栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# 焼きそばの店 大善(宇都宮市)Part2

ウィキペディアにも「宇都宮焼きそば」の紹介ページがあったとは・・・。

「関東地方のご当地焼きそば」16件紹介されている中のひとつとして専用ページが用意されています。
普段気軽に食べているので、ご当地料理と言われるとピンと来ないというのが正直な印象。

この日は久しぶりにスーパーオータニ鶴田店に。
店内にある「焼きそばの店 大善」のやきそばを買いに行きました。
焼きそばの店 大善

店内と言っても外。
寒い中、ソフトクリームを買う方も見かけました。
焼きそばの店 大善

前回お邪魔した十年前と値段は一緒。
普通盛260円(税込)~とリーズナブル。テイクアウト専門店です。
スーパー併設とあって、街中のお店と違い車で買いに行くのも駐車は楽。
焼きそばの店 大善

今回は「大盛」320円。
初めてリッチに「玉子+ハム」100円(ともに税込)をトッピングしてみました。
緑色の油紙を開くと・・・。
焼きそばの店 大善

パック詰めされた焼きそばが。
ハムは丸く一枚。その下には半熟玉子焼きが隠れています。

宇都宮焼きそばと言えば、太麺。
キャベツ、イカゲソ、青海苔、紅ショウガと十分な具材。
焼きそばの店 大善

とろとろの半熟卵と混ぜて、しっとりとした焼きそばを堪能させて貰いました。
焼きそばの店 大善

〇「焼きそばの店 大善」
住所:宇都宮市鶴田町513-4 スーパーオータニ鶴田店内
電話番号:028-636-0208
定休日:不定休

営業時間:10時~19時
栃ナビHP
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# 石田屋 やきそば店(宇都宮市)Part2

宇都宮は餃子の街として有名ですが、
地元の人達に「ソウルフードは?」と尋ねると「やきそば」と答える人が多いのではないでしょうか?

そんなことを書くpoolも、子供の頃から「やきそば」こそが思い出深い一品。
皆それぞれ行きつけのやきそば店があり、語りだすと止まりません。

その中で一番有名なやきそば店といえば、出雲通りにある「石田屋 やきそば店」
開業が戦後すぐ、「昭和20年11月」とはビックリ。(出典:「これトチ!」)
石田屋 やきそば店

テイクアウトで何度も口にしたことはありますが、店内で食べるのは初めて。
大きな鉄板で麺を焼く音、そして香りにうっとり。
テイクアウトするお客さんが次々と入店してきます。

平日とあって、少し待つと席が空きました。
ひとり客でしたので相席で。風情を感じます。
石田屋 やきそば店

頼んだのは「石田屋特製ミックス 肉・ハム・玉子・野菜」の大盛(750円税込)
すべて乗っているというスペシャルな一品。
でも「肉・ハム・野菜」「肉・玉子・野菜」の三種盛りより50円も安いというおすすめ品です。

出されたやきそばは基本形。
そこに自家製ソースや胡椒などで自分の味に仕上げていきます。
石田屋 やきそば店

平打ちの太麺。
焼いている油自体が美味い!!
そして自家製ソースは辛くなく、甘ささえ感じる。
石田屋 やきそば店

○「石田屋 やきそば店」
住所:宇都宮市中央5-8-9
電話番号:028-634-6945
定休日:水曜日(月に一度連休あり)

営業時間:10時~17時30分 売り切れ次第終了
栃ナビHP

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# 焼きそば 鳶(宇都宮市)Part2

四車線に拡張された大谷街道。
一本入った路地にある「焼きそば 鳶(とんび)」に久しぶりに立ち寄りました。

お隣には人気ラーメン店「花菱」。姉妹店なので駐車場は花菱と共同になっています。
焼きそば 鳶

焼きそばは290円(税込)~。
焼きそば 鳶

花菱のチャーシューをトッピングした「チャーシュー焼きそば」に目が留まりました。
「限定」という言葉に弱いんです。
焼きそば 鳶

注文したのは「チャーシュー焼きそば」大590円(税込)
奥で焼きそばを焼く音が。予約してから待たずに持ち帰りされる人も来店されてる。

木の器に美味しそうな焼きそばがたっぷり。
焼きそば 鳶

もっちりとした太麺。
ソースの辛さは控えめ。
濃厚な鶏スープとイカの出汁で蒸し焼きしており、独特な旨味を感じます。
チャーシューは口の中でとろけて、さすがに美味しい~。
焼きそば 鳶

「肉巻きおむすび」150円(税込)も追加。
ちょっと食べ過ぎたかも。
焼きそば 鳶

○「焼きそば 鳶(とんび)」
住所:宇都宮市宝木町1-56
電話番号:028-627-8700
定休日:木曜日

営業時間:10時~17時30分
栃ナビHP
焼きそば 鳶(とんび)

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