栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# ステーキハウス 武蔵野(小山市)

小山市では知らない人がいない老舗ステーキハウス。

「子供の頃から何度か来ているのに、ハンバーグしか食べたことない」というKさん。
悲願のステーキを味わって頂こうと、「ステーキハウス 武蔵野」に。

JR小山駅から徒歩数分。
住宅街の一角にお店がありました。
ステーキハウス 武蔵野

広々とした店内。
カウンター席やテーブル席の他、奥には畳の宴会場も。
この日はその宴会場で二組の宴席が開かれていました。
ステーキハウス 武蔵野

今回お願いしたのは「松コース」5620円。
なんと食前酒(ワインか生ビール)がコースの中に組み込まれています。
「せっかくだから飲んじゃおうか」が、呼び水になってしまいそうな予感。
ステーキハウス 武蔵野

オードブルは「ローストビーフ」。
しっかりした歯ごたえ。これはいいお酒の肴になりそう。
ステーキハウス 武蔵野

ここで最初の生ビールが切れ、ワインを飲みたいという声が上がりました。
ワインも豊富に用意され、ワインリストを眺めていたら「マスター・オブ・ワイン」という言葉に反応してしまいました。
ステーキハウス 武蔵野

スペインの赤ワイン「アルテロ」。
実はこの日、電車に小山に行く予定でしたが時間が無く車で・・・。
ということで終始お酒無しでしたので、味わいは未知のまま。
ステーキハウス 武蔵野

スープは二種類から選べます。
「ポタージュスープ」か
ステーキハウス 武蔵野

「ミネストローネ」
ステーキハウス 武蔵野

酸味爽やかな「野菜サラダ」を頂いていると・・・。
ステーキハウス 武蔵野

ステーキが登場。サーロイン200g。
ステーキハウス 武蔵野

自家製のタレをかけて頂きます。
肉質が良く、塩だけでも頂けそう。柔らかくペロリと平らげてしまいました。
ステーキハウス 武蔵野

ライスかパンが付き、パンは小山市の「ベーカリーショップ リアリー」のもの。
食べた人は「こんなに美味しいパン屋さんが、小山市にあるんだ~」と驚きの声。
ステーキハウス 武蔵野

食後にはアイスクリーム。
この日はメロンのアイス。ウエハースも乗って、子供の頃憧れたアイスそのもの。
ステーキハウス 武蔵野

〆にホットコーヒーを頂き、ご馳走様でした。
ステーキのコース料理でしたが、所要時間は1時間弱。
男ばかりの宴席だったからかもしれませんが、予想以上に早いあがりにビックリでした。
ステーキハウス 武蔵野

○「ステーキハウス 武蔵野」
住所:小山市三峯1-1-19
電話番号:0285-27-6340
定休日:水曜日(祝日の場合営業、翌日休み)

営業時間:11時30分~14時(L.O13時30分)、17時~21時30分(L.O21時)
栃ナビHP
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# オトワレストラン(宇都宮市)-9

栃木県、そして日本を代表するフレンチの名店「オトワレストラン」。
まさに「ハレの日」に足を運びたくなるレストランです。

全国から多くの方々が集まってのお祝いの席がありました。
レストランを貸切しての着座方式のパーティー。
オトワレストラン

翌日は結婚式が開かれるとのこと。
オトワレストラン

最高の料理を頂きながらの素敵な結婚式になったことでしょうね。
オトワレストラン

レストランから窓越しに厨房の様子を見ることが出来ます。
料理人たちの真剣な姿を垣間見、料理への期待が膨らんでいきます。
オトワレストラン

この日頂いたお料理をご紹介してまいります。
「フォアグラのフラン 真岡産パッションフルーツのソース」
オトワレストラン

「那珂川町林屋の鰻とヤリイカ、豚足のコルシカ風テリーヌ」
地産地消を日本でいち早く提唱した音羽シェフ。
まさに栃木で生まれ育った食材を使っての料理。林屋といえば・・・先日お邪魔したばかり!!
オトワレストラン

魚の形をしたパイが運ばれてきた!!
宮崎駿さんの映画「魔女の宅急便」で見たことがあるパイそのもの。
オトワレストラン

音羽シェフ自ら、パイを切り分けます。
「スズキのパイ包み ソース シヨロン」
オトワレストラン

「仔羊のオリーヴ煮込み」
オトワレストラン

「オトワレストラン特製デセールヴァリエ」
オトワレストラン

見たことが無いような大きなケーキを切り分けして・・・。
美しく大皿に盛りつけられています。
オトワレストラン

最後にカフェを頂きご馳走様でした。
あっという間に時が過ぎ、お開きの時間に。

パーティーでご一緒したみなさん、ありがとうございました。
また会を準備運営された方々にも、深く御礼申し上げます。
オトワレストラン

○「Otowa restaurant(オトワレストラン)」
住所:宇都宮市西原町3554-7
電話番号:028-651-0108
定休日:月曜日

営業時間: ランチ 金~日 12時~14時(L.O)、ディナー 火~土 18時~20時30分(L.O)
公式HP公式フェイスブック栃ナビHP

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# らあめん厨房 どる屋(宇都宮市)-9

6月11日で、二十周年を迎えた「らあめん厨房 どる屋」。
宇都宮市役所正門ちかく、一本路地に入った場所にお店を構えています。
らあめん厨房 どる屋

真夏を思わせるある日、お店に伺うと・・・。
「冷鯛らーめん」の文字が目に飛び込んできました。(夏季、鯛の日限定)
なんていい日だ!!今の気分にピッタリ!!
らあめん厨房 どる屋

店内には二十周年をお祝いして贈られたお花が。
愛されているお店なんだな~と改めて実感しました。
らあめん厨房 どる屋

カウンターに座り、改めてメニューを確認。
「冷鯛らーめん」750円+大盛100円(税込)をお願いします。
らあめん厨房 どる屋

ドンぶりになみなみ盛られたらーめん。
シャキシャキの白髪ねぎ、分厚いチャーシューは歯切れが良くてちょうどいい固さ。
麺は冷製なので、いつもより弾力が伝わってきます。
らあめん厨房 どる屋

最初は塩気を感じた鯛スープ。
塩気のあとに、スッと軽やかに旨味が。冷たいのにしっかりとした深い味わいに驚かされました。
らあめん厨房 どる屋

この日は珍しくゆっくりとした営業。
お陰で、店主が今学ばれている「辻調理師専門学校 西洋料理専科」の話や、軽井沢のホテルブレストンコート内にある「ユカワタン」で鮎のスープを頂いた話など、料理好きにはたまらない話を聞かせて貰いました。

フッと気が付くと、どんぶり一杯に入っていた冷たい鯛スープをすべて飲み干してました。
これだけ飲むと、塩気で喉が渇くものですが皆無。
そう、飲んでいて「疲れない」美味しいスープでした。
らあめん厨房 どる屋

○「らあめん厨房 どる屋」
住所:宇都宮市中央2-8-6
電話番号:028-649-5917
定休日:木曜日の夜と金曜日の夜の部はお休み

営業時間:11時30分~13時50分(L.O)(土日祝は14時20分まで)、17時30分~19時50分(L.O)
公式HP公式ブログ栃ナビHP
らあめん厨房どる屋

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