ラ クルヴァ(宇都宮市)Part2

2014-08-31
いつもお昼時に前を通ると駐車場には車が一杯。
駒生町にある「ラ・クルヴァ」さんに、夜久しぶりに家族でお邪魔しました。
ラ クルヴァ

この日は飲食店の繁忙期、お盆も過ぎてゆったりと。
老舗のカフェを思わせる落ちついた店内で、のんびり食事を楽しませて貰いました。
ラ クルヴァ

夜もお得なコースが用意されていましたが、子供達がどれだけ食べられるのか・・・
様子見をしながら単品での注文をさせて貰いました。
ラ クルヴァ

たくさん注文して取り分けましたので、簡単にご紹介していきましょう。
「ライスコロッケ(3個)」600円(税込)
ラ クルヴァ

「ジャガイモのフライ アヒージョバター」420円(税込)
ラ クルヴァ

「ポカリスエットで漬けたピクルス盛り」350円(税込)
ラ クルヴァ

「シャンピニョンのアヒージョ」450円(税込)
ラ クルヴァ

「パンの盛り合わせ」550円(税込)
ラ クルヴァ

「契約農家と作る野菜 オーガニックサラダ」600円(税込)
タイトルに偽りなく、味が濃い野菜達。特に人参の甘さにニンマリ。
ラ クルヴァ

「イタリアンDIPサラダ ラ・クルヴァのバーニャカウダ」1200円(税込)
ラ クルヴァ

パスタは自家製生パスタも含め、数種類からパスタをチョイス出来ます。
「アマトリチャーナ」950円(税込)
細めのパスタで、辛さと相まって軽快に頂けました。
ラ クルヴァ

「ラグーボロネーゼ ミートソース」950円+生パスタ250円
自家製生パスタはフェットチーネでソースとよく絡みます。
ほっこりさせられる旨味あるソースで、子供達も大喜び。
ラ クルヴァ

「マルゲリータ」1450円(税込)
ラ クルヴァ

「カルトッチョ。魚介パスタの包み焼き」2003円(税込)
イタリアの包み焼き。紙などで包むところをピッツァ生地で包み揚げしてあります。
ラ クルヴァ

ピッツァ生地のほのかな塩気と、魚介のスープが良く合います。
パスタも食べられますので、一挙両得。
ラ クルヴァ

これにてお腹一杯、フィニッシュのはずでしたが・・・。
奥さんは「昇天ティラミス」450円(税込)
ラ クルヴァ

長女は「ロワイヤルシフォン」550円(税込)とドルチェも追加。
ラ クルヴァ

お店の手前側には、カフェスペースが。
雰囲気があってイイ感じ。12時~カフェタイムを実施していますよ。
ラ クルヴァ

2014年9月23日には「ラ・クルヴァ十一周年記念ライブ」が開催されます。
ボーカルに布上智子さんを招き、日本のブラジル音楽界を代表するギタリストなども登場するとか。
カフェライブ、そしてディナーライブは二部制で行われます。
ラ クルヴァ

○「ラ・クルヴァ」
住所:宇都宮市駒生町1358-5
電話番号:028-652-5900
定休日:月曜日(祝日の場合は、その翌日)

営業時間:ランチタイム・・・11時30分~14時30分
       カフェ・・・・・・・・12時~16時30分
       ディナータイム・18時~23時(L.O21時30分) 日曜日は20時(L.O)
公式フェイスブック栃ナビHP
FC2 Management
カテゴリ :イタリアン トラックバック:(-) コメント:(0)
tag :

