栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# すし割烹 蘭亭(宇都宮市)Part2

いい年のオヤジが集まって、通称「反省会」という飲み会が始まったのは2008年2月。
今では年数回という頻度ですが、充実した時間を過ごさせて貰っています。

今回開催場所となったのは、7月にオープンしたばかりの「すし割烹 蘭亭」。
宇短大付属高校近く、鹿沼街道と陽西通りの交差点そば。
すし割烹 蘭亭

もみじ通りにある「創作和料理 みつわ」のお店で、腕利きの寿司職人池田さんを招き入れての念願の鮨店。
築地から直送された最高級の食材を池田さんが握る。
東京の鮨店にも引けを取らない鮨店が誕生しました。
すし割烹 蘭亭

夜は8000円(税別)~。
今回は「にぎり・お料理コース」一万円(税別)をお願いしました。
東京で食べたら三万円、銀座で食べたら五万円は取られるのでは?というのが前回の感想。
地代が圧倒的に安い地方都市の有難みでしょうね。
すし割烹 蘭亭

「今の所、昼間は夜に比べると静かです」と池田さん。
当日予約もOKとのこと。「昼のちらしすしは、凄くお得ですので是非!!」と。
すし割烹 蘭亭

まずは夜のコースのみの特典。ウェルカムドリンク。
英国女王即位60周年の祝典で使われたイギリスの泡「ナイティンバー・クラシック・キュヴェ」。
すし割烹 蘭亭

前菜も豪華。
九条ネギのドレッシングで頂くサラダ、愛知のうなぎ、紫頭巾・アワビ・ピクルス入りのクリームチーズ
すし割烹 蘭亭

早速白身を中心とした握りがスタート。
砂糖を使わない、赤酢のシャリは口の中でさらりと解れます。
それぞれの魚の味が濃く、ハッキリとそれぞれの特徴を理解できました。
「秋田 あら」「銚子ののどぐろ」「大間の赤身」「戸井の大トロと中トロの中間」
すし割烹 蘭亭

ここで焼物
「焼き蛤」「カマスの柚庵焼」「ノドグロの卵の煮凝り」
すし割烹 蘭亭

これらを頂きながら、お酒が進みます。
日本酒のほとんどが一合千円。
栃木の酒を中心に、根知や恵那山と銘酒に酔う。
すし割烹 蘭亭

爽やかなプリンのような玉子焼きから再スタート。
「岩手の石垣貝」「海老の頭」、富山の白エビとズンダを白麹で和えたもの。
すし割烹 蘭亭

昭和28年から継ぎ足し継ぎ足しで味を継承し続けたタレを使った「煮穴子」
「松輪のサバ」「平川水産の雲丹」「天然の車海老」
すし割烹 蘭亭

一足早く「毛蟹の北海汁」。
身も美味しく頂け、贅沢な味噌汁です。
すし割烹 蘭亭

「貴」と「長珍」を飲み比べ。まったく違い飲み口を楽しませて貰いました。
すし割烹 蘭亭

「真いか」
すし割烹 蘭亭

山葵を効かせたかんぴょう巻で〆
すし割烹 蘭亭

デザートも豪華。
チーズとグレープフルーツのアイス、山形のシャインマスカット、巨峰は凍らせて、そしてメロン
あっという間に時間が過ぎてお開き。
8年前は食事のあと、二次会、三次会へと旅立ったものですが・・・。
すし割烹 蘭亭

○「すし割烹 蘭亭」
住所:宇都宮市西大寛2-5-27
電話番号:028-680-7500
定休日:水曜日

営業時間:11時30分~14時30分(最終入店13時30分)、17時30分~22時(最終入店20時30分)
みつわ公式HP
すし割烹 蘭亭
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# ジョワ デ サンス(宇都宮市)-5

「ベイダー店長が出勤する!!」
あのダースベイダーが「店長」に?
それも「出勤」というワーカー感溢れる言葉が続く・・・。

宇都宮美術館で11月27日まで開催されている「スターウォーズ展」
観覧後帰ろうとしたら、一枚の告知案内が目に飛び込んできた。
ジョワ デ サンス

ここは宇都宮美術館内にあるレストラン「ジョワ デ サンス」。
レストラン入口に特設コーナーが設けられていました。

時計を見ると12時前。
ベイダー店長が出勤するまで、「ジョワ デ サンス」でランチを楽しもう~。

窓からは美しい森の緑。心癒される空間が広がっています。
ジョワ デ サンス

企画展の内容を踏まえ、毎回「企画展ランチ」が登場するんです。
もちろん今回はスターウォーズをテーマとして。迷わず企画展ランチ1580円(税込)を頂きました。
ジョワ デ サンス

