
ミニ・ボルツ

「夏野菜カレー」
ポットの中にたっぷりな野菜カレー。辛さはホットでお願いしました。
ミニ・ボルツ

ライスは昔と変わらず、干し葡萄がON。
子供の頃は干し葡萄が苦手でしたが、今では苦もなく美味しく頂けるようになりました。
ミニ・ボルツ

茄子、トマト、かぼちゃ、オクラ、パプリカ・・等々、具沢山のカレー。
額からじんわり汗が。夏のカレーは、やっぱり美味しい~。
ミニ・ボルツ

○「カレーハウス ミニ・ボルツ」
住所:宇都宮市池上町2-15
電話番号:028-634-4558
定休日:火曜日

営業時間:11時30分~21時(ラストオーダー20時30分)
公式フェイスブック栃ナビHP

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# プロフィール

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Author:pool
2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」を。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が2250件、ブログ記事は4900件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。
リンク集を別途用意しています。

「栃木 プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。
(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)

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