栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# 居酒屋 しおり(鹿沼市)

宇短大付属高校 調理科を卒業した人達が、次々とお店をオープンさせています。
昨年オープンし私も通うお店の中には、1997年(平成9年)卒がズラリ。

2016年6月オープン、東簗瀬のフレンチ「山本 L'atelier de cuisine」。
2016年8月オープン、池上町のイタリアンバル「ペガゾ」。

そして今回お邪魔した、鹿沼市西茂呂の「居酒屋 栞(しおり)」。
2016年8月にオープンしました。
居酒屋 しおり

それぞれの店主達も仲が良いようで、それぞれのお店に集まってはプチ同窓会を開いている様子。
自分のお店を開くという目標を立てて二十年。一つ目の大きな目標が達成。
次の目標に向け切磋琢磨していく同士として、末永く付き合っていってください。

2017年2月から平日ランチの営業がスタートしたと聞きつけ、「居酒屋 栞(しおり)」にお邪魔してきました。
居酒屋 しおり

小上がりの席と・・・。
居酒屋 しおり

カウンター席。
店主と会話を楽しみながら、カウンター席でランチさせて貰いました。
居酒屋 しおり

ランチはすべて千円以下。
近くに居た女性のお客さんが食べていた「オムカレー」。
うわっ!美味しいと、嬉しい悲鳴を挙げていたのが印象的。
居酒屋 しおり

私はSPランチ「厚切トンテキ」980円(すべて税込)を注文。
その間、夜のメニュー表を拝見。
居酒屋 しおり
居酒屋 しおり

その中の「伝説のエビマヨ」680円に反応してしまいました。
なんだろう・・・この伝説とは・・・。そんな言葉をつぶやいたら、「今日はお客さんが少ないのでおつくりしますよ」と。
嬉しいお言葉。甘えて「伝説のエビマヨ」も追加注文。

手際よく調理をする店主。
中華店で仕事をしていた時考案した、オリジナルのエビマヨなのだそうです。
当時の常連さん達からの熱い要望を受け、メニューに加えたとのこと。
大粒の海老がゴロリ、濃厚で滑らかな口当たりが贅沢感を誘うエビマヨ。看板メニューになるのも頷けます。
居酒屋 しおり

そして「厚切トンテキ」も登場。
大きくて、ピントが大甘の写真になってしまいました。ご勘弁を。
居酒屋 しおり

ビックサイズのトンテキ、ひとりで食べきれるか心配でしたが・・・
歯切れがイイお肉で、サクサクと軽快に頂けました。
居酒屋 しおり

小鉢、香の物
居酒屋 しおり

ご飯にお味噌汁も付いてきます。
ちなみにこのご飯は「普通盛」。大盛も差額無しで変更できますよ。
居酒屋 しおり

〇「居酒屋 栞(しおり)」
住所:鹿沼市西茂呂1-3-16
電話番号:050-5592-5929
定休日:第二、四日曜日

営業時間:11時30分~14時(平日のみ)、17時~24時(金・土・祝前日は26時まで)
公式HP公式フェイスブック鹿沼iタウンHP
居酒屋 しおり
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# ワイン酒場 ritmo(宇都宮市)-9

急遽JR宇都宮駅近くで、新年会を開くことになりました。

選んだお店は「ワイン酒場 リトモ」。
随分ご無沙汰してしまいました。

お邪魔した日はテーブル席は満席。
空きはカウンターに数席残すのみ。
改めて人気の高さに驚かされました。
ワイン酒場 リトモ

まずは泡をグラスで頂き、新年のご挨拶。
Uさんとお逢いするのも久しぶり。楽しい時間を過ごさせて貰いました。
ワイン酒場 リトモ

ワイン酒場と銘打っているだけあって、種類豊富なワインが用意されています。
以前メニューが書き込まれていた黒板には、ワインのご紹介が。
予算を伝えて、店主にチョイスして貰おう~。
ワイン酒場 リトモ

お通しの「ローズマリーとベーコンのケーク」。
しっとりとした食感が、心地いい。
ワイン酒場 リトモ

メニューが4ページにもわたってる。
そうだ・・・アラカルトの盛り合わせをお願いしちゃおう~。
ワイン酒場 リトモ

「アラカルトの盛り合わせ」ひとり千円(税抜)を二人前。
カブとブロッコリーのサラダ、松輪サバのマリネ、フォアグラのパテ、肉のテリーヌ、タコとブロッコリーのマリネ、プロシュートとオッチェッリ。どれも作り込まれていて、美味しい。
ワイン酒場 リトモ

この盛り合わせを肴に「トゥーレーヌ ル・プチオ」。フランス・ロワール地方の白ワイン。
さっぱりと飲みやすい、優しさが伝わるワイン。
ワイン酒場 リトモ

「ハンガリー産 鴨肉のロースト」1600円
脂も乗って、たまらない旨さ。
ワイン酒場 リトモ

ロワール地方の赤。「ドメーヌ・レトレ・ダヴィ/シャピトル ピノノワール」
エレガントの香りと穏かな酸味が心地いいワインでした。
ワイン酒場 リトモ

○「ワイン酒場 ritmo(リトモ)」
住所:宇都宮市駅前通り2-1-9
電話番号:028-680-5386
定休日:月曜日、月に一度連休(公式ブログを参照ください)

営業時間:17時~24時(L.O)
公式ブログ公式フェイスブック栃ナビHP
ワイン酒場 ritomo

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# ラ・トゥール(宇都宮市)-3

JR宇都宮駅西口、セブンイレブン宇都宮駅前店の向かいの角にある「ラ・トゥール」。

ドリンクメニュー、フードメニューが、ほぼすべてワンコイン(500円)。
それも税込み価格なので、気軽に立ち寄れると評判のお店です。

2016年12月からグランドメニューが一新したと聞きつけ、お邪魔してきました。
(同時に、火曜日定休になりました)
ラ・トゥール

カウンターに腰かけ、早速メニューを拝見。
一ページ目に目玉料理がドドーンと載っているではないですか。

ムール貝20個!!??
大麦豚テンダーサーロイン200g!!??
これらが一皿500円(税込)だって!!??これは両方頼まなくちゃ。
ラ・トゥール

まずはアルコールを。
「ノブクリーク」のバーボンソーダ。もちろん500円。
ラ・トゥール

テーブルチャージ500円はかかりますが、その料金にイタリア産生ハムとバケット食べ放題が付いてくるんです。
フードメニューを頼まなくても、これだけでお酒の肴になってしまう太っ腹なおもてなし。
ラ・トゥール

ついに登場「カナダ産ムール貝ウィスキー蒸し20個」500円
まさに山盛り!!これは二・三人で食べるにはちょうどいい分量。

レストラン アルページュが出しているお店なので、塩加減など上品な味わい。
ラ・トゥール

出し汁は食べ放題のバケットに吸わせて、美味しく頂きました。
ラ・トゥール

もう一品「カナダ産大麦豚テンダーサーロイン鉄板ステーキ200g」500円。
自家製ソースを掛けると、食欲誘う香りが一面に広がります。
ラ・トゥール

まさに肉塊!!
2日間かけてワインや香草でマリネした豚ヒレ肉を豪快に焼いた一品。
ラ・トゥール

食べてみると柔らかく美味しい。
さすがにこれも一人では食べきれない。でも残しちゃ勿体ない旨さ。

ちょうどお隣にひとりで来られた好青年が。
ムール貝共々、ステーキも食して頂こう~。お陰で残さず美味しく頂けました。
ラ・トゥール

すると逆に「一杯おごらせて」と好青年。
芋焼酎をロックでご馳走になってしまいました。
お腹も心もほっこりと温まった一夜になりました。ご馳走様でした。
ラ・トゥール

○「ブラッセリー ラ・トゥール」
住所:宇都宮市駅前通り3-1-1
電話番号:028-680-4641
定休日:火曜日

営業時間:17時~翌2時(金・土・祝前日は翌3時まで)
アルページュ公式HP公式フェイスブックヒトサラHP

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