環坂(宇都宮市)-12

2014-08-30
ここに来ると、身も心も満たされる・・・。
私の大好きなお店「環坂(かんさか)」さんは、長岡町の里山を背に建つフレンチのお店です。

すぐ近くに宇都宮の大動脈「環状線」が走っているにも関わらず、往来する車の音も聞こえてこない。
聞こえるのは、秋の到来を告げる虫たちの声のみ。

周囲はまほろばの里として、貴重な緑多き環境が継承されています。
環坂

郊外にあるお店ですが、戸祭台、豊郷台など大規模分譲地から車で二、三分。
完全予約制のお店ですが、公式HPにて現在の予約状況が把握出来非常に便利。
環坂

ドアを開けると、メインダイニングが。
そこにあるのは、カウンターと席が8つ。

昼は2回、夜は1回開催される宴では、それぞれ最大8名しか席に着くことが出来ないんです。
最高のお料理が、まさに8名様だけのために用意されるんです。
環坂

ダイニングより広々としたセカンドルームは、食前、食後に寛げるスペース。
この日は8名でお邪魔したので、テーブルや椅子がひとつにまとめて並べられていました。
環坂

時間は18時45分。夜の部のスタートです。
今回はひとり8240円(税・サ込)のお料理をお願いしました。

カウンター越しには坂寄シェフがにこやかに。一皿一皿の料理の説明など坂寄シェフ自ら丁寧に対応してくれます。
このおもてなしが、居心地の良さを格段にあげてくれます。

坂寄シェフの提案で、ドリンクは日本で作られたワイン尽くしで。
最初の一杯目は泡から。

滋賀県東近江市のヒトミワイナリー「Rurale Type C 瓶内二次発酵 ノンデゴルジュマン」
にごりワインで、甘夏みないな爽やかでキレがある風味で乾杯。
環坂

「一口のクレープ」
スズキのホホ肉が入った温かなクレープ。
ふんわりとした甘みが、心も優しく解してくれます。
環坂初体験の人の表情から、緊張が消えていきリラックスしてくるのを感じました。
環坂

「トウモロコシ未来の冷たいスープ」
加糖せず、トウモロコシそのままの甘みと説明を受けましたが、想像以上の美味しさ。
爽やかな甘みは、食後にはスッキリと消え去る。淡い真夏の想い出のよう~。
環坂

二本目は白ワインで。
同じくヒトミワイナリー「Egostalgia 2013」。
岩手産ナイアガラという品種が100%使用。目が覚めるようなマスカットの香り。甘い印象は飲んでみると一変。
華やかな辛口ワインに仕上がっています。食事の邪魔をしない・・・見事な一本。
環坂

「スズキの冷燻製&バショウカジキのチーズ焼 ベジファーム(壬生町)の野菜達を添えて」
絵柄・形状が一枚一枚違う大皿に、坂寄シェフが丁寧に盛りつけを。

食材の力を見事に活かしきった料理達。環坂の料理を印象づける一皿です。
環坂

「白バイ貝と生麩入り温製フラン」
肝の濃厚ソースが食欲を誘います。
フラン、生麩、白バイ貝の味わい食感のトリプルアタック!!に魅了されました。
環坂

同じくヒトミワイナリー「Vin Nature de ”AWA”2013」
キャンベルス葡萄を使用した赤の発泡ワイン。こちらも香り高く、飲み慣れたワインとは一線を画しています。
環坂

「福井・越前港から”鰆”のグリエ 千両茄子のトマト煮を添えて」
ふっくら柔らかい鰆に、バジルのソース、茄子のトマト煮が柔らかくそして優しく旨味を寄り添っています。
環坂

北海道産「春よ恋とライ麦」を使った自家製パンで、バジルのソースを救済。
なんて美味しいんだ!!
環坂

同じくヒトミワイナリー「Soif Rouge+ Type Y」
ラブルスカ葡萄とヴィニフェラ葡萄を使用。ゴクゴク飲め、後味も気持ちいい。
坂寄シェフ曰く「ヒトミワイナリーのワインは疲れない」と。
確かにしっかり飲んだのに、翌朝気持ちよく起きられました。
環坂

「桜の木で燻焼きにした特選黒毛和牛ランプ(静岡育ち) 日光山葵ソース、万願寺しし唐」
なんていい食感なんだろう。
なんていい旨さなんだろう。
美しく輝く姿に昇華されていました。
環坂

「だだ茶豆(山形産)の炊き込みご飯」
今まさに炊きたてのご飯。一人一人に分量を尋ねるシェフ。盛られた茶碗に愛が込められていました。
環坂

少し残したご飯の仕上げは、スパイシーな特製カレーか
環坂

サッパリとお茶漬けにするかは、個人のお好みで。
環坂

「ピーチメルバ 白桃(山梨・杉山さん)と想いやり牛乳(中札内)のアイスクリーム」
フランスの古典的なデザートを、坂寄シェフらしくアレンジ。
先日違うお店で「ピーチメルバ」を頂いたばかりの私には、ふたつのピーチメルバと出逢え大満足。
環坂

ここで先ほどのセカンドルームに席を移し、食後の寛ぎタイム。
焼き菓子をつまみながら、珈琲・ジャスミンティーで今宵の余韻を楽しませて貰いました。

次回はいつ来れるだろう~。
環坂

○「環坂」
住所:宇都宮市長岡町160-4
電話番号:028-600-1819
定休日:月曜日、火曜日(祝日の場合は営業し、翌日振休)

☆開宴時間☆
12:00・13:30スタート(水~金)・・・・・・\3.600(税・サ込)
12:00・13:40スタート(土、日祝日)・・・\5.650(税・サ込)
18:45スタート(火~日)・・・・・・・・・・・・\8.240(税・サ込)、10.300(税・サ込)
公式HP栃ナビHP
カテゴリ :フレンチ トラックバック:(-) コメント:(0)
tag :

すし海鮮 辰吉(宇都宮市)-4

2014-08-29
長女と末娘と私、三人でお昼。
娘二人とも大のお寿司好き。ですので、予想通りお昼は「お寿司が食べたい」と。

でもここからは意見が分かれました。
長女は「回転寿司は自分でも行けるので、せっかくだから人が握るお店に」、
末娘は「お腹一杯食べたいので、回転寿司で気兼ねなく」。

車に乗ってからも持論を曲げない二人でしたが、年長者ということで長女の意見を優先することにしました。
この日お邪魔したのは宇都宮市東町にある「すし海鮮 辰吉」さん。
すし海鮮 辰吉

外に掲げられた黒板に、平日限定の文字が。私はこれで行こう!!
平日には定食も頂ける模様。焼き魚、煮魚、アジフライの定食は千円。刺身、まぐろホホ肉焼き定食は1380円。
すし海鮮 辰吉

カウンターに横一列に並び、三人での食事。
二人とも「日替わり握り(7貫1巻)」1000円(税込)があるのに、あえて「大漁握り(10貫1巻)」1380円(税込)を。
普段食べられないものを、メッシー君である私にご馳走して貰おうという算段らしい。
すし海鮮 辰吉

それぞれ、茶碗蒸しORミニサラダ、汁物が付いてきます。
熱々の茶碗蒸しもイイですが、
すし海鮮 辰吉

暑い夏場には、サッパリとした「ミニサラダ」をチョイス出来るのは嬉しい。
水菜のシャキシャキ感が、涼しさを運んでくれました。
すし海鮮 辰吉

長女が「さび抜き」、末娘が「さびあり」。
回転寿司に慣れた長女は、10貫1巻など軽々と食べきれると思っていたようでしたが・・・。
小さめに作られた回転寿司のお寿司より、数段ネタもシャリも大きいので、結局9貫でお腹一杯。
ネギトロ軍艦を末娘に。お陰で末娘は11貫1巻+私の大トロ一枚を完食し、ニコニコ顔。
すし海鮮 辰吉

そう、私の「豪華マグロ丼」1000円(税込)は、まさに豪華でした。
茶碗蒸しORミニサラダ、汁物は、上記のセットと同じ。
ちなみに汁物は、しじみの味噌汁。
すし海鮮 辰吉

これが「豪華マグロ丼」です。
本まぐろの大トロ、中トロ、赤身、ネギトロがドドーンと。この一枚で握って貰ったら、1貫でいくら取られるか・・・。
すし海鮮 辰吉

これが1000円で頂けるなんて・・・。大トロは口の中でとろけました。
見ていた末娘が、スッとお箸を延ばし大トロを奪っていく・・・さすが末っ子の機敏さ。
すし海鮮 辰吉

食後に冷たい麦茶を頂きクールダウン。
豪華マグロ丼は、一日限定5食ですので、早い者勝ちですよ。
すし海鮮 辰吉

○「すし海鮮 辰吉」
住所:宇都宮市東町20-1 コーポ鷹1F
電話番号:028-612-1937
定休日:月曜日

営業時間:11時30分~14時、17時~22時
栃ナビHP
すし海鮮 辰吉
すし海鮮 辰吉
カテゴリ :寿司 トラックバック:(-) コメント:(0)
tag :
<< topページへこのページの先頭へ >> 次のページへ >>