栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# バン・マリー(日光市)

爽やかな五月晴れ。
ちょっと足を延ばし、娘の同僚さんお奨めの洋食屋さんに行ってみよう~。

旧今市市内。
日光街道から市役所前交差点を南に。
宇都宮地方法務局・日光支局の北側にお店がありました。

お店の名前は「バン・マリー」。1982年創業の老舗洋食屋さん。
レストラン バンマリー

まさに洋食屋さんのイメージ通り。
花に包まれ、地元の人に愛されているお店だと伺える。
レストラン バンマリー

11時30分~はランチタイム。
それにしても・・・9時30分オープンとは早いな~と思いながら店内に入って行くと・・・。
レストラン バンマリー

入口にショーケースが。
その中に美味しそうなケーキが並んでいるではないですか。
クロワッサンやスコーンも。
ケーキや焼き菓子を買われる方。デコレーションケーキをオーダーされる方など、次々と来店されている。
レストラン バンマリー

尋ねると、パティシエの修業をされていた娘夫妻が戻り、2016年にケーキ店を併設されたのだそうです。
お母さん、息子さん、娘さんとが醸し出す優しい空気に包まれた店内。
なんて寛げる空間なんだろう~。
ランチを食べ終わったら、ケーキをテイクアウトさせて貰おう。
レストラン バンマリー

ランチは1000円(すべて税込)~。
Dランチ「帆立のムニエル」1400円をお願いしました。

「サラダ」
レストラン バンマリー

「スープ」
レストラン バンマリー

そして「帆立のムニエル」
大粒でふっくらと焼き上げられ、ご飯も気持ちよく進みます。
レストラン バンマリー

添えられている「人参のグラッセ」にビックリ!!
こんなに美味しいグラッセは初めて。
レストラン バンマリー

目の前は、「りんご街道」と呼ばれている通り。
ドリンクは迷わず「りんごジュース」
レストラン バンマリー

デザートも手作り。「ミルクのジェラート」
新鮮な牛乳が詰め込まれた一品。爽やかな甘味が気持ちいい。地元農家さんの苺ジャムを添えて。
+200円で、ショーケースからお好きなケーキに変更も出来ます。
レストラン バンマリー

しばし和やかに、店主達との会話を楽しませて貰い家路につきました。
ランチ以外にカフェとしても楽しめそうです。
日光観光の際に立ち寄られてみてはいかがでしょうか。
レストラン バンマリー

夜には買ってきたケーキを。
「シュークリーム」250円、「チーズケーキ」420円、「サヴァラン」450円、「旬のフルーツタルト」420円
レストラン バンマリー

そして「ピスタチオとクランベリーのケーキ」500円。
洋食を食べにお邪魔したのに、美味しいケーキも食べられた!!凄く得した気分!!
レストラン バンマリー

〇「バン・マリー」
住所:日光市今市本町20-4
電話番号:0288-22-6972
定休日:月曜日

営業時間:9時30分~18時30分(ランチタイム11時30分~14時)
公式HP公式フェイスブック栃ナビHP
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# 國酒の仕業(宇都宮市)-15

春を告げる山菜を肴に飲む酒は、格別です。

25度以上の夏日、真夏日を観測している栃木県では、もう終了かと思っていたら・・・。
なんとこのお店では、山菜真っ盛りでした!!

JR宇都宮駅西口近く。
ビルの谷間にひっそりと佇む一軒の大谷石の蔵。
久しぶりに「國酒の仕業」にお邪魔することが出来ました。
國酒の仕業

18時の開店と同時に続々と人が。
この日は予約で一階、二階とも満席。二階は定員を超える17名の宴席が開かれていました。
國酒の仕業

こちらがこの日出された山菜たち。
すべて山形県から取り寄せたもの。山形ではまさに今が春本番!!
國酒の仕業

お通し代わりに「ビールの豆缶」。
最初の一杯目はちょっとビールを飲んでみたいという人の声を受けての試みのようです。
國酒の仕業

暑くなってきて冷たい冷酒をキュッと!
というのも最高ですが、私のお奨めの日本酒一杯目は「炭酸注入の日本酒」

炭酸水で割るのではなく、日本酒に炭酸を溶かし込んだもの。
國酒の仕業では、忙しくなる前なら作ってくれるんです。
國酒の仕業

フルーティーなこちらの日本酒をペットボトルに入れ、炭酸を注入。
コップに注がれた瞬間から、麹の香りが爽やかに広がります。
飲み口も良く、お酒の美味さも薄まることなくきちんと伝わります。
國酒の仕業

「シドキ」「コシアブラ」のお浸しからスタート。
國酒の仕業

「玉コンニャク」
國酒の仕業

「わらび」
國酒の仕業

「枝豆のお浸し」
大人の肴が続きます。
國酒の仕業

全国の銘酒を半合づつ。
個性豊かな味わいに表情が緩みます。
國酒の仕業

「蕎麦の刺身」
國酒の仕業

「ホソダケの素焼き」
國酒の仕業

「インドマグロ、コハダ、本まぐろ漬」
美味しいところを少しづつ。
國酒の仕業

「タラの芽」
國酒の仕業

「アンコウの肝、赤ナマコ」
國酒の仕業

こりゃ、お酒も進みます。
國酒の仕業

「キュウリ」
國酒の仕業

〆の二本は・・・。
「十四代 中取り純米吟醸」
國酒の仕業

そして栃木・辻善兵衛商店の「プレミアム エス」
國酒の仕業

ご主人手打ちの「山形蕎麦」でご馳走様でした。
硬くしっかりした蕎麦、大根おろしが入った蕎麦つゆも格別。
こんなに飲んだのに、翌朝スッキリ。そしてヘルシーな肴でしたので、体重増加無し。(Vサイン)
國酒の仕業

○「國酒の仕業」
住所:宇都宮市大通り5-2-8
電話番号:028-612-4992
定休日:日曜日

営業時間:18時~24時
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# 手打ち蕎麦 喜久粋(宇都宮市)-18

今年も「冷やしたぬき」の季節がやってまいりました。

東武宇都宮線、南宇都宮駅からほど近く。
「手打ち蕎麦 喜久粋」の駐車場は、この日も満車。

でも回転が良いお店ですので、ちょっと街中探訪している間に一台の空きをゲット。
喜久粋

「天丼セット」「とろろ丼セット」と注文が飛び交う中、「冷やしたぬき」「冷やしたぬき」と連続で注文が入って行く。
もちろん私も入店前から「冷やしたぬき」800円(税込)の気分。
注文する前に看板娘さんから、「今日は冷やしたぬき?」と心を読まれておりました・・・。
喜久粋

喜久粋の「冷やしたぬき」は一般的な蕎麦店のものとは大きく違う!!
細切りでコシがある蕎麦の上には・・・。
「しらが」「刻みのり」「大根おろし」
喜久粋

「錦糸卵」「キュウリ」
喜久粋

「山菜」
喜久粋

そして海老天二本入った「天ぷら」
喜久粋

蕎麦店の七つのスーパースター勢ぞろい!!
それが喜久粋の冷やしたぬき。
豪華すぎて、一杯でお腹一杯。
喜久粋

○「手打ち蕎麦 喜久粋」
住所:宇都宮市菊水町3-20
電話番号:028-635-0802
定休日:水曜日

営業時間:11時30分~14時、17時30分~22時(L.O21時30分)
栃ナビHP
手打ち蕎麦 喜久粋

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