HACHINOJO food・wine(宇都宮市)-32

2015-07-02
フォンダンショコラが食べたくなった。

先日DVDがレンタル開始された映画「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」。

ひとりの料理人とオーナ&家族&フードブロガーとが繰り広げる重いテーマを、軽快に温かく描いたホットサンドのような素敵な映画でした。悪人が出てこない。それぞれの立場での正論がぶつかり合う。その中で新しい関係が創られていく。

フードブロガーに対し料理人の熱き想いをぶちまける時に映画で使われたのがフォンダンショコラ。
強い印象を与えたひと品でした。

フォンダンショコラが食べられるお店。
「HACHINOJO food・wine」に行けば、味わえる。
HACHINOJO food・wine

2月に十周年を迎えた「HACHINOJO food・wine」。
いつものカウンター席に座り、ランチをオーダー。
パスタランチは1100円、今回はお肉料理、魚料理を選べるBランチ2000円(共に税込)をお願いしました。
HACHINOJO food・wine

まずは前菜盛り合わせ。
HACHINOJOと言えば・・・といえば、鉄板の「アボカドのテリーヌ」を始め、ホワイトアスパラとベーコンのキッシュ、小海老のスモールが並びます。いつ頂いても、表情が緩む一品ばかり。
HACHINOJO food・wine

全粒粉のパンはお代わりOK。
表面はカリッと中はふんわり。
HACHINOJO food・wine

お肉料理をお願いしました。
「ローストポーク」。食材の良さをシンプルに表現され、実に美味しい。
足し算も引き算もいらない、まさに完成形。
HACHINOJO food・wine

そしてついに・・・デザートのフォンダンショコラが登場。
パスタランチでも、追加で注文することが出来ます。
HACHINOJO food・wine

フォークを入れると熱々のチョコラが溢れ出してきます。
冷たいバニラアイスとも相性バッチリ。まろやかな甘み、そして苦みが心地いい。
HACHINOJO food・wine

食後にアイスコーヒーを頂き、「食べたい症候群」を無事完治出来ました。

お店の裏手にある姉妹店「PIZZA HACHI」も8月に三周年を迎えるとのこと。
8/5~7の三日間、マルゲリータやマリナーラが500円、生ビール、グラスワイン300円(共に税別)の期間限定スペシャルイベントを開催するとのこと。また「Kids Pizza手作り体験教室」も行われます。
夏休みのいい想い出にいかがですか?
HACHINOJO food・wine

○「HACHINOJO food・wine」
住所:宇都宮市簗瀬町1785-17
電話番号:028-638-9235
定休日:月曜日

営業時間:11時30分~14時(L.O)  17時30分~23時(L.O)、(日・祝日は22時L.O)
公式HP栃ナビHP
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アチェーロ(宇都宮市)-26

2015-07-01
約一年ぶりに、下戸祭にある「アチェーロ」に。
6月21日で8周年を迎えたイタリアンのお店。

この日もオープン当時と変わらず、大盛況でした。
アチェーロ

いつものカウンター席へ。
次々とお客さんが入ってきて、4つあるカウンター席も満席になる勢い。
アチェーロ

以前と比べ、カウンター席が少なくなっていました。
少なくなった理由は・・・。焼き立てのキッシュやタルトのテイクアウト(ホール売り)が出来るようになったんです。
これは嬉しい~。手土産として買って、美味しさをシェアー出来る!!
アチェーロ

パスタランチは1400円(税込)
7種類のパスタやリゾットからチョイスすることが出来ます。

まずは前菜盛り合わせ。
たっぷりサラダとイワシのマリネ、カポナータのキッシュが大皿に乗って。
柔らかな旨味のカポナータ満載のキッシュ。こちらはホール1350円でテイクアウトOK。
そう、この日食べて美味しいと思ったキッシュがテイクアウト出来るんです。
アチェーロ

もっちりとしたパンも付いて来ます。
アチェーロ

この日頼んだのは「ジェノヴァ風バジリコのソース(3種類のショートパスタ)」
お皿と同時に漂ってくるバジリコの香りがたまらない・・・。

三種類のショットパスタの競演。多彩な食感で飽きさせません。
ジャガイモも入っていて、素朴な美味しさ。ホッとさせる味わいです。
アチェーロ

この日使われたショートパスタはこちら。
個性豊かで実に面白い。
アチェーロ

事前にドルチェのテイクアウトを頼んだので・・・。
マダムが気を遣ってくれてカボチャのプリンに変更してくれました。
アチェーロ

コーヒーを頂きご馳走様でした。
アチェーロ

この日のドルチェは「洋梨のタルト」。これを自宅にお土産として。(ホールで1350円)
子供達は大喜び。自分サイズに切り分けて、美味しそうに頂いていました。
アチェーロ