宇宙海賊がカフェで無骨にムシャムシャと肉にかぶりつく・・・。というイメージで、「豚の低温ロースト 秋野菜添え 粒マスタードソース」がメイン料理。

「人参の冷製ポタージュ」
人参特有な癖が無く、苦手な人でも美味しく頂けるかも。
ジョワ デ サンス

「サラダ」は二種類のドレッシングで。
コクがある酸味が癖になる「トマトと味噌」のドレッシングが、この日の気分にピッタリ。
ジョワ デ サンス

フォカッチャかライスを選べ、フォカッチャをチョイス。
ズッシリと重く、しっとりもっちり。
ジョワ デ サンス

そしてメインの登場。
大ぶりの豚肉がドーンと。
サクサクと歯切れがいい豚肉で、気持ちいいくらいガツガツと食べられる。
ジョワ デ サンス

宇宙海賊なら手づかみで行くのでしょうが・・・。
一応フォークとナイフで。でも気分はハンソロになり切って。(う~ん、無理があるな)
ジョワ デ サンス

デザートは「ほうじ茶のパンナコッタ」と「イチゴのムース」
ジョワ デ サンス

久しぶりにゆっくりとコーヒーを頂き、待つことしばし。
ジョワ デ サンス

ついにベイダー店長が出勤してきた!!

企画展限定の特別スイーツが販売され、レストランで食事をされない方々も購入可能。(但し数量限定)
その名も、スペースオペラをもじって「スペースショコラ」1000円(税込)
ベイダー店長自らの手渡しで買うことが出来ました。
こんなキュートなベイダー卿に出会える日が来るとは・・・。
ジョワ デ サンス

銀河系をイメージし、隕石、小惑星と星々、そして流星群。
中央にはダークチョコレートで作ったダースベイダーのご尊顔。

買って帰ったら、子供達にも大好評。
是非スターウォーズ展に行った際には、スペースショコラをお土産にどうぞ。
ジョワ デ サンス

○「ジョワ デ サンス」
住所:宇都宮市長岡町1077
電話番号:028-625-7729
定休日:宇都宮美術館の休館日(月曜日、祝日の場合はその翌日)

営業時間:11時~14時、カフェタイム14時~18時(L.O17時30分)、ディナーは予約制
宇都宮美術館HP公式HP栃ナビHP

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# 宇都宮美術館(スターウォーズ展)

1978年の夏は暑かった。
ペプシの王冠が集まる度に、前年全米で公開されたこの映画への期待が膨らみました。

そう、この映画は「スターウォーズ」。
ペプシの王冠に映画の一場面がプリントされており、否応なしに少年達の脳裏に焼き付けました。
今思うと、企業とのタイアップキャンペーンの走りだったかもしれません。

「スターウォーズ展」が、宇都宮美術館で2016年9月18日~11月27日の期間、開催されています。
宇都宮美術館(スターウォーズ展)

草の広場を爽やかな秋風が通り抜けてくる。大好きな場所。
駐車場が遠くて・・・と思われている人は、是非立ち止まって広場を眺めてみてください。
ゆったりとした時の流れを肌で感じるかもしれませんよ。
宇都宮美術館(スターウォーズ展)

館内に入ると、ストーム・トルーパーがお出迎え。
敵(帝国軍)の雑魚キャラ。仮面ライダーで言うと、ショッカー戦闘員。
敵というと黒をイメージしますが、真っ白い。これはボスキャラを引き立てる役割になっています。
宇都宮美術館(スターウォーズ展)

そう、スターウォーズ最大のボスキャラ、否、主役と言えば、ダースベイダー。
エピソード1~3の映画三本は、ダースベイダー出現のための物語でしたから・・・。

通常美術館は「撮影禁止」なのに、一部撮影OKのエリアが設けられています。
それも「記念撮影コーナー」も設けられている。

一緒に撮るのはダースベイダー。
宇都宮美術館(スターウォーズ展)

携帯電話での撮影を考慮して、携帯置き場も完備。
なんて素晴らしい配慮なんでしょう。
SNSで「見に行ったよ」との拡散効果を考慮してでしょうか。ペプシとのタイアップを思い出させました。
宇都宮美術館(スターウォーズ展)

ヒーローなら「僕と握手!!」という所ですが、悪役ですから握手は無理。
頑なに手は腰に。

黒い巨体、威圧感は半端ない・・・、と言いたいところですが、胸や腰の機械装置は可愛らしい。
低予算で造形を作成した当時の苦労が推測されます。
宇都宮美術館(スターウォーズ展)

映像を使っての人物紹介。
絵画やフィギアなどの展示など、充実した展示内容。
宇都宮美術館(スターウォーズ展)

一般1000円という観覧料は高く感じるかもしれませんが、
衣装、小道具などあわせて約150点の展示は見ごたえありました。
宇都宮美術館(スターウォーズ展)

2016年12月には、エピソード3と4との間を埋めるアナザーストリー「ローグ・ワン」が上映されます。
観に行ってみようかな。
宇都宮美術館(スターウォーズ展)

○「宇都宮美術館」
住所:宇都宮市長岡町1077
電話番号:028-643-0100
休館日:月曜日(但し2016/10/10は開館、翌日休館)

開館時間:9時30分~17時(但し展覧会開催中の10月の土曜日、10月9日は19時まで開館)
公式HP

(関連記事)
また逢う日まで」(宇都宮第一東宝休館の記事)
宇都宮の昔あった街中映画館関連

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