栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# Velo Cafe(宇都宮市)-3

自転車走行空間を示す「ブルーライン」が描かれている道路が、宇都宮市内でよく見かけるようになりました。

今まさに自転車に乗るには、最高の季節。
通勤に自転車を利用する人を多く見かけます。

街中にある「Velo Cafe」。
自転車を立てかけて置けるスタンドも完備。
ポタリングを楽しむ人にも、街中散策をする人にも、憩いのカフェ空間を提供してくれています。
ベロカフェ

風が気持ちいい。
テラス席でランチさせて貰いました。
ベロカフェ

道を行き交う人や車を眺めながら、春の風を全身にまとう。
街中での最高の贅沢。
ベロカフェ

実はこのテラス席。
斜め向かいの松が峰教会が綺麗に見えるベストポジションなんです。
ベロカフェ

ランチは三種類。
1000円(すべて税別)~用意されています。
ベロカフェ

今回はBランチ「明太バター醤油パスタ」1000円をチョイス。
まずは前菜。
新鮮なサラダにサーモンのマリネ、茄子とズッキーニ。
ベロカフェ

パスタは中太。
なめらかな口当たり、モッチリとした食感が嬉しい。
明太&バター&醤油という組み合わせ、日本人なら大好きな人が多いはず。
ベロカフェ

ドルチェは抹茶のシフォンケーキ。
ベロカフェ

ドリンクにジンジャエールを頂き、憩いの時間を過ごさせて貰いました。
ベロカフェ

〇「Velo Cafe(ベロ カフェ)」
住所:宇都宮市宮園町8-8
電話番号:028-612-1777
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)

営業時間:11時30分~15時、18時~24時(土日祝日、祝日前は、通し営業。日曜日は22時まで)
公式HP公式フェイスブックホットペッパーHP
ベロカフェ
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テーマ:栃木県 - ジャンル:地域情報

# Cafe&Bar Baum(日光市)

木々の緑が、五月の雨で濃くなっていく・・・。
雨の日光も美しい。

ちょっと足を延ばして、日光へ。
東武日光線 下小代駅近くにあるお店を目指しました。
Cafe&Bar Baum

事前に公式HPなどで予習をしていたので、駐車場もバッチリ。
踏切手前に数台分の駐車場が確保されています。
Cafe&Bar Baum

そこから線路沿いを歩いていくと・・・。
Cafe&Bar Baum

お店を発見!!「Cafe&Bar Baum(バウム)」。
まさに超が付くほどの隠れ家。
草木に覆われた古民家。どんなドラマが始まるのか、想像するだけでワクワクさせてくれます。
Cafe&Bar Baum

オープンの12時になった。
「雨の中ご来店、ありがとうございます」と笑顔で出迎えてくれたマダム。
Cafe&Bar Baum

カフェ好きにはたまらない室礼。
カウンター席やテーブル席、席によって景色が変わっていく。

店内写真はこの一枚のみにさせて貰います。是非お自分の目で愛でてくださいね。
各テーブルに生花が飾られ、店主のおもてなしの気持ちが伝わってきます。
Cafe&Bar Baum

黒板にはディナータイムの料理やドリンクがズラリ。
ビールやお酒も、初めて見る銘柄が並びます。
夜ここで飲み食いしたら、居心地が良くて家に帰りたくなくなるかも・・・。

ランチは1300円(税込み)。二種類から選べます。
+300円でデザートも付けられる。数種類から選んだのは「ゴルゴンゾーラのチーズケーキ」

まずは「野菜のマリネとサラダ ミラノサラミと共に」
シャキッと新鮮な野菜がお皿にたっぷり。葉一枚一枚に綺麗に味が乗っている。
Cafe&Bar Baum

ジャガイモと春菊のフリッタータ。
ケールのマリネ、キャロットラペも美味しい。
Cafe&Bar Baum

ご飯かパンか選べます。
自家製天然酵母のパンをチョイス。

小麦の香りが立ち、味わいが濃いパンで美味しい~。
パンとデザートはマダムが作っているとのこと。テイクアウトして家族にも食べさせたい。
Cafe&Bar Baum

「森林鶏のロースト 旬野菜と共に メープルマスタードソース」
美しいお皿。彩りも綺麗。
Cafe&Bar Baum

皮はパリッと、身はモッチリ。火の入れ方がお見事。
メープルマスタードソースとの相性も抜群。
奇抜な場所、そして店構えという見た目だけではなく、料理の中身が想像を超えていた。

ここのご主人、どこで修業していたんだろう。
帰り際にどうしても気になって尋ねてみると・・・。納得。しっかりと腕を磨かれてきた料理です。
Cafe&Bar Baum

深い苦み、余韻も素晴らしいコーヒーを頂きながら・・・
Cafe&Bar Baum

デザートの「ゴルゴンゾーラのチーズケーキ」を頂く。
ホイップしたばかりの生クリームの上には、酸味ある苺がたっぷり。
そしてこのチーズケーキ。ワインにピッタリ合いそうな大人のデザートに仕上がっていました。
Cafe&Bar Baum

お隣はマダムのお父さんが経営している木工家具工房「森のふくろう」。
「また来ます」と言葉を残し、気持ちよくお店を後にしました。
Cafe&Bar Baum

〇「Cafe&Bar Baum(バウム)」
住所:日光市小代260-5
電話番号:0288-25-7210
定休日:月曜日、月1回不定休あり

営業時間:12時~23時(L.O22時)
公式HP公式フェイスブック栃ナビHP
Cafe&Bar Baum

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# 自家焙煎珈琲 かめとかめ(宇都宮市)

日本のコーヒー国内消費は、2016年過去最高の47万トンを突破しました。
日常的にコンビニで淹れたてコーヒーが味わえるようになり、生活の一部になってきたようです。

総じて酸味を抑え飲みやすさを重視したコンビニコーヒーに物足らなくなった人達。
より自分の嗜好に合った珈琲を求め、自家焙煎の珈琲店を巡るのを楽しむ人も増えてきました。

2017年4月7日、宇都宮市錦に「自家焙煎珈琲 かめとかめ」がオープン。
自家焙煎珈琲 かめとかめ

錦小学校の近くの住宅街。
古い住宅街で車道が細いのかと思っていたら・・・。目の前は歩道付き二車線道路。
悠々とお店にたどり着いてしまいました。しかも5~6台分の駐車場も完備。
自家焙煎珈琲 かめとかめ

常時6種類の自家製焙煎の新鮮な珈琲豆が用意され、店頭で買い求めることが出来ます。
またイートインスペースもあり、ハンドドリップで淹れたコーヒーを楽しむことも。
自家焙煎珈琲 かめとかめ

イートインスペースは、明るく開放的なカウンター席。
自家焙煎珈琲 かめとかめ

そして奥に二人掛けのテーブル席が三つ。
今回は一番奥のカウンター席に座らせて貰いました。
自家焙煎珈琲 かめとかめ

おっと、その前に注文と会計を済ませなくちゃ。
ハンドドリップで淹れる珈琲は450円(すべて税込)。
6種類の珈琲豆からお好きなものをチョイスして。
自家焙煎珈琲 かめとかめ

そしてお昼を兼ねてトーストも頂こう~。
岡山市からわざわざ取り寄せた天然酵母・全粒粉のパンを使ったトーストなんだそうです。これは楽しみ!
自家焙煎珈琲 かめとかめ

一杯一杯、店主が丁寧にドリップしていく。
ふんわりと泡が。新鮮な豆を使っている証拠。
自家焙煎珈琲 かめとかめ

頼んだ珈琲は、「葉月ブレンド」
かめとかめのオリジナルブレンド。

おしとやか。コクや苦みがゆっくりと口の中で広がっていく。
自家焙煎珈琲 かめとかめ

「トーストWithバター」350円。
全粒粉のパンなのに、程よい弾力が。パンの耳もサクッと軽快。
珈琲とよく合うトーストに仕上がっていました。
自家焙煎珈琲 かめとかめ

そうだ!!デザートも頼もう~。
自家焙煎珈琲 かめとかめ

「ガトーショコラ」380円。
しっとり柔らかい。まろやかな口どけが心地いい。
自家焙煎珈琲 かめとかめ

これも珈琲に合うぞ!!ということで、もう一杯お代わりさせて貰いました。
二杯目は250円と嬉しい価格設定。
豆を変えて「グァテマラ」をチョイス。綺麗な酸味、スッキリとした苦みを満喫させて貰いました。
自家焙煎珈琲 かめとかめ

珈琲とガトーショコラを満喫していた時、人気イタリアンのマダムが来店。
アフタヌーンコーヒーに立ち寄られた様子。
マダムが注文した「スコーン」を一枚撮らせて貰いました。
自家焙煎珈琲 かめとかめ

しばらく店主とイタリアンのマダム、そして私の三人で会話に花が咲きました。
(奥のスタッフルームに設置されている焙煎マシーン)
自家焙煎珈琲 かめとかめ

〇「自家焙煎珈琲 かめとかめ」
住所:宇都宮市錦3-1-7
電話番号:028-611-3976
定休日:水曜日、木曜日

営業時間:10時~18時
公式フェイスブック
自家焙煎珈琲 かめとかめ

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# プロフィール

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