○「ACERO(アチェーロ)」
住所:宇都宮市下戸祭1-10-3 パレス・ド・ルミーネ1F
電話番号:028-623-7600
定休日:月曜日

営業時間:11時30分~15時(L.O14時30分)、18時~24時(L.O23時)
栃ナビHP
アチェーロ
カテゴリ :イタリアン トラックバック:(-) コメント:(0)
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鍋や maruni(宇都宮市)

2015-06-30
オリオン通り、カレーショップフジ向かいの「宮の和バル maruni」が2015年5月13日にリニューアルオープン。
「鍋や maruni(マルニ)」と店名も変わりました。
鍋や maruni(マルニ)

確か「ご飯にかけるギョーザ」で一躍有名になった(株)ユーユーワールドがオープンさせたお店。
銀座に栃木県の食材をふんだんに使った「栃木屋本店」も経営しています。
鍋や maruni(マルニ)

外に掲げられた黒板を見ると・・・。
ランチのメニューにラーメンと丼の名前が・・・。ラーメンには「コクブタソバ」とある。
そして自由にお取りくださいになんと「俊麺なが田」のチラシが置かれているではないですか。

どんなお店か詳細を聞きたくなり、お店に入ってみることにしました。
鍋や maruni(マルニ)

入ると宇都宮市内に人気のラーメン店三店舗(俊麺なが田、濃厚豚骨NOTON、陽東豚骨YOTON)のオーナー永田さんがいるではないですか。思わず事情をお聞きすることに。

理由はシンプル。リニューアルを機会に、縁あって(株)ユーユーワールドから運営を任されたのだそうです。
陽東豚骨YOTONの店長さんをこちらのお店の責任者に配置。
オープン一ヶ月が経ち、さらにパワーアップすべく既存メニューのブラッシュアップ、新規メニューの投入を計画中なんだそうです。

努力家で研究熱心な永田オーナーが作る新しいラーメン。
このお店でしか食べられない一杯を是非頂いて行こう~。
鍋や maruni(マルニ)

ランチはラーメンと丼がメイン。
どれも美味しそう~。
鍋や maruni(マルニ)

お願いしたのは「コクブタ肉ヤサイソバ」800円(税込)
器にギッチリと盛られた豚肉と野菜達。スープも麺もどこにあるのか皆目不明。肉野菜炒めのような食欲沸くビジュアル。
鍋や maruni(マルニ)

日本で二番目の収穫量を誇る栃木県のニラもたっぷり。
ニラには疲労回復や滋養強壮、免疫力を高める等々、嬉しい効果もあるとか。
噛むごとに旨味が出てくる豚肉、シャキシャキと野菜たっぷりで、女性にも最適な一杯に仕上がっています。
鍋や maruni(マルニ)

下からスープと麺も出てきた。
スープは鶏ガラ醤油、那須三元豚背脂をプラスし、あっさりの中に深い甘みを感じます。
あと引く美味しさ。ご飯にもピッタリ合いそう。
鍋や maruni(マルニ)

麺は俊麺なが田の自家製麺。
もちもちとした中太麺でスープと良く合います。
鍋や maruni(マルニ)

夜のメニューを見させて貰いました。
メインは栃木のニラをたっぷり使った「ニラもつ鍋」。高さ30cmも盛り上げられるとか。
鍋や maruni

これは是非味わいたい。
鍋や maruni(マルニ)

要予約の宴会コースは、〆のラーメンは食べ放題と驚きの内容。
鍋や maruni(マルニ)

今回特別に夜メニューから一品追加注文させて貰いました。

6月20日にオープンした「岩下の新生姜ミュージアム」で話題沸騰。
栃木県の食品会社、岩下食品の「岩下新生姜とピリ辛ラッキョウ盛り」380円(税込)

生ビールに合いますが、ラーメンのお供にもピッタリ。後味がスッキリし、爽快感を味わえました。
鍋や maruni(マルニ)

近々行われるメニュー改正。夜も気軽にラーメンを味わえたら嬉しいな。
土曜、日曜、祝日は12時~「昼飲み」と称し、グランドメニューでの営業。
大人な休日過ごしてみてはいかが?
鍋や maruni(マルニ)

○「鍋や maruni」
住所:宇都宮市江野町10-1
電話番号:028-688-0034
定休日:月曜日、日曜夜営業

営業時間:11時30分~14時(L.O13時30分)、17時30分~22時(L.O)
       但し土日祝日は12時~「昼飲み:グランドメニュー」営業
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鍋や maruni
カテゴリ :ダイニングバー・居酒屋 トラックバック:(-) コメント:(0)